Ma Marie Kondo'le oma dieeti kaks nädalat-see, mis juhtus

Olgem ausad: "Organisatsiooniekspert" pole kõige seksikam ametinimetus, nii et on omamoodi sürreaalne, et Marie Kondo on kogunud sama lojaalseid kui Beyhive. Ja see kõik puudutab deklareeriva meistri lihtsat lähenemist, mille keskmes on küsimus: Kas see tekitab rõõmu?

Nüüdseks olete saanud seda Kondo loogikat kapis olevatele riietele kasutada (rääkimata igast maja toast), aga ka oma armuelu ja isegi oma mõistuse. Kuid on jäänud üks viimane piir: dieet.

Mis juhtuks, kui sõid ainult toitu, mis tekitaks rõõmu? Kas see tuleks söögikordadest koosneda macist ja juustu, koogikestest ja jäätist? Või ihkaks keha loomulikult toitainete tihedat toitu?

Otsustasin teada saada, söödes ainult seda, mis mulle rõõmu töötas, kuid keegi peab seda tegema kaks nädalat. See ei pruugi kõlada revolutsiooniliselt, kuid toidu süüga kultiveeritud kultuuris (mis soosib multitegumtöötluse ajal ja kõige mugavamat multitaitset ja maitsvat), iga söögikorra mõistlik söömine ja maitsmine ei toimu nii palju kui peaks.

Põhieeskirjad

Serendipityl tuli uus raamat just välja mõttel süüa kõike, mida soovite, ja mitte selles süüdi tundmas. Üleannetu dieet on seksiseeritud elustiili plaan, mis põhineb toidu valimisel, mis pakuvad teile rõõmu (ja mõne naela mahavõtmisel, kui olete sellesse sattunud).

Kuidas need kaks asja koos eksisteerivad? Autor ja integreeriv toitumistreener Melissa Milne palub lugejatel "lauale panna mõnu jaoks", söödes kõigepealt oma silmaga, söödes kenasti laualauaga (ei tohi tööl klaviatuuri kohal salatile sirutada), närides "aeglasemalt" aeglasemalt "aeglasemalt" , sügavam ja pikem, "ja" kirglikult lubades "-kõik ilma kaloreid arvestamata.

Ma harjusin tema reeglitega koos Kondo hiilgava elu (ER, elutoad), et luua oma kahenädalane plaan. Enne iga hammustust küsisin: Kas see pakub mulle rõõmu?

Siit õppisin Marie Kondo-It oma dieeti.

Teie keha teab, mida vajate

Isegi kui mul oli tasuta söömine nii palju pannkooke ja burgereid, kui tahtsin, ei ole see see, mille poole ma leidsin. Ihkasin endiselt toite, mida tavaliselt sõin.

Aga ühel õhtul sain tõsise iha maapähklivõi tasside järele, mida mul aastaid pole olnud. Nii et sain nad kätte. Ma nautisin iga üksikut hammustust ja see tõi mulle tõesti palju rõõmu. Kuid kui tabasin end mõni päev hiljem teist unistama ja järgisin tungi, ei saanud ma sama kõrgele. Kaasamine: kogu aeg kohtlemine võtab selle erilisuse ära.

Huvitav on see, et ma ei söönud sagedamini sööma kui regulaarselt või söömas söögikorda, mida ma eeldasin. Üleannetu dieet ütleb, et teie keha teab, mis teile hea on-peate seda lihtsalt kuulama.

"Seedetraktis on aju, mis hoiab vastuseid söögi ajastamise ja portsjonite juhtimisele, mida nimetatakse enterokatseks närvisüsteemiks (ENS)," kirjutab Milne. "Tutvuge oma ENS -iga ja iga söögikord on nagu oma isikliku toitumisspetsialistiga võitmine ja söögikoht. Saate teada, mida ja kui palju süüa ning täpselt siis, kui saate endale lubada uuesti järeleandmist."

Söögikord ilma multitegumtöötluseta võtavad tööd

Söömine pole kunagi minu ainus tegevus. Kontoris söön ja töötan samaaegselt, kodus on mul teleri ees sööki (või ühes käes kahvel ja teises raamat) ning kui ma sõpradega einestan, keskendun rohkem vestlus kui see, mis minu taldrikul on. Nii et lihtsalt söömine oli noh, kohandamine.

Siin on asi: see mitte Andke mulle rõõmu. Pärast paari esimeste hammustuste maitsmist hakkas mul iga kord igav. Milne'i raamat osutab ja teadus tõestab teda, kui sööte ilma midagi muud tegemata, naudite oma toitu rohkem ja sööte vähem. Minu jaoks söösin vähem, kui sõin segamatult, kuid kindlasti ei nautinud ma oma toitu rohkem.

Sparking rõõm võib saada kalliks

Tavaliselt veedan nädalaks pühapäevaõhtute sööki, täites külmkapi salatitega, et minuga tööle võtta. Tegin ikka oma rohelisi kausid, aga kui iga päev lõunaaeg veeres, tahtsin a parem salat. Mis tekitas rõõmu umbes 1 lk.m. Minu jaoks oli 8 -dollarine kauss, mitte see, mille ma tegin ja oli juba igav.

Mõne päeva pärast sain teada, et tunde kulutada rohkem raha, kui soovisin oma söögikordadele, varjutas rõõmu, mida tundsin söömise ajal, nii et ma leidsin oma kulutustesse ja keskendusin rohkem omatehtud salatite loomisele, kasutades koostisosi, mida ma armastan (minu jaoks, see, see minu jaoks, see, et minu jaoks, see on minu jaoks, see on minu jaoks, see on minu jaoks see, see on minu jaoks see, mis minu jaoks sisaldaks beebi spinatit, kana, kreeka pähkleid ja palju avokaadoviilusid).

Suur kaasavõtmine

Niisiis, söösin ainult toitu, mis tekitas rõõmu elumuutvast? Mitte päris. Parem või halvem, ma juba söön seda, mida suurema osa ajast tahan. Ja nüüd, kui olen ametlikult teleri ees jätkanud (hei, uued aastaajad Oranž on uus must ei hakka ennast vaatama), ma olen õnnelikum.

Aga ma pean ütlema: tervikuna on midagi "Tabeli loomine" idee ". Ma mõtlen, et kui mitte midagi muud, teeb see lihtsalt parema Instagrami. Mis, muide, võib rõõmu tekitada omaenda teaduse toetatud viisil.

Õnn ja see, mida sööte, on kindlasti seotud teadus. Ja hoolimata sellest, kas sööte oma laua taga lõunat või mitte, tahate seda korrastada: selgub, et segane tööruum on teie ajule halb.