See teave on abiks ka puuviljade sorteerimiseks ja suunamiseks parimatele jaemüüjatele, mis põhinevad varude ja säilivusajaga, et aidata vältida toidujäätmeid. Erinevalt olemasolevate sorteerimistehnikatest on see uus skanner rohkem kui viis korda kiirem ja ei kahjusta puuvilju. Seda uhiuut tehnoloogiat testitakse praegu Põhja-Ameerika toidupoodides ja muudes jaemüügikohtades.
Koos andmemahuka liidesega, millega skannerid ehitati tarnijate toetamiseks. Andmete kuvamise asemel jagab skanner selliseid teavet nagu: “Teie avokaado on salatiks valmis” või “teie avokaado on valmis umbes nelja päevaga.”See aitab tarbijatel vaba avokaado valimisel palju arvata tööd.
Registreeritud dietoloog selgitab kõiki põhjuseid, miks avokaadosid armastada, isegi rohkem kui me juba teeme: