Aquafaba on nendele vegan -kaneelirullidele niiskuse lisamise võti. See aitab neil ka kiiremaks tõusta.
Aquafaba on see, mis paneb need eriti rasked brokoli totid kokku kleepuma. Lõpptulemus on krõbe täiuslikkus.
Kreemjas juustukook, tulemas kohe üles. Aquafaba, kašupähklite ja Agar-Agar kasutamine annab roogi, mida te ei usu, et see on piimatoodeteta.
Veggie burgerid kipuvad kergesti lagunema, kuid mitte siis, kui kasutate Aquafaba, mis toimib sideainena. (Nad ei saa kunagi grillile enam kunagi muret.)
Jep, Aquafaba töötab suurepäraselt ka Granolas. Sel juhul aitab see granola krõbedaks, ilma et oleks vaja lisatud õli kasutada.
Veganjuustud on sageli kallid, kuid kodus on üsna lihtne oma teha. Selles retseptis kasutatakse kašupähklite ja aquafaba segu, et luua kreemja segu, mida saate kreekeritele levitada.
Seda on raske uskuda, kuid see vahukomm saab oma koheva tekstuuri vahustatud Aquafabast. Lisage mõni šokolaad ja teil on hea minna.
Need on kikerherneste eelised, millest peaksite teadma: