Siin on see, mida „gluteenivaba alkohol” tegelikult tähendab

Kui mingil põhjusel, ärge usaldage destilleerimisprotsessi, et teravilja täielikult halbadest kraamidest riisuda, ütleb Grey, et võite alati valida kartulist, viinamarjast või maisist valmistatud viina, mis on kõik gluteenivabad. “Valida on palju. Või jooge tequila, mis on valmistatud agaavi tehasest, ”ütleb ta.

Lihtne on osutada sõrmedele ja karistada kaubamärke tervisesuundi kasu saamiseks, kuid 3 miljoni tsöliaakiahaigusega ameeriklase ja 18 miljoni gluteenitalumatusega ameeriklase jaoks võib tarbimiseks ohutu toote valimine olla elu ja surma küsimus. "Gluteenivaba alkoholiga on tunne, et nad hüppavad trendile ja üritavad osa gluteenivabast turust haarata," ütleb Gray. „Kuid see silt on viis gluteenivabadele inimestele kiirete ostuotsuste tegemiseks, nii et ma saan selle kätte."

Loo moraal: kui teie dieet ei luba gluteeni, siis teadke, et ka teie meeleolu võib olla ja neid juua. Kõik tekkinud kõhuprobleemid tulenevad tõenäoliselt liiga palju ja liiga kiiresti tühja kõhuga-reaktsioon igale gluteenile.

Siin on see, mida eksperdid, mida te gluteeni ja piimatoodete kohta teadma. Ja miks kaine joomine startib (ei tänu maketidele).