Ekspertide sõnul ei ole gluteenikevutamise toidulisandid sallimatusega inimestele

Kuigi iga produkt on pisut erinev, siis enamik taandub sama käputäie seedeensüümideni, näiteks amülaasi, proteaas ja midagi, mida nimetatakse dipeptidüülpeptidaas IV või DPP IV, lühikese aja jooksul. Teoreetiliselt võib teie kehale rohkem nende ensüümide andmine aidata teie seedetraktil paremini gluteeni lammutada, põhjustades vähem kahjulikke sümptomeid. See on teoreetiliselt nagu laktaidi gluteenversioon, OTC tabletid, mis sisaldavad laktaasi ensüüme, et aidata laktoositalumatuid paremaid Digest piimatooteid.

Hoidke kinni: mis on gluteen ja miks on inimesed sellest nii hirmunud? Dieetian murrab selle kõik maha:

Mida eksperdid arvavad gluteenide seedimise toidulisanditest

Kuigi ensüümide ja seedetrakti lagunemise jutt kõlab väga teaduslikult, on mõned eksperdid skeptilised, et gluteeni seedlevad pillid jõuavad tõesti probleemi allikani. "Mõnede gluteenitoodete kirjeldused väidavad, et koostisosad toimivad gluteeni sisaldavate terade süsivesikute komponendil," ütleb Julie Stefanski, RDN, toitumis- ja dieetikaakadeemia pressiesindaja. „Kuid gluteen on valk, mitte süsivesik-nii, et toidulisandi koostisosad ei pruugi suunata tegelikku ebamugavuse allikat."

Ka pillide tõhususe uurimine on segatud. 2015. aasta uuringus vaadeldi proteaasi sisaldavaid seedelisandeid ja leidis, et need ei lagunda gluteeni osa, mis loob immuunvastuse. Teisest küljest parandas nendes pillide show-s 2018. aasta uuring peptidaasi-teise ühise koostisosa toidulisandi kohta. See parandas tegelikult NCG-dega inimeste sümptomeid. Kuna sellel teemal on tehtud nii vähe uuringuid, pole mingit suurt meditsiinilist konsensust, mida need ensüümide segud suudavad ja mida ei saa teha.

Me teame siiski, et õiged ensüümid on seedetrakti tervise jaoks üldiselt olulised. "Kuigi nende rollid eriti gluteeni lagunemisel ei ole tingimata teada, on need ensüümid kriitilise tähtsusega seedes tervikuna," ütleb Gastroenteroloog Peyton Berookim, MD, FACG, FACG. „Seedeensüümide võtmine peaks üldiselt inimesi tundma end paremini, kuna nad aitavad valkude, rasva ja süsivesikute jaotusprotsessis, muutes seega kehal oma igapäevase töö seedimise päevase töö lihtsamaks.Lühidalt, kui teie seedimine muutub üldiselt tervislikumaks, siis teie mai Leidke leevendust sümptomitest, mis on põhjustatud gluteeni söömisest. Kuid see pole garantii.

Kas sellised toidulisandid on ohutud?

Okei, nii et gluteenikeeletavad pillid ei pruugi olla imeravimid, kuid kas neile toodetele keeriseb tõesti nii halb, lihtsalt selleks, et näha, kas need aitavad? NCG-dega inimeste jaoks väidavad arstid, et need toidulisandid on tõenäoliselt peenelt, kuid kaugel imerohist. "Seedeensüümid ja DPP-IV on mõõdukate annuste korral tavaliselt ohutud," ütleb DR. Berookim. Nagu iga uue toidulisandi puhul, rääkige kõigepealt oma arstiga, et veenduda, kas teil on teiega kõik korras, ja et nad ei sega ühtegi teist teie võetud ravimit.

Kuid tsöliaakiaga inimeste jaoks on Ohtlik proovida ja tugineda pillidele gluteeni seedimisel. "Üks peamisi erinevusi NCG -de ja tsöliaakia vahel on asjaolu, et gluteen on kahjulik tsöliaakiaga," ütleb Stefanksi. Tsöliaakiaga käivitab gluteeni korduvalt tarbimine kahjuliku immuunvastuse, mis võib aja jooksul kahjustada peensoole ja põhjustada alatoitumist, luude kadu ja teiste autoimmuunhaiguste suurenenud tõenäosust. (Ausalt öeldes väidavad mõned kaubamärgid selgesõnaliselt oma siltidel, et nende toodet ei soovitata tsöliaakiaga inimestele.)

"Isikud, kellel on GI reaktsioonid teatud toitudele."-Julie Stefanski, RDN

Pealegi ei saa tsöliaakia korral tingimata öelda, kuidas teie keha gluteenile reageerib lihtsalt selle järgi, kuidas teie kõht tunneb. "Töliaakiahaigetele on oluline, et nad ei hinda gluteeni kokkupuudet ainult GI sümptomite järgi," soovitab Stefanski. „Nii nagu siis, kui meie keha võitleb külmaga, ei saa tsöliaakiaga isikud [alati] tunda, et nende keha on gluteeni suhtes immuunvastus."

Vaatamata hõõguvatele tootevaludele on tõesti vaid minimaalsed tõendid selle kohta, et seda tüüpi toidulisandid vähendavad NCGS -i sümptomeid nagu puhitus ja kõhuvalu. "Kuna selles valdkonnas puuduvad nõuetekohased teaduslikud uuringud, on suur osa seal väljas olevast tagasisidest," ütleb DR. Berookim. Ja jällegi pole nad tsöliaakiaga inimestele ohutud.

Nagu enamus asju elus. (Darn.) Stefanski sõnul on kõige parem gluteeni (või tsöliaakiahaigusega inimestele) probleemidele, mis on põhjalikum lähenemisviis: „Isikud, kellel on GI reaktsioonid teatud toitudele käsimüügiprodukti kasutamine sümptomite raviks.”Kuule, kuule.

Õnneks võib gluteenivaba söömine olla tervislik ja maitsev, osaliselt tänu nendele kõrgkiududele. Ja te ei taha selle gluteenivaba banaanileiva söömist lõpetada.