Muutke oma söömisharjumusi vaid kolme päevaga?

Isegi kui tunnete oma lehtkapsast oma kaelaritest, on enamikul meist mõne toitumisetaolise puudustetaolise teie toitumisbaari sõltuvused, lonksutades endiselt dieedisoodat päevas või kui hiinakeelne stardikoht teab teie tellimust teie telefoninumbri järgi (ohule!).

Pooja Mottl saab suhelda. Naturaalse gurmeeinstituudi lõpetanud ja professionaalselt koolitatud looduslikud toidukokk leidis kunagi, et ta oli haakunud toitu, mis ei teeninud tema tervist. Tema iha käskis tal jõuda magusa, soolase ja süsivesikute jaoks.

Nii et Mottl töötas välja meetodi, mis aitaks keha toidu isu "lähtestada" ja saada oma kliendid tervisliku toiduvaguni juurde (selle asemel, et tellida lõunasööke Taco veoautost), mida ta selgitab oma uues raamatus, 3-päevane lähtestamine: taastage tervislike toitude iha kolme lihtsa ja mõjuvõimuga.

"Töödeldud toidud desensibiliseerivad teie maitsmispungad, nii et tervete toitude leidmine on raskem," ütleb Mottl, kelle raamat pakub kümmet lähtestamist.

Ja kui kolm päeva kõlab hullumeelselt ja raskelt uskuda (mida see teeb), on see sündinud Mottli enda klientide poolt. “Leidsin, et kolm päeva oli inimeste jaoks õige aeg jääda millegi juurde, mis nõudis nende 100 -protsendilist tähelepanu.”Ja teie keha täielikuks lagundamiseks ja metaboliseerimiseks võib kuluda 72 tundi, ütleb ta.

Sai mõned ebatervislikud hangotid? Siin on mõned Mottli raamatu lähtestajad, mis võivad teie jaoks lihtsalt töötada. Nädala lõpuks peaksite teadma:

1. Kui joote dieedisoodat

Teate, et see pole täpselt roheline mahl, kuid te ei saa peatuda. Mottl ütleb, et selle põhjuseks on see, et töödeldud magustatud joogid-isegi kui need pole täielikud suhkrukommunikatsioon. Ja see raskendab meil neid lüüa ja nautida minimaalselt töödeldud, magustamata jookide maitset, näiteks must kohv või roheline tee.

Kui teile meeldib teie kohv magus, soovitab Mottl proovida kogu kofeiini saada kogu prantsuse ajakirjandusega tehtud-kohvi. Ta annab ka omatehtud sooda alternatiivi retsepti, nagu näiteks sidruni-lubi sooda, mis on valmistatud vahuveega ning värske sidruni- ja laimimahlaga, mitte dieedi spritega.

2. Kui söögikordade "soojust ja serveeri" on teie nõrkus

Mottl ei väida, et te ei telli enam kunagi, vaid ta soovib, et te mõistaksite, kui palju varjatud soola, suhkrut ja õli on nendes ideaalselt pakitud kastides ja mikrolainekontrollpakettides. Valmistades ette mõned raamatu omatehtud väljavõtmise alternatiivid, näiteks tomati ja sibulakana karri või Hiina maapähkli nuudlid, loodab ta, et koolitate oma kööginuga mõne köögiviljaga, selle asemel. "Te ei saa ilma toiduvalmistamiseta tervislikku elu elada," ütleb ta.

3. Kui sööte hommikusöögiks toitumisbaari ... kogu aeg

Toitumisvardad on alatu, nii on ka tonni karbis teravilja, skoone, muffineid ja kondiitritooteid, mis vooderdavad marsruuti kodu ja töö vahel igal hommikul. Mottl ütleb oma raamatus, et paljud neist on loodud selleks, et panna meid rohkem ostma. Selle asemel soovib ta, et sa piitsutaksid midagi sellist nagu suitsutatud lõhe pita või tofu karja rüselus. "Värske ja terve maitse on paremini ... see maitseb alati paremini," ütleb Mottl. See on lihtsalt teie maitsepungade meelde tuletamine. -Molly Gallagher

Lisateabe saamiseks vaadake 3-päevane lähtestamine