Kas peate gluteenivabaks minema, kui teil pole tsöliaakiat?

Ja jah, võite alati süüa täisteratooteid mitte Nisulaadsed üleöö kaera, quinoa pasta ja toiduaktivist ja autor Michael Pollani lemmik: kääritatud hapu leib. Kuid kui teil pole gluteenitundlikkust ega tsöliaakiat, kõlab see, et pole vaja end aeg -ajalt eitada kausit täistera spagetti.

Kui arvate, et teil on tsöliaakia, ei pruugi probleem tegelikult olla gluteen, vaid midagi muud. Ja see põletikuvastane toidupüramiid aitab teil välja mõelda, kuidas luua ülimat tervislikku toitumist.