Kuidas tervishoiu treeneri sõnul oma sahvrit suupistete hädaolukordade jaoks varuda

See juhtub meist parimatega: olete kodus väljas ja äkki lööte. Omama. Toit. Nüüd!”Kuid sahvri rünnaku ajal on vaid mõni jahu ja pool täis kott quinoa.

Arielle Haspel tunneb sind. "Ma saan nii Hangry, ”ütleb Arielle'iga hea tervisetreener hästi. "Kui ma ei söö iga kolme tunni tagant, siis mu veresuhkur on täielikult kadunud."

Kuid Haspel-a hõivatud ema kuni seitsmekuusele Gemma-has häkkis ühist sahvri kokkuvõttet. Selle asemel varustab ta oma Manhattani korterit, mille koostisosad on täis valku ja terveid rasvu, et teda isegi kõige hullumeelsemate päevade kaudu õhutada. "Ma pean suupisteid midagi tõeliselt toitevat, mis mitte ainult ei täida mind, vaid ka mulle energiat andma," selgitab ta.

Tema suupistete häkk? Maranatha mandli- ja maapähklipüksid. Haspel armastab orgaanilise toore mandlivõi levitamist õunaviiludel või selleri kastmist kreemjas maapähklivõi. Lisaks ei ole Maranathal ka soola ega suhkru sorte, mis aitavad teil oma tervisele jõuda #Goals.

Kuid nutikad lahendused ei peatu seda, mida ta sööb. Suupistete nutikas ladustamine ja strateegiline korraldus (ja muud kohustuslikud koostisosad) on osa võrrandist, eriti kõigile, kes on harjunud väikese ruumi elamiseks. "Olen linnatüdruk," ütleb Haspel. "Olen sündinud ja aretatud Manhattanil ja mul pole aega raisata!"

Kerige alla, et teada saada, kuidas on Haspel asjatundlikult oma sahvrit varustab, ja uurige rohkem tema geenius-suupistete soovitusi.

Mis on teie toidufilosoofia?

Ma nimetan seda tervisliku söögikohaks."See loob teie lemmiktoidute tervislikke versioone, nii et te ei pea kunagi end süüdi tundma ega puudust tundnud.

Kuidas see mõjutab sahvrisse panemist?

Täiuslik küsimus! Täpselt see on kogu mu toidufilosoofia. See põhineb tõesti võimel oma lemmiktoitudele järele anda, tundmata end jämedateni, see vahetab ebatervislikke koostisosi paremate versioonide vastu. Nii et sahvris pole mul rafineeritud suhkrut ... see on kõik vahtrasiirup, mesi või kookospalmisuhkur. Jahu, mis mul sahvris on. Tavaliselt pole mul ka palju gluteeni. Nii et näiteks kui ma tervislikku Aasia retsepti tervislikult kasutan, kasutan tamarit, mis on nisuvaba.

Millised on teie sahvri hädavajalikud?

Meresool, kuna see lisab roogile nii palju maitset, ilma et tunneksite janu pärast. See lisab toidule ka palju mineraale, mis aitab teil end hästi tunda.

Paistab, et teie sahvril on eraldi sektsioonid?

Jah, see jaguneb kolme erinevasse kategooriasse. Meil on põhjas küpsetuskohad, keskel suupisted ja peal küpsetamine. Toiduvalmistamise materjalid on põhjas, nii et need on pliidile lähemal, mis muudab need hõlpsasti juurdepääsetavaks.

Ma luuran ka mõned kokaraamatud.

Jah, ma tegelikult ei kasuta tegelikult kokaraamatuid, aga mul on need seal igaks juhuks. Paljud neist on tegelikult imikutoidu raamatud. Ma saan neist inspiratsiooni, sest hakkan alles oma beebi tahkeid toite toitma.

Räägime teie suupisteriiulist.

Jah, see kõik puudutab suupisteid ja esemeid. Olen üsna hõivatud ja uue emana pean end ülikiirelt toitma. Nii et ma haaran valgubaari või riisikoogi ja levitan sellele orgaanilist toorest, magustamata mandlivõi ja jooksen sõna otseses mõttes uksest välja. Hoian ka super lihtsaid suupisteid nagu mandlid, pistaatsiapähklid ja magustamata kookospähkel. Mulle väga meeldib teha oma radade segu ja ma kasutan neid esemeid koos väikeste magustamata kakao nibide ja meresoolaga. See on nii maitsev!

Rääkides Maranatha pähklivõisttest, millised on teie lemmikviisid nende kasutamiseks?

Küpsetan koos nendega, aga ka suupisteid. Suupistete jaoks levitan orgaanilise toore, magustamata mandlivõi pirnile või õunale ja puistan natuke kaneelile. Ja kui ma küpsetan, armastan mandlivõi kastmeid teha. Mulle meeldib Aasia roogade valmistamine ja plaanin järgmisel aastal nende retseptidega restorani avada. Toore, magustamata kreemja mandlivõi segamine tamari ja seesamiõliga teeb mõned tõeliselt suurepärased kastmed.

Millised on need paketid paremal?

Need on tegelikult individuaalselt kirjutatud chia seemne- ja kollageeni valgupulbripaketid, mis on tõesti mugavad. Piserdan need oma suupistetele või viin need mõnikord mahlapoodi ja lisan need oma smuutile, et ma ei pea selle topsi eest lisatasu maksma.

Teie sahver on nii tõhus.

See peab olema! New York on nii kirglik, et mul on vaja hoida oma kodu ja sahver võimalikult puhas ja zen, mis aitab mul keskenduda. See pole kogu aeg see puhas, tunnistan. Aga kui see on nii, saan sügavalt sisse hingata ja keskenduda asjadele, mis mulle olulised tahavad, et luua mulle ja mu perele maitsvat sööki.

Koostöös Maranathaga

Fotod: Molly O'Brien hästi+hea