Kuidas süüa (ja elada) kogu talu-lauale elu, vastavalt reaalse elu põllumehele
Michiganis asuva blogija, sisekujundaja ja IRL-i põllumehe Liz Marie Galvani jaoks on see tegelikult reaalsus. Pärast seda, kui kaks aastat tagasi on ta oma 1800. aasta fikseerija-ülem-talumajja Valge suvilafarmi, on ta õppinud elavate talude ja laualaua kunsti ja on kogu eeskuju maheelu kureerimiseks, isegi kui lööte põllumehe üles turg, mitte teie enda aed.
"Meile meeldib, et suudame aia juurde joosta, et saada oma salatite jaoks rohelisi," ütleb Galvan, kes kleepub tervisega seotud eeliste tõttu laialt orgaanilise ja gluteenivaba dieeti (tal diagnoositi hormonaalsed häired polütsüstilised munasarjad Sündroom või PCOS mõni aasta tagasi). "Olen oma viiendal aastal gluteenivaba," ütleb naine. "Aastate jooksul oleme suure osa oma dieedist orgaanilisemale vormile kantud."
"Meile meeldib, et suudame aeda välja joosta, et saada oma salatite jaoks rohelisi."
Pole üllatav, et ta kannab need tavad üle selle, mida ta toidab oma karvaseid sõpru-suure püreneesi karuposti ja Shih Tzus Bear ning Bella-opting Castor & Pollux Organix® jaoks, eriti teravilja tasuta orgaaniline kana- ja maguskartuliretsept. "Otsime teraviljavabasid tooteid," selgitab Galvan. "See on hoidnud meie koerad õnnelikuks ja terveks."
Kerige alla, et piiluda oma hullumeelse uhke kodu oaasi ja kuidas ta toidab oma peret ja armastatud poega.
Kaasates oma lemmikloomad oma orgaanilistesse eesmärkidesse ..
"Sel kevadel koristasime mesilastelt mesi (meil on kaks mesilasi) ja kasvatame praegu tomatillosid, tammetõrude squashit, kõrvitsaid, rohelisi oad, salat ja lillkapsas," ütleb Galvan. "See on teinud mind väga teadlikuks sellest, mida me oma kehasse panime," ütleb Galvan. "Ma mõistan, kui raske on hoida taimi kahjuriteta ilma kemikaale kasutamata, seega otsime ka orgaanilist ravi, et hoida oma põllukultuure hea ja ohutu."
See põllumajandusliku mentaliteet laieneb ka nende koertele. Castor & Pollux Organix®-America nr 1 orgaanilise lemmikloomatoidu bränd-on sertifitseeritud USDA orgaaniline ja GMO koostisosadeta, keemilised pestitsiidid, sünteetilised väetised ja kunstlikud säilitusained. "Winnie armastab seda," ütleb Galvan. "Oleme märganud suurt erinevust."
Oma talude lauamenüü ilmutamisel ..
Pärast päeva veedetud kodupoe esemete kureerimiseks leitud suvila, pudelitoitega talled ja aeda kipudes sööb Galvan koos abikaasaga õhtusööki.
Lisaks hulga orgaanilisi puuvilju ja köögivilju (sealhulgas suvine squash, et Parmesaniga kergelt grillida) on ta eriti valkude kohta, eelistades orgaanilisi linnuliha ja metsiku püütud lõhe või tuunikala. "Ma söön kala ja liha," ütleb Galvan. "Hankimine on minu jaoks ise taluomanik."
Mis puutub tema fave suupistetesse, kui ta lebab rahustavas, omapärases elutoas (koos kõigi koduste vibratsioonidega) või Pinteresti laua väärilise köögi? "Hummus, magusad paprika, tuunikala ja gluteenivaba kreekerid."
Talumaja koerte sahvri kureerimisel ..
"Saime sel aastal minu sünnipäeval karuposti," ütleb Galvan, jagades, kuidas ta Bella ja Karuga liitus. "Ta on olnud talule nii lõbus õnnistus. Oleme tahtnud oma perele lisada talukoera ja ta sobib ideaalselt."
Ja sest see on Talumaja (koos valgete krõpsudega, laialt levinud põrandate ja palju ladustamiseks), FAM-il on täielik koeratoidu sahver just koerte jaoks. Seest leiate kotid Castor & Pollux Organix® teravili tasuta orgaanilise kana- ja maguskartuli retsepti, mis on hõlpsasti valikute kaalumine. Sellel on sama tüüpi kvaliteetsed koostisosad.
Kuidas suhtub Galvan seadistusesse? "Ostsime talumaja 2016. aasta juunis," ütleb ta. "Kaks aastat edasi, kuus lammast, kaks mesilasruvi, kolm koera ja kaks kassi hiljem ja me oleme sellesse armunud."
Minge Full Farm Life'ga Galvani allalaaditava ostunimekirjaga, millele on koormatud mahetoitudele ja teie karvasele BFF-ja Shop Castor & Pollux Organix®.
Koostöös Castor ja Pollux
Fotod: Liz Marie Galvan
