On taimepõhine söömine lastele tervislik? Küsisime ekspertidelt nende mõtteid

Taimepõhise dieedi plussid lastele

Mõlemad dr. Patel ja Hyland väidavad, et igas vanuses lastele mõeldud dieedist on kindlaid eeliseid. Üks biggie: see tähendab tavaliselt rohkem köögivilju, mis on laste jaoks eriti oluline. "Enamik lapsi ei saa köögivilju, mida nad peaksid sööma,". Patel ütleb. Vastavalt u.S. Põllumajanduse osakond (USDA), 90 protsenti inimestest U -s.S. (kaasa arvatud lapsed) ei saa oma dieedis piisavalt köögivilju ja 80 protsenti inimestest ei söö piisavalt puuvilju. Praegune 2020-2025 U.S. Dieedijuhised soovitavad, et 2–18-aastased lastel sööksid päevas ühe kuni kahe ja poole tassi köögivilju (sõltuvalt üldisest kalorite tarbimisest) ja ühe kuni kahe tassi puuvilja päevas (jällegi, sõltuvalt üldisest kalorite tarbimisest ).

Hyland ütleb, et paljud vanemad, kes temalt lastele taimepõhise söömise kohta küsivad, on peamiselt mures valgu pärast. Ta ütleb, et see pole midagi, mille pärast liiga palju muretseda, mitte ainult seetõttu, et lastele on palju mitte lihavalguallikaid, vaid ka nad ei vaja nii palju valku, kui paljud arvata võivad. "Väikelastele, kui nad joovad päevas kahte tassi ja neil on vaid natuke liha, on nende valguvajadused täidetud," ütleb ta. Hyland lisab, et kooliealised lapsed vajavad päevas neli untsi valku ja teismelised vajavad viis või kuus untsi päevas. "Lisaks liha, pähklite, seemnete, oad, kaunviljad ja tofu on kõik lastele suurepärased valguallikad," ütleb ta.

Siin on mõned muud taimepõhised valguallikad, mida RD armastab:

"Peamine asi, mida tuleb meeles pidada nii täiskasvanute kui ka lastega-see, et dieet peaks olema tasakaalus kiudainete, valkude, süsivesikute ja rasvadega,". Patel ütleb. Ta lisab, et taimepõhise söömise ilu on see, et see ümardaja toimub söömisplaani järgimisel sageli loomulikult. Näiteks oad on nii kiu kui ka valgu hea allikas. Sarnaselt on maapähklivõi nii kõrge kui tervislik rasv.

Mõlemad eksperdid rõhutavad, et toitainerikkate toitude valimine toitainete asemel on tugevalt töödeldud toidud, mida on kõige olulisem meeles pidada, hoolimata sellest, millist söömisplaani te järgite. Kuna taimepõhine söömine on meisterdatud seda tüüpi toitainerikka toitude ümber, võib söömisstiili järgimine seda lihtsamaks muuta.

Mida tuleb perena taimepõhise söömise järgimisel eriti tähelepanelik olla

Kuigi mõlema eksperdi sõnul võib taimepõhine söömine olla lastele kindlasti tervislik, väidavad nad. Üks on B-12-vitamiin, mida leidub peamiselt lihas, ning see on oluline energia tootmiseks ja meeleolu jaoks. Riikliku terviseinstituudi andmetel vajavad lapsed vahel .4 mikrogrammi ja 2.4 mikrogrammi B-12-vitamiini päevas, millest viimast võib leida neljast untsist lihast või kalast (kaardipaki suurus). Kuid Hyland ütleb, et pered, kes ei söö iga päev liha ega kalu. "Kui teie laps tegelikult liha ega kala ei söö, võiksite kaaluda B-12-vitamiini toidulisandit," lisab ta.

Veel üks toitainete Hyland ütleb, et vanemad peaksid arvestama IS -i raudaga, mis on hapniku transportimiseks keha kaudu hädavajalik. Lapsed vajavad 11 milligrammi kuni 15 milligrammi rauda päevas. "Liha on sageli peamine rauaallikas, kuid seda võib leida ka oad, brokkoli ja mõnes kangendatud teraviljast," ütleb ta.

D-vitamiin, mis toetab luude ja hammaste kasvu, mõjutab teie tuju ja rohkem on veel üks raske toitaine, et saada ilma loomsete toodeteta. Kui piimatooted ja munad on endiselt osa teie pere taimepõhisest söömisplaanist, tuleks Hyland väidab, et teie lapse D-vitamiini vajadused tuleks katta, kuid kui teil pole külmkapis piima ega mune, on see veel üks toitaine, mida tuleb arvestada. "Enamik alternatiivseid piimasid ei ole head D -vitamiini allikad, kuna need on valmistatud peamiselt veest," ütleb ta. Nii nagu täiskasvanud, vajavad lapsed päevas 600 mikronääni D -vitamiini. Kulutades päevas 10–30 minutit päikese käes, peaks teid sinna viima, kuid kui elate kohas, mis pole eriti päikseline, võiksite kaaluda oma lapse D-vitamiini toidulisandit, kui plaanite piima jääda- ja munavaba kodu.

Kordub, et taimepõhine dieet ei nõua liha täielikku pildi lõikamist; see tähendab lihtsalt seda, et see oleks rohkem külg kui plaadi keskpunkt. Liha valimisel ütleb Hyland, et mõned teevad lastele (ja täiskasvanutele) tervislikumaid valikuid kui teised. "Väike punane liha on korras, kuna see on eriti hea rauaallikas, nii et paar korda nädalas on see tervislik, kuid muidu soovitan lahja kana ja kalkunit, mis on küllastunud rasvade osas madalam," ütleb ta. "Lastele on kasulik ka paar korda nädalas kala, sest see on hea oomega-3 rasvhapete allikas."

Viimane suurem nõuanne Hyland annab peredele, kes söövad taimepõhiseid. "Mõnikord näen, kuidas vanemad annavad oma lastele lihtsalt palju valgubatoone ja muid süsivesikute ja suhkruga koormatud suupisteid, mis pole tingimata tervislikud, et laadida, isegi kui nad on" taimepõhised "," ütleb Hyland. "Tahad keskenduda toitainerikkadele toitudele, olenemata sellest, mis söömisplaani oma stiil."

Ta soovitab ka lastele selgitada, miks sööte taimepõhist-olgu see siis tervislikel põhjustel, keskkonnal, religioonil jne.-ja olge ettevaatlik, et mitte ühtegi konkreetset toitu demoniseerida. (Nagu teatud toiduks "heaks" või "halvaks" nimetamine või asjadele viitamine kui "maiuspala" või "süüdi naudinguks", mis kõik omistavad toidule moraalseid väärtusi.) "Kui te seda teete, võib see põhjustada korratu söömist või teatud toitude hirmu," ütleb naine.

Lõppkokkuvõttes on see taimepõhine söömine purk Ole lastele terve, kui need juhised on paigas. Kuule, igal ajal, kui sa ei pea oma laste jaoks midagi täiesti teistsugust küpsetama. Nüüd jõuavad nad tegelikult sööma Nende köögiviljad, see on järgmine takistus ..

Oh tsau! Sa näed välja nagu keegi, kes armastab tasuta treeninguid, kultusfave heaolubrändide allahindlusi ja eksklusiivne kaev+hea sisu. Registreeruge Well+, meie veebikogukond Wellness Insiders, ja avage oma preemiad koheselt.