Proovisin kodus seeneid kasvatada ja mul oli vaid 10 päeva jooksul valmis koristada shiitakeid
Sain oma orgaanilise shiitake seenekomplekti täpselt 12 päeva tagasi. See tuli pika sinise kleebisega ristkülikukujulises pappkarbis, mis loeb: Kasvage tulevaseks kasutamiseks kohe saabumisel või jahutage kohe. Otsustasin kasti avada ja kohe alustada. Komplekt sisaldas nelja eset: samm-sammult juhistega brošüür, väike pihustuspudel, selge kilekott ja näituse täht: suur valge täpiga pruun palk. (Minu logi purustati pooleks-see on normaalne ega mõjuta lõpptulemusi.)
Pamfletil oli kuus lihtsat sammu, mida järgida-ja kolm esimest on kõige kriitilisemad. Protsessi aktiveerimiseks peate kõigepealt leotama kogu vee sisse logi vähemalt 12 tundi. Jätkasin seda oma kraanikaussi ja minu puhul jätsin selle 16 tunniks leotama. Võti on see, et see on täielikult sukeldatud, ja ma kasutasin selle kaalumiseks plaati, kuna see hõljub pinnale. Kui palk oli tiibadega leotatud, kandsin selle niiskuse kotti ja asetasin selle aluse, mida hoidsin leti peal, otsese päikesevalguse juurest, kuid akna lähedale. See oli kaugelt protsessi kõige praktilisem ja tüütum osa.
Umbes järgmiseks nädalaks spritsisin palki veega, kasutades nende pakutavat väikese pihustuspudeli, mis aitas niiskuse taset kõrgel hoida, mida ma võisin öelda. Olin šokeeritud, kui leidsin, et beebi seened hakkasid ilmuma vaid mõne päeva jooksul, mida muidu tuntakse kui “kinnitamist.”Sel hetkel öeldi juhised, et see kotist eemaldada (mida saate edaspidiseks kasutamiseks kokku hoida) ja võimaldada seenidel küpsemist jätkata.
Seitsmendaks päevaks oli nende suurus peaaegu kahekordistunud, umbes poolteist tolli läbimõõduga ja palgis oli 20 eraldi seeni ülespoole. 12. päevaks olid nad umbes kaks tolli laiad ja valmis koristama. Juhutuse voldiku kohaselt tuleks need juurebaasist tõmmata (enne korkide lamenemist), pesta ja keeta enne söömist.
Tagasi juurte juurde 'orgaaniline shiitake seenekasvatus Komplektid võivad anda kaks kuni kolm saaki kasti kohta.
Osta nüüdMida õppisin kodus seente kasvatades
Toidupoodi on lihtne minna ja korjata seente konteinerit, täpselt nagu need, mille veetsin pooleteise kasvamise. Enda tegemise protsess oli aga palju rahuldust pakkuv ja väike meeldetuletus sellest, kui eriline toit, mida me tegelikult tarbivad, on. Lisaks märgib Amy Shapiro, MS, RD, CDN, registreeritud dietoloog ning reaalse toitumise asutaja ja direktor, et šiitake seened on rikkad kiudainete ja B -vitamiinide poolest, muu hulgas muu hulgas.
„Mõned uuringud näitavad, et need võivad sisaldada mõnda samu lihas leiduvat aminohappeid koos fosfolipiididega, [suurem osa rakumembraanidest, mis toimivad barjäärina], ja rasvhappeid, mis suurendavad immuunsust, vähendavad kolesterooli, soodustavad südame tervist ja soodustavad südame tervist ja soodustavad südame tervist ja soodustavad südame tervist ja soodustavad südame tervist ja soodustavad südame tervist ja soodustavad südame tervist ja soodustavad südame tervist ja soodustavad südame tervist ja soodustavad südame tervist ja soodustavad südame tervist ja soodustavad südame tervist ja soodustavad südame tervist ja soodustavad südame tervist ning soodustavad südame tervist ja südame tervist ja südame tervist ja võib kaitsta teatud vähktõve eest nende polüsahhariidide tõttu, mis salvestavad energiat ja pakuvad rakkudele struktuurset tuge]. Seened on ka D -vitamiini toiduallikas, nii et need saavad aidata luid tugevdada, ”ütleb Shapiro.
Minu lemmik osa oli see, et suutsin miniatuursel skaalal saada põllumajandusliku kogemuse, mis pani mind ausalt. Üks tagasi juurte viimastest ettevõtmistest on olnud koolitajatega koostööd, et integreerida need aianduskomplektid oma õppekavadesse, et aidata õpilastel ühendust võtta, kust toit pärineb, ja selle taga olev teadus.
Kõige parem? See pole ühekordse kasutamise toode. Komplekt võib anda kuni kolm saaki. Lisaks, kui jagate oma aiast sotsiaalmeedias ja sildilt @backtotherots ja #Growonegiveone, annetavad nad teie valitud põhikooli klassiruumi kasvava komplekti-mida ma kindlasti teen saab osaleda ka selles lõbusas ja hariduslikus kogemuses.
Kuidas teha Reishi seene kuuma šokolaadi:
Wellness Intel, mida peate ilma BS-iga, mida te täna ei registreeru, et saada uusimad (ja suurimad) heaoluuudised ja ekspertide poolt heaks kiidetud näpunäited otse teie postkasti.
