9 valguga pakitud, taimepõhised liha alternatiivid, mis sobivad suurepäraselt grillimiseks (RDS on nõus)

"Muidugi ei pea keegi arvama, et nad peavad söögikordade rotatsioonist liha 100 protsenti eemaldama, eriti need, mis ikka ja jälle tõelist burgerit naudivad," lisab Gans. “Kuid isegi kõva liha sööja peaks katsetama rohkem taimepõhist grillimist. Ole seikluslik ja proovige palju erinevaid kaubamärke, kuni leiad midagi, mis sulle tegelikult meeldib."

Selguse huvides lisab Gans, et alternatiivsed liha pole alati tervislikum variant. "Näiteks 4-untsi võimatu burgeri on 8 grammi küllastunud rasva; see on sama kogus, mis leitakse 4-untsi siseburgeris.”Ta ütleb, et nende jaoks, kes on taimetoitlased, veganid või taimepõhised sööjad, võib alternatiivne burger olla suurepärane võimalus, mis sarnaneb tihedalt liha maitse ja tekstuuriga.”Ja kui otsite oma grillimise terviseindeksit, soovitab Gans oma topsid targalt valida. "Tomatite, salati, punase sibula ja avokaado lisamine oma burgerile koos 100 -protsendilise täisterakuksega parandab toitumist," ütleb ta.

Meie lihavaba grillimise võimalused on jõudnud kaugele alates ubade päevist (vaevalt end koos hoidvatest) päevist. Tegelikult võite tegelikult veenda oma kõige lihasööjaid sõpru, et ta peaks mõne sellise maitsva tootega taimepõhisel küljel jalutama.

9 maitsvat liha alternatiivi taimepõhiseks grillimiseks

Burgerist kaugemale

Ilma soja, gluteeni ja maitsega, mis peaaegu murettekitavalt sarnaneb tõelise veiseliha, pole ime, et vegan burgeritest kaugemal on üks alustalasid, kui tegemist on alternatiivse valguga. Kui mõned lihaasendid, gans hoiatab, sisaldavad kõrget küllastunud rasva, lisaks lihatoodetele (sealhulgas vorstid, lihapallid ja burgerid) sisaldavad tavaliselt vähemalt 30 protsenti naatriumi ja küllastunud rasva võrreldes nende „päris liha” alternatiividega. Lisaks liha kasutab mitmesuguseid taimseid valke, sealhulgas hernevalku ja mung oavalku, samuti kakaovõi ja kookosõli.

Võimatu burger

Peate ise tegema, et otsustada, millist neist kahest rasketest hitterist eelistate, kuid ausalt öeldes peaksite tõenäoliselt varuma nii sügavkülmikus (kui ka kogu aasta vältel). Võimatu burger võtab koogi selle eest, et on kõige lihataoline sõnast, kui tekstuurist maitsta kuni värvuseni, see on üks taimepõhine patty, mis võib muuta isegi skeptikute kõige raskemaks kõvamaks. Soja- ja kartuli valgud moodustavad võimatute toodete aluse. Kui olete mitmekülgsuses, proovige nende maapealse veiseliha pakette, mille saate muutuda Tacosest Chili ja burgeriteni, kõik maitsestatud isikliku eelistuseni.

Julge

Taimepõhise linnuliha jaoks, mis ulatub grillile i-can't-u-use-it's-chicken-laadsesse täiuslikkusesse, suunduge julgete toitude juurde. Algset maitset saab rõhutada teie enda vürtsisegudega, samas. Ärge magage cajuni tükkide grillimisel ja lisades need gumbo-nii tervislikule ja nii lohutavale.

Põllulök

Üks taimepõhise mängu originaalidest ja suurepärane võimalus grillitud vorstisõpradele, Field Pressel on üks kõige põhjalikumaid vegan-grillimisvalkude rivistusi ümber. Ükskõik, kas otsite burgereid, hot dogi või täispraadi, mida võiksite grillil suitsetada. Vorstid on mitmeaastane klassika, eriti arvestades nende maitsvaid maitse- ja maitsevõimalusi, näiteks suitsutatud õun ja salvei.

Taimne

Peakokk Michael Kenney on külmutatud söögibrändi Plantmade'i taga asuv peakokk, mis hõlbustab kiirustades tervislikku söömist. Armasta grillitud mereannid? Proovige suitsuse, vegan -kookide venipindade jaoks krabi kooke. Nende vegan mayo ja sidruni pigistamine on väga tugev käik.

Akua

Akua burgerid on valmistatud planeedisõbralikust pruunvetikast hõlpsalt üks jätkusuutlikumaid võimalusi, Akua burgerid. Nulltsisendi saagil pole vaja värsket vett, väetist, sööta ega isegi kuivat maad. Tõlge? Tuleviku poole silmitsi söömine ja toiduvalmistamine tähendab oma dieeti rohkem pruunvetikat tutvustamist. Ja arvestades, kui maitsev on Akua burger, ei pruugi see olla nii pikk järjekord.

LinMeat

Kui olete grillitud või grillitud kana fänn, on Sojapõhised, gluteenivabad võimalused LinMeat'ist. Üksik portsjon sisaldab 17 grammi valku ja on täiesti taimepõhine. Veelgi enam, brändi pühendumus keskkonnasõbralikule olemisele ulatub isegi oma söödavast tootest: kandikud, mis sarnased tooteid on valmistatud 95-protsendilisest ringlussevõetud plastist. Teile meeldib, et saate enne leegile viskamist marineerida sarnaseid grillitud chik'n -tükke.

ADDA VEGGIE

Inimeste jaoks, kes armastavad oma burgereid Zhuzhile. Kõik, mida peate tegema. Vürtsitatud, põletikuga võitleva pöörde jaoks burgeril, ärge magage India masala segu peal.

Prae

Fry's pakub mitmesuguseid veganvalikuid, mis on tehtud teie järgmiseks perekokkuleppeks. Vegan Burgeris on muljetavaldav 20 grammi valku Patty kohta ja see on valmistatud köögiviljavalgust (sealhulgas soja ja nisu) ning segu sibulatest, Dijon sinepit, koriandrit, sibulapulbrit, sibulapulbrit, peterselli ja kurkum. Kui otsite lastele midagi, armastavad nad brändi Chick'n-tükid, mis on veeretatud leivapurudes ja mida saab hõlpsasti küpsetada või veel parem, grillitud satay-stiilis varjestustel või sööki.