New Yorgi parimad supertoidukokteilid

Möödas on granaatõuna martinise päevad menüüdes igas kokteilisalongis. Nüüd domineerivad viski, bourbon ja džinid joogid ainult kuumades kohtades nagu PDT ja töötajad.

Kuid antioksüdantide meelega sipperite jaoks, kes neist puuduvad, on meil suurepärased uudised: oleme valminud uut kokteilide põlvkonda, mida nüüd segatakse ja raputatakse linna trendikaid kastmisavasid, mis on valmistatud (trummarlehe palun) hõrgutavate supertoitudega.

Me ei soovita oma igapäevast rohelist mahla lehtkapsa margaritaga asendada, kuid kõik väärivad aeg-ajalt baaritooli pausi. Siin on linna seitse parimat supertoidukokteili. -Lisa Elaine hoidis

Pildil: Grey kirg küünlakohvikus Westis

Aias mitmekesisus margarita
Wayland, idaküla

Wayland on taludevaheline asutus ja aiasordi Margarita jaoks on sinine agaav Blanco Tequila raputatud värske lehtkapsase, ingveri ja laimimahlaga. See on parem-lehtkapsa kokteil. Meie baarmen ütles meile, et lehtkapsas mahl on siiski minimaalne ja maitse osas domineerib ingver. Agave Nectar lisab vihje magususele ja suitsutatud mereala velg on delikaatne. 11 dollarit, www.thewaylandnyc.com

Küünla sangria
Küünlakohvik West, Upper West Side

Küünlakohvik West on City Superfood-cocktail innovatsiooni epitsenter. Super-värske küünla sangria on valmistatud Fair's Quinoa viinaga (see on sõna otseses mõttes kääritatud quinoast), mida nad sisestavad mustikaid, jõhvikaid ja maasikaid. Selle peal on värske laimimahla, natuke agaav ja prits roosi ja maitseb nagu suus suus.

Proovisime ka Grey kirg, mis on tehtud värske kirgfruidimahla, Earl Grey-Tea infundeeritud viina ja Veevi Acai vaimuga (hämmastav!) ja baar varustab rohkem supertoitude vaimu, nagu Fair's Goji Berry Squer. 14 dollarit, www.küünlakaitse.com/lääs

Metsauuendus
Küünal 79, Ülem -Ida külg

Küünla kõrge kulmu peakorter sisaldab ka baarimenüüd "Ökokkoketid."

Vestlus on täis supertoitude vaimu-vesi-vesi acai vaimu ja nisurohulist viina, mis on segatud segase piparmündi, ingveri-legaave ja laimiga. Nende puhas leeliselisus tuleb läbi isegi alkoholiga.

Ja iga müüdud puu jaoks istutatakse puu. Kas olete kunagi kuulnud paremast põhjusest joogi tellimiseks?

14 dollarit, www.küünla79.com

Himaalaja paradiis
Puhas toit ja vein, Union Square

Sake on mahe vaim, mis võtab maitse, millega te seda segate, nii et puhas toit ja veini sake-põhised kokteilid kipuvad olema vaevalt lisatud suhkruga-nad ei pea kompenseerima kõva likööri hammustust.

Himaalaja paradiisi jaoks infundeerib mixoloog Joey Rebice antioksüdantide pakitud Goji marjade, ingveri ja sidruniga. Hiljem limonaadi pritsimine, sa lonksud õnnelikult.

Ja see ei tee haiget, et ta teeb (ja teenindab) jooke armastusega. "Nad on nagu minu lapsed," kuulsime, kuidas ta ütles ühele kliendile. 14 dollarit, www.puhtatFodandwine.com

Roheline zinger
Essex, Alam -Ida pool

Selle kokteiliga on kaasas põletikuvastane kvertsetiin ja see on baas roheline tee viin. See on segatud väikese annuse pimm, lisaks värske lubi ja piparmündiga, andes sellele mojito-esque'i maitse.

Boonus: Essexil on menüüs ka eelnimetatud granaatõuna martini ja saate mõlemad Half Price'i õnneliku tunni ajal reedeni 5: 00–8:00 lk.m. 12 dollarit, www.Essexnyc.com

Superfruit acai margarita
Signature Theatre kohvik ja baar, põrgu köök

See väike koht, mida juhivad suurepärased etendused (kuulsad 100-miilised menüüloojad), on mitu kokteili, mis hangivad trendikaimaid supertoite. Superfruit Margarita lisab traditsioonilisele margarita retseptile Veevi Acai vaimu ja Acai siirupi ning Goji marjateraapia on valmistatud ettevõttesisesest Goji Berry-infundeeritud viina ja Goji Berry-Liqueurist. 13 dollarit, www.signaturetretre.org

Shinn Martini
Rouge Tomate, Midtown East/Upper East Side

Vitamiinidega pakitud rabarber mängib selles martinis peaosa keerdkäiguga. Rouge Tomate'i allkirja hooajaline stiilis raputatakse Shinn Estate'i Eau-de-vie rabarberiveega ja lisatud tehase marineeritud versioon. Nende kokteilimenüü sisaldab ka jooke, mis on valmistatud lavendliga infundeeritud rummi ja apteegitilliga. 14 dollarit, www.rougetomatenyc.com

Rohkem lugemine

New Yorgi 10 tervislikumat kokka

New Yorgi parimad köögiviljaburgerid

Teie juhend New Yorgi tulevaste indie-mahlabrändide kohta