Olen 105-aastane naine, kes elab ühes sinises tsoonis ja see on hommikusöök, mida ma iga päev pikaealisuse nimel söön
"Ta on oma hommikusöögi suhtes väga ettekirjutav," ütles Buettner, rahvahulk nende istme servas. Pärast dramaatilist pausi selgitas ta, et tema allkirja hommikune söögikord hõlmab aeglaselt keedetud kaerahelbeid, mis on segatud kreeka pähklite, kuupäevade ja sojapiimaga, millele järgneb see, mida ta nimetab "ploomimahla laskuriks."
Roog kõlab maitsvalt-ja see on ka toiteväärtusega muljetavaldav. Laskem see maha.
5 koostisosa, mis lähevad 105-aastase lemmik sinise tsooni retseptisse:
1. Kaerahelbe
Üksik portsjon kaerahelbeid pakkib 6 grammi valgu ja 4 grammi kiudaineid, lisaks on see rikkalik raua, seleeni ja magneesium. See on suurepärane soolestiku tervise ja seedimise jaoks ning aitab võidelda põletikuga. Kaera beeta-glükaan töötab vererõhu kasuks, aidates teie kolesterooli vähendada. Kaer sisaldab ka E-vitamiini, tsinki ja räni-a tapjakombinat tugeva, ekseemivaba naha jaoks.
2. Kuupäevad
Kuupäevad on kõrge kiudainega, et teie soolestiku liigutused õigel teel hoida. "Kuupäevad on ka suurepärane kaaliumi allikas, oluline mineraal, mida enamik ameeriklasi ei tarbi piisavalt," rääkis Kelly Jones, MS, RD, CSSD, LDN, hästi+hea. Üks kuupäevi pakkumine annab teile umbes 334 milligrammi mineraalist, sarnaselt sellega, mida leiate väikesest banaanist, ja umbes 13 protsenti teie soovitatud igapäevasest tarbimisest. "Kaalium on oluline vedeliku tasakaalu kontrollimiseks ning teie südamelöögi ja vererõhu reguleerimiseks," ütleb ta.
3. Kreeka pähklid
Need pähklid on koormatud oomega-3-ga, mis toetavad aju tervist ja oh-nii palju muud. Nad on super antioksüdantide allikas, on näidatud, et võitleb kroonilise põletiku vastu, soodustavad soolestiku tervist ja on seotud krooniliste haiguste vähenemise riskiga, näiteks südamehaigused ja vähk.
4. Sojapiim
Sojapiim on hea kaaliumi allikas ja seda saab kindlustada A-, B-12 ja D-vitamiinidega, samuti kaltsiumiga. See sisaldab ka sarnast kogust valku kui lehmapiima üleminekul 8 grammi portsjoni kohta.
5. Ploomimahl
Ja mis puutub sellesse ploomimahla-wowz-let, siis see lihtsalt ütleb, et see aitab kõike alates teie seedimisest kuni teie luudeni südameni. See on kõrge kaaliumi, rauda ja aitab vähendada ka teie kolesterooli ja vererõhu taset.
Buettneri sõnul elavad sinised tsooni inimesed oma elu "Ikigai" poolt, Jaapani kontseptsiooni kirjeldamiseks ", mille põhjuseks te hommikul üles tõusete."Sel juhul on suur suur karakaera põhjus number üks. Mis on inspiratsioon iga päev silmade avamiseks?
Algselt avaldatud 27. juunil 2019; Betty Goldi täiendava aruandlusega.
Kui teile meeldib kaerahelbed, siis armastate kaera piima. Siin on kõik, mida peate teadma:
