Söö nagu koopamees nendes 5 paleosõbralikus restoranis NYC-s
78. 5. avenüü, New York, NY 10011, 212-510-8919, Hukitchen.com
2. Springbone Köök
Newyorklased: talv on tulemas. Õnneks teab Springbone Kitchen, millel on kaks asukohta FIDI ja Greenwichi külas. Proovige ühte nende maitsvat, eritellimusel valmistatud võimalust, näiteks “vedela kuld” või “kana zoodle supp” või ehitage oma supi kauss.
90 West 3rd Street, New York, NY 10012, 646-368-9192, Springbone.com
3. Läk
Kui tegemist on NYC-s Paleo restoranidega. Toscana-Ameerika restoran kureerib menüüd, kus tähistatakse häid rasvu, hinnatakse terveid loomi ja köögiviljad krooniti Ülemaks."Paljud menüüvalikud on paleo (või saab seda hõlpsalt näpistada), näiteks rohuga toidetud NY riba praad rohelistega või röstitud mustkala. Lisaks, kui soovite rohkem paleo minna, võite koju viia tassi nende kuulsat luupuljongit Brodo (mis on nüüd saadaval ka kogu linna korjamiseks ja kohaletoimetamiseks).
403 East 12. tänav, 1. ave., New York, NY 10009, 646-602-1300, restorani.com
4. Söödalaud
See Chelseas asuv talude-laualaud pakub palju paleo-võimalusi, mis on eetiliselt ja jätkusuutlikult hangitud nende 28-aakri suurusest Hudsoni oru farmist. (Praegused menüü esiletõstmised hõlmavad lillkapsa praad ja vahtra -chili brüsseli võrsed.) Ja kui soovite kodus süüa teha rohkem paleo koostisosi, on söögikoht kinnitatud söögikohtade turule, kus saate sirvida kohalikke orgaanilisi toidukaupu ja peatuda nende sisemise lihuniku juures värske karbonaadi saamiseks.
233 8. avenüü, New York, NY 10011, 212-243-8888, Foragersmarket.com
5. Väike peedilaud
Väike peedilaud on õderestoran väikesele peedile-tervislikule kiirteenistusele söögikohale, kus asuvad laiali laiali. Kasutades sama orgaanilist, kohaliku päritolu filosoofiat nagu oma vaste, pakub väike peedilaud pingevaba söögikogemust, mis on pakitud paleovalikutega. Meie lemmikute hulka kuulub NY riba praad, mida pakutakse spargli ja maitsva ürdi gremolata ning krõbeda lõhega.
333 Park Avenue South, New York, NY 10010, 212-466-3330, TheLittleBetAble.com/new-york
Mõeldes üleminekule kiviaja dieedile? Lisateave selle kohta siit. Ja kui otsite paleo taldrikuid, mida kodus piitsutada, on siin 5 lõunat, mida saate teha 5 minutiga või vähem.
