8 hädavajalikku tööriista iga tervislik kokk vajab söögielu

Mis puutub õigesse söögikonteinerit ja tööriistu, siis siin muutuvad asjad keeruliseks. Ehkki võib tunduda mõttetu, kui panna mõni toiduvalmistamine juhuslikult kogutud plastist väljavõtmise konteineritesse ja galloni kottidesse, kutsuvad mõlemad eksperdid inimesi üles kaaluma keskkonda söögikordade ettevalmistamisel. "Püüan mitte kasutada ühekordselt kasutatavat plasti ega minimeerida seda nii palju kui võimalik," ütleb Peacock. „Kodus hoian oma eelnevalt ettevalmistatud toitu Kilneri purkides, klaasist roogades ja kaussides ning kasutan korduvkasutatavaid tihendite või mesilaste mähist, et need värskena hoida.”Samamoodi üritab Maeng vältida igat tüüpi plasti, isegi kui see on BPA-vaba. "Ma eelistan keskkonnasõbralikku silikooni, klaasi, paberit, puitu või roostevabast terasest köögiriistu ja anumeid," ütleb ta.

Lisaks sõltub teie valitud konteiner suuresti toidust, mida kavatsete selles salvestada. "Märgade toiduhoidlate ja keedetud toitude jaoks-eelistan [külmutatavat] ja mikrolainega klaasist Tupperware," ütleb Maeng. (Söögikordade jaoks, mida ei pea uuesti kuumutama, kasutab ta roostevabast terasest konteinereid.) "Kuiva- või poolkuivate toitude jaoks kasutan silikooni, paberit ja klaasi. Kasutan külmkapis toodete korraldamiseks ka puuvillasilma kotte.”Ta ütleb, et puuvillasilma kotid on hingavad ja võivad seega aidata teie toodete eluiga pikendada, minimeerides toidujäätmeid. "Lõigatud puuviljade nagu sidrunite, avokaadode ja tomatite jaoks kasutan silikoonkorgid või mesilasvaha mähist," lisab ta, märkides, et need sobivad suurepäraselt ka suupistete hoidmiseks.

Kui plaanite oma ettevalmistatud toite kaasas käia, võiksite klaasist võimalusi uuesti läbi vaadata (sest teate, nad on rasked). "Kui ma võtan oma järelejäänud või söögikorra ettevalmistamise või reisides, kasutan oma bambuse lõunakasti või mesilasi," lisab Peacock. Lisaks, kui teile on mugav korduvkasutatav, BPA-vaba plastikust, segmenteeritud konteinerid ja Bento-kastid on suurepärased võimalused, kui te ei osta hulgi (lõppude lõpuks, keskkond).

Sain kõik selle? Ostke allpool olevaid tööriistu, et oma söögikordade ettevalmistamine stiilselt alustada:

Ekspertide poolt heaks kiidetud söögikordade ettevalmistamine

Osta nüüd ettevalmistatud looduslikud klaasist söögikonteinerid 24 dollarit osta nüüd tavva roostevabast terasest toidukonteinerid 30 dollarit osta nüüd pakk-moodi lõunasöök bento toiduhoidla $ 15 osta nüüd mesilasküpsist korduvkasutatav toidumähise $ 18 osta nüüd Stašer korduvkasutatav silikoonkott, nüüd 54 dollarit, multi-pakk PRECE Korduvkasutatavad võrgusilma tootvad kotid 15 dollarit osta nüüd mcool silikoonõled 7 dollarit osta nüüd toiduga Huglers korduvkasutatavad silikoontoidusaljad 13 dollarit osta nüüd grub2go jaapani bento box 25 dollarit

Kui soovite end söögikordade ettevalmistamiseks veelgi julgustada, vaadake neid kõva keedetud munatoidu ettevalmistamise retseptid ja vegan kiirpoti retseptid mis muudavad keetmise cinchi.