Kuidas kuivatada basiilikut, vastavalt toitumisspetsialistile

Lisaks maitsele pakub basiilik ka arvukalt kasu tervisele. "Basiilikuõlidel on teadaolevalt antioksüdantsed, antimikroobsed ja vähivastased omadused," ütleb Poon. "Samuti on näidatud, et see toetab vähenenud põletikku ja stressi ning paranenud immuunfunktsiooni, tunnetust ja suu tervist."

Lühidalt öeldes vajate oma elus basiilikut. Ja eriti kuiv basiilik on väga tore, kui spontaansed roogad on käepärast. Ja kuigi jah, saate toidupoest juba kuivatatud basiiliku osta, on selle ise kuivatamine tegelikult üsna lihtne.

Kuidas kuivatada basiilik

Basiiliku kuivatamiseks on palju erinevaid viise. Poon eelistab seda teha dehüdraatoris, kuna see on kõige lihtsam meetod. Kuid kui teil seda kodus pole, saate selle töö teha ahjus väga madalal kuumusel või riputades selle üles. Siit saate teada, kuidas kuivatada basiilikut kolmel erineval viisil, samm -sammult.

Alustage oma ürtide ettevalmistamisega

Pole tähtis, millist meetodit te oma basiiliku kuivatamiseks kasutate, alustage kogu oma värskete basiilikulehtede kogumist suuresse kaussi, ütleb Poon.

Järgmisena peske ja laske kõik lehed maha. (Kui valite oma basiiliku kuivatamise, soovitab Poon jätta lammutamise sammu vahele.) Kui teie basiilik on kena ja puhas, patsutage need paberrätikute vahel, et eemaldada täiendav niiskus. Ära selle sammu vahele. Poon ütleb, et on oluline, et kõik lehed oleksid enne dehüdraatorisse või ahju paigutamist täielikult kuivad.

Dehüdraatori kasutamine

Kõigepealt levitage värsked basiilikulehed dehüdraatoririiulile, väidab Poon. Seejärel määrake see 100 kraadi Fahrenheitile. Laske basiilikulehtedel dehüdreeruda kuni 24 tundi. Poon soovitab iga paari tunni tagant kontrollida, kas basiilik on valmis.

Ahjus

Alustage basiilikulehtede levitamisega küpsise lehele. Järgmisena juhendab Poon teie ahju madalaima temperatuuri seadmist, ideaaljuhul 170 kraadi Fahrenheiti. Asetage küpsise lehed 90 minutiks kuni neli tundi ahju. Poon rõhutab, et ahjus on oluline hoida basiilikil silma peal, kuna te ei soovi, et see põleb.

Riputama

Poon juhib tähelepanu sellele, et see meetod pole nii järjekindel kui dehüdraatori või ahju tulemuste mõttes, võtab kauem aega ja kipub mitte töötama niiske kliimaga. Seda silmas pidades, kui see on teie jaoks kõige lihtsam variant, võtke oma kimp värsket basiiliku mälestusmärki, nõuab see basiiliku kuivamise meetod, et jätate varred taktitunne.

Järgmisena asetage paberkott üle basiilikulehtede ja kinnitage see varte külge kummiribaga. Kui see on turvaline, riputage kott rõivaste või nööridega jahedas, tumedasse kohta. Poon ütleb, et basiiliku kuivamine selle meetodi abil võib kuluda umbes kuu, ja ükskõik millist meetodit proovite, ütleb ta, et saate teada, millal teie basiilik on kuiv ja valmis, kui saate selle käega tüki haarata ja see muretseb.

Oh tsau! Sa näed välja nagu keegi, kes armastab tasuta treeninguid, allahindlusi tipptasemel heaolubrändidele ja eksklusiivne kaev+hea sisu. Registreeruge Well+, meie veebikogukond Wellness Insiders, ja avage oma preemiad koheselt.