Ma tegin oliiviõliga infundeeritud kohvi kodus-miks see saab olema minu nr. 1 südametervislik kohvi segamine edasiliikumine

RD oliiviõli kohvi lisamise tervisele

"Mulle isiklikult armastan seda," ütleb Manaker. „Paljud meist ei tarbi piisavalt hea rasva, mida oliiviõli pakub, ja see on lihtne viis nende igapäevastesse rutiinidesse hiilimiseks."

"Ma isiklikult armastan seda. Paljud meist ei tarbi piisavalt hea rasva, mida oliiviõli pakub, ja see on lihtne viis nende igapäevastesse rutiinidesse hiilida ... oliiviõli pakub antioksüdante ja järjepidev tarbimine on seotud paljude tervisega seotud eelistega.”-Lauren Manaker, MS, RDN, LD

Pole saladus, et oliiviõli on pakitud palju muljetavaldavaid tervisega seotud eeliseid. Lõppude lõpuks tarbivad seda regulaarselt pikaealisuse kuumade kohtadega (nagu Ikaria, Kreeka ja Sardiinia, Itaalia)-nagu nad teevad kohviga. "Oliiviõli pakub antioksüdante ja järjepidev tarbimine on seotud paljude tervisega seotud kasude, alates luude tervise toetusest kuni südametervishoiu toetamiseni ja muule," ütleb Manaker. Veelgi enam, oliiviõli on kõrge südametervislik oomega-3 ja küllastumata rasv, mis aitab vähendada teie südameataki ja insuldi riski. See on ka antioksüdantide osas väga kõrge.

Proovisin kodus oliiviõliga infundeeritud kohvi teha

Arvestades, et ma ei saa oma kätt oliiviõliga infundeeritud Starbucksi joogiks kuni kevadeni-kui see ametlikult Ameerika Ühendriikides algab selle äsja välja antud joogi diy-versioonis, on ainus viis, kuidas saaksin selle käed kätte. Väljakutse vastu võetud.

Esiteks pruulisin tassi keskmise röstitud Nespresso kohvi ja lasin sellel toatemperatuuril jõuda. Starbucksi uue Oleato kuldse vahu külma õlle valmistamiseks, mis on valmistatud magusa piimavahuga, mis on infundeeritud kahe oliiviõli portsjoniga Tilgutage ekstra-neiu oliiviõli.

Siis tõeline maagia: kahe koostisosa segamine kuni kreemjas ja täiesti homogeenne, kasutades minu lemmik käeshoitavat vahtmasinat (saadaval Amazonis 12 dollari eest). Lõpuks lisasin kohvi jääga täidetud klaasile, kihisin seda helde koguse kuldse vahuga ja kaunistasin selle piserdamisega kaneeliga.

Tulemuseks oli praktiliselt märkamatu vihje oliiviõlile, mis oli koos luksusliku suuga tänu Evoo „tervislikele” rasvadele. Varem, kui kasutate piimatooteid. Oliiviõli lisamine on ideaalne viis selle lopsaka ja sujuvuse jäljendamiseks viisil, mis on 100 protsenti taimepõhine.

Oliiviõli lisamine on ideaalne viis selle lopsaka ja sujuvuse jäljendamiseks viisil, mis on 100 protsenti taimepõhine.

Selle retsepti testimisel leidsin, et kõige kriitilisem osa oli tagada, et minu kasutatud oliiviõli oli kõrge kvaliteediga, mis Manaker nõustub, on peamine prioriteet. "Oluline on mõista, et mitte kõik oliiviõlid pole võrdselt loodud. Soovitan kalduda oliiviõlile, mille saagikoristuse kuupäev on etiketile trükitud, et teada saada, kui vana õli kasutate. Kuna see kohviretsept ei nõua kütmist, soovitaksin kvaliteetset viimistlusõli, näiteks Graza Drizzle, millel on julge maitse ja mis on pakitud antioksüdante, ”räägib Manaker.

Kuigi see kohviretsept on lõbus viis tervislikumate rasvade integreerimiseks oma igapäevasesse dieeti, väärib märkimist, et ühe portsjonist ei pruugi olla piisav eeliste ärakasutamiseks. "Mõned andmed viitavad sellele, et teatud eeliste nägemiseks või veelgi enam on vaja võtta iga päev neli supilusikatäit oliiviõli," ütleb Manaker. Kuid kui see pole tervisega seotud eeliste jaoks, on maitse ja mis veelgi tähtsam, ainuüksi selle joogi tekstuurid on seda väärt.

Kuidas teha jäätunud oliiviõliga infundeeritud kohvi

Esimene samm: Valmistage jäätunud kohv. Kõrvale panema.

Teine samm: Tehke eraldi tassis "kuldne vaht", ühendades 4 spl kreemi ja 2 tl oliiviõli.

Kolmas samm: Sega vaht kuni täielikult kokku ja kreemjas.

Neljas samm: Ületage jääkohv oliiviõliga infundeeritud vahuga.

Viies samm: Kaunistada kaneeli piserdamisega ja nautige!

RD jagab kohvi tarbimise eeliseid:

Wellness Intel, mida peate ilma BS-iga, mida te täna ei registreeru, et saada uusimad (ja suurimad) heaoluuudised ja ekspertide poolt heaks kiidetud näpunäited otse teie postkasti.