Kas granola on teile hea?

Seal on pikaajaline arutelu selle üle, kas granola väärib selle mainet kui "terve inimese teravilja."Nii et me pidime küsima küsimuse: kas granola on teie jaoks tõesti hea? Või on sellel lihtsalt suurepärane PR ja turundus?

Vaatasime tähelepanelikult Granola toitumisfakte Melissa O'Shea, MS, RD, Exhale Spa toitumisdirektoriga.

Siin on hea uudis: Granola kaer edastab muljetavaldavaid numbreid kiudainetes ja raudades, pähklid ja seemned lisavad südametervislikke küllastumata rasvu ja mõnda valku, ütleb ta. Kuid lisaks nende eelistega võib granola olla väga kõrge kaloreid, õlisid, mida te ei vaja, ja sisaldada tervislike kõlavate nimedega suhkrut kühvel.

Rohkem lugemist: 6 näpunäidet suhkru kärpimiseks

See ei tähenda, et granola oleks teie hommikusöögi kausist igaveseks pagenenud, väidab O'Shea. „Granola võib olla osa tervislikust toitumisest, kui teate, mida otsida."

Siin on kuus asja, mida O'Shea soovitab teil enne lusikat sisse kasta Granola kohta:

1. Kontrollige suhkrut. Granola saab laadida suhkruga. Kuid kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupi asemel, mille jaoks võiksite silti skannida, läheb see tervislikumalt kõlavate nimedega, väidab O'Shea. "Aurutatud suhkruroo mahl, melass, pruun riisisiirup, kaerasiirup tahked ained-kõik on suhkruallikad."Ta soovitab teil suunata 8 grammi ühendi kohta või vähem.

Rohkem lugemist: 5 suhkruallikat, mida te ei ootaks

2. Vaadake kaloreid. Tavaliselt ulatuvad need mitmesaja ühe portsjoni kohta. Tervislikumatel granoolidel on vähem kui 200 kalorit ühe kohta ¼-tass serveerimine, 270 kalorit ⅓-tassi kohta või 400 kalorit ½-Cup Serving, ütleb O'Shea.

Rohkem lugemist: Need lihtsad avokaado munad muudavad teie hommikuti revolutsiooniliseks

3. Hoidke portsjoni suurus väike. See punkt on võtmetähtsusega: "Granola portsjoni suurus on väiksem kui teravilja, mitte terve kauss, ”ütleb O'Shea. Tavaliselt on see veerand või kolmandik tassist. Nii et selle asemel, et täita kausi ainult granola ja piimaga, kasutage teiste tervislike toitude parendamiseks granolat. "Viska paar supilusikatäit oma kreeka jogurtile või kaerahelbele," soovitab ta. Pidage meeles, et isegi kõige tervislikumad toidud võivad muutuda ebatervislikuks, kui sööte neid liiga palju.

4. Kärpige rasva. "Paljud granoolid sisaldavad pähklitest ja seemnetest pärit südametervislikke küllastumata rasvu," ütleb O'Shea. “Kuid isegi nad saavad ikkagi lisada.”Otsige granolaate, mille serveerimise 1/4-tassi kohta on 2–3 grammi rasva. Näiteks lahkete terade vanilje mustikaklastritel linaseemnetega on 3 grammi.

5. Hangige õlid. Paljud granolas sordid loetlevad koostisosade loendis palmiõli ja hüdrogeenitud õlisid. Oma kõrge küllastunud rasvatasemega ei tee need õlid teie südamele mingeid soosimisi. Väikeste partiidega ettevõtted, nagu puhtalt Elizabeth ja varajase linnuga.

Rohkem lugemist: 10 ülipuhta pakendatud suupistet 5 (või vähem!) koostisosad

6. Skannid täiteainetele. Isegi tervislike kalduvate kaubamärkide koostisosade loend võib sisaldada mõnda üllatust, näiteks inuliin (lahustuv kiudaineid, mis võivad põhjustada seedetrakti probleeme), sojavalgu isolaat ja muid vargsi koostisosi. "Otsige nimekirjas lühikesi väljaütlevaid koostisosi," soovitab O'Shea. "Sõnad, mida vajate sõnastikku, sest ärge kuuluge meie toidusse!" -Amy Eley

See postitus avaldati algselt 30. aprillil 2013 ja värskendati 3. augustil 2015.