Olen ICU õde, kes töötab 12-tunniseid vahetusi jalgadel-need on toidud, mis annavad mulle kogu päeva jooksul piisavalt energiat ja vaimset selgust

2. Valgurikkad salatid

Aeg on 12-tunnise vahetuse töötamisel võtmetähtsusega, mist. Salatid pakuvad mugavust ja lihtsat söögikorda ning need on suurepärane võimalus lisada toitainete tihedaid koostisosi niigi mitmekülgsele söögikorrale.

"Tavaliselt lisan selliseid valke nagu kana, praad või kalkun, kurgid, tomatid, punane sibul ja avokaado tervislike rasvade jaoks," ütleb Solarczyk. Seevastu Finturale meeldib teha peekoni- ja brokolisalati majoneesi, äädika ja meega valmistatud salatikastmega.

3. Valk köögiviljade küljega

FindUra töötab öövahetusi, mis tavaliselt algavad umbes 7 lk.m., Nii et päevaks lõunasöögi kavandamisel eelistab ta kõrge valgusisaldusega dieeti. Valgu prioriteediks oma söögikordades aitab tal ka ülejäänud öövahetuse jaoks täis, mis lõppeb tavaliselt umbes 7 a.m.

"Ma käin umbes naelast naelani ja poolteist lihast, näiteks kana- või veiseliha praad, köögiviljadega nagu spinat, lehtkapsas, salat, tomat, kurk, kollakad, bok choy ja puuvilja külg , "Lisab Findura. "Teatud süsivesikud, nagu riis, ei kipu tööl minuga hästi istuma, nii et üritan neid piirduda, et vältida ebamugavust."

Lisaks kana ja kalkunile peab Solarczyk Põhja -Atlandi lõhet oma söögikordade põhjal ja proovib seda kord nädalas süüa. Lõhet peetakse üheks parimaks B12 -vitamiini allikaks, mis on suurepärane valguallikas, mis aitab vähendada väsimust ja suurendada energiataset.

4. Taco

Lõuna ajal on tacos alati suurepärane valik (eriti teisipäeviti), kuid need võivad toimida ka kiire söögikorrana, mis pakub valku, süsivesikuid ja rasvu. "Mulle meeldivad tacosid jahvatatud veiselihaga minu valgu, tortillade, salsa verde või köögiviljadega nagu seened, spargelkapsas, bok choy külje all," ütleb Solarczyk. Quinoa pakub aeglaselt vabastatud süsivesikuid ja aminohappeid, mis võivad pakkuda säästvat energiat, eriti tihedamatel päevadel, kus on vähem seisakuid.

Tacos on ka kiiresti lühemate lõunapauside ajal kokku pandud, muutes nende keha vähem aja jooksul õhutama. Sarnaselt üleöö kaeraga võib külje peal olevate toppide olemasolu olla abiks, et vältida nende pausi ajal soikumist.

5. Jogurti parfüüs

Jogurti parfüüme on lihtne valmistada ja see toimib suurepärase suupistete või kerge hommikusöögina. "Ma eelistan segada Kreeka jogurtit, granolat, chia seemneid ja puuvilju nagu kirsid, et saada kerge suupiste," jagab Solarczyk.

Rohelises jogurtis olev valk aitab teil järgmise söögikorrani täis püsida, samas. Saate ette valmistada oma jogurti parfüüid või osta eelnevaid parfüüme, et minna edasi.

6. Rxbars

Ideaalses maailmas oleks alati aeg istuda lõunasöögiks, kuid õena pole see alati nii. Sel põhjusel proovivad Solarczyk ja Findura hoida rxbareid käepärast, mis on valmistatud lihtsate koostisosadega ja pakitud tonni maitsega. Iga baar pakub 12 grammi valku ja viis grammi kiuda.

7. Valgu värisemine

Lisaks valgurikkadele söögikordadele naudib Fintura ka valgu raputusi päevadel, kui tema söögikordadel on vähem valku. "See on lihtne viis saada valku, et mind ülejäänud öövahetuseks ära hoida, kui tean, et ma ei saa mõneks tunniks pausi," ütleb ta. "Jõuan vadakuvalgu juurde täieliku aminohappeprofiili, kõrge proteiinisisaldusega, madala süsivesikusisaldusega ja säilitusaineteta."