Kuidas oma ellu rohkem lutserni töötada, taim, mis on kaunvilja * ja * ürdi

2. See on veel üks taimepõhine rauaallikas. Kui te liha ei söö, võib piisavalt raua saamine olla keeruline (vajate vähemalt 18 milligrammi päevas), kuid lutserni võib selles osakonnas aidata 0 -ga 0 -ga.3 milligrammi tassi kohta. "Raud on teie vere jaoks oluline ja see on suurepärane allikas selle toitaine saamiseks, mida loomadest ei pärit,". Ütleb Hunes. Raud on hemoglobiini oluline komponent, mis on punaste vereliblede aine, mis aitab hapnikust läbi keha voolata.

3. Lutsern niisutab. Lutsern on niisutav taim, kus igas tassis on 30 grammi vett. See on üks põhjus, miks teie tarbimise suurendamine võiks teie jumest aidata; Dermatoloogide number üks näpunäide on praktiliselt alati piisavalt vett jooma ja dieeti niisutavate taimedega täitmiseks.

4. See on loomulik folaadi allikas. PSA: Rasedad naised pole ainsad, kes peavad oma folaadimängu tippu jääma. Piisava folaadi saamine (300–400 mikrogrammi päevas) on oluline kardiovaskulaarse tervise ja insuldi ennetamise jaoks. Ühel tassil on 12 mikrogrammi, mis võib selle eesmärgi saavutamisele kaasa aidata.

5. Lutsern on taimepõhine valk. "Lutserni hea taimepõhise valgu allikas, kui sööte lutserni uba," dr. Ütleb Hunes. See on osa sellest, mis teeb lutserni nii ainulaadseks ja suurepäraseks; See on ürdi-legume hübriid, mis toob mõlemast kasu.

6. Sellel on kaalium. Ühel tassil lutsernil on 23 milligrammi kaaliumi, mida saab kehas kasutada naatriumi tasakaalustamiseks ja hea südame -veresoonkonna tervisega kaasa aitamiseks.

8. Lutsernil on C -vitamiin. Ühel serveerimisel lutsernil on 2.7 milligrammi C -vitamiini, mis on osa 75 milligrammist, mida soovite päeva saada. Piisava C-vitamiini saamine on oluline, et hoida oma immuunsussüsteemi punktis, kaitsta keha vabade radikaalide eest ja metaboliseerida valku-nii et koormus!

Nagu näete, on lutserni üllatavalt toitainerikas taim ja dr. Hunes ütleb, et selle söömisel pole negatiivseid. Jätkake lugemist, et näha kolme viisi, kuidas seda oma söögikordadesse töötada.

3 viisi, kuidas süüa rohkem lutserni

1. Lisage see oma salatitesse ja teraviljadesse

Üks lihtsamaid viise oma ellu rohkem lutserni lisamiseks on selle ühendamine teiste roheliste või teradega, näiteks quinoa või Farrow. See Avokaado pesto toidublogija Vicky Bermani retsept ühendab seda lehtkapsas, quinoa, avokaado ja kurgiga gluteenivaba, vegan salati jaoks.

2. Kasutage seda pošeeritud munade alusena

Ootamatuma viisi saamiseks lutserniga küpsetamiseks vaadake seda retsepti arsti köögiblogijalt ja integreeriva arsti Rupy Aujla, MD. dr. Aujla ühendab lutserni võrsed teiste jõujaama koostisosadega, sealhulgas rooskapsad, ekstra neitsioliiviõli ja munad.

Vaadake allolevat videot, et teada saada, miks üks registreeritud dieedist nimetab munad "Looduse multivitamiin":

3. Laske neid falafeliga

See hästi söödetud hingeblogija ja arsti assistendi Kasey Goinsi retsept kahekordistub taimevalgul tänu lutserni pluss bataadile, mis teeb sellest lihtsalt nii palju Yummier. Lõpptulemus on kõrgkiudu, mis on nii toitev kui ka maitsev.

Rohkem tervislikke toite, mille peal võite magada: nisurohu ja spageti squash.