6 tervislikke põhjuseid, miks lõhe on praktiliselt iga seal asuva söömisplaani põhjal

2. See on suurepärane lahja valgu variant

"Sõltuvalt aktiivsuse tasemest näitavad uuringud enamasti söögikordadest, et me peaksime saama vähemalt 20 grammi valku," ütleb Shaprio. Ainult kolm untsi lõhet sisaldab tema sõnul kogu söögikonti. Tervenemiseks, kasvuks ja lihasmassi ja ainevahetuse säilitamiseks on lõhe lahja valguallikas, mis aitab teil kauem täis hoida. "See on tõesti tõhus viis kõigi aminohapete sisse saamiseks," lisab Shapiro.

3. Sellel on peaaegu sama palju kaaliumi kui banaan

Kui arvate, et kaaliumi kuuldes on banaanid ja avokaadod, pole te üksi. Lisage sellele kaaliumirikka toidu rühmale metsik lõhe, kuna kolme untsi portsjon sisaldab 309 milligrammi (12 protsenti teie soovitatud igapäevasest tarbimisest) südametervislikust mineraalist. See on võrreldav kaaliumiga, mille saate ühes väikeses banaanis. Shapiro lisab, et kaalium sobib suurepäraselt puhituseks, kuna see aitab eitada liiga palju naatriumi mõju ja loputab lisavett välja. See aitab kontrollida ka vererõhku.

4. See on ka hea seleeni allikas

"Kui mõtleme seleenile, on see nagu:" Sööge oma kahte brasiilia pähklit päevas "," ütleb Shapiro. Kuid arvasite, et lõhe on suurepärane allikas 20 mikrogrammi kohta portsjoni kohta. Seleen aitab toetada kilpnäärme funktsiooni ja luude tervist. See on ka mikromineraalne, nii et vajate seda ainult väikest kogust (vaid 55 mikrogrammi päevas).

5. See on täidetud põletikuga võitlevate B-vitamiinidega

Lõhe sisaldab peaaegu kogu B -vitamiinide spektrit, mis aitab kaasa energiataseme säilitamisele, põletikku ennetamisele, südame kaitsmisele ja ajufunktsiooni tugevdamisele. "Kõigi nende B -vitamiinide ühe allika saamine on tõesti oluline, mitte nende kokkuviimine paljude erinevate allikate kaudu," ütleb Shaprio. Saate umbes poole oma RDI -st B12, niatsiini ja B6 -st.

6. Selle astaksantiini sisu aitab võidelda halva kolesterooliga

Teate, kuidas flamingod muutuvad roosaks kõigi krevettide ja vetikate tõttu, mida nad söövad? Lõhe on sarnane ja toonil on täiendavat kasu tervisele. Kalade roosakas, punane värv pärineb antioksüdandist nimega Astaksantiin, mille lõhe saab nende dieedist. Teie jaoks aitab see vähendada halba kolesterooli ja suurendada head. Uuringud näitavad, et see võib töötada isegi oomega-3 rasvhapetega, et vältida põletikku närvisüsteemis ja ajus.

Veel üks särav hetk: Antioksüdant on nahale hea tänu oma vananemisvastastele omadustele. "Kõigile meeldib rääkida sellest, kuidas lõhe hoiab meie nahka ja juukseid tervena, ja see on tingitud sellest antioksüdandist," ütleb Shapiro. See võib aidata võidelda UV -kahjustuste märkidega ja vältida veekadu.

Kuidas näeb välja lõhe suurune lõhe?

Shapiro soovitab süüa külma veega kala või midagi, milles on oomega-3 rasvhappeid (nagu lõhe) kaks kuni kolm korda nädalas, et eeliseid tõeliselt maksimeerida. Eesmärk pakkuda kolme kuni nelja untsi suurust. Lõhe on madalam elavhõbeda tase kui teistel kaladel nagu tuun.

Kõik näpunäited lõhe ostmiseks?

Üldiselt on metsiku püütud lõhe juurde minek teie parim panus kvaliteetselt. "Metsikul lõhel on kogu see hea asi natuke rohkem," ütleb Shapiro. Farmi lõhe on looduslikult valge, nii et see on värvitud nagu metsik lõhe koos astaksantiini sünteetilise versiooniga. See võib tunduda visandlik, kuid see annab tegelikult paljusid samu eeliseid kui asteksantiin, mille saate metsikust lõhest. "Kui sööte talu lõhet, mõelge antibiootikumidele ja sellele, mida võiks lisada söödale, mida te allanete," märgib Shapiro. (Teatud kauplused, näiteks Whole Foods, müüvad ainult kasvatatud lõhet, mis pole antibiootikumid ja GMO -d ning mida kasvatati jätkusuutlike tavadega.)

Kuid pigem püütud kala kui kasvatatud kala pole alati nii jätkusuutselt tehtud. Näiteks oli loodusliku Atlandi lõhe nii ülekaela, et nende rahvastiku tase on kriitiliselt madalal (ja nüüd on ebaseaduslik neid looduses kalastada). Metsiku püütud kalade ostmisel otsige merehoolduse nõukogult pitserit, mis näitab, et kala tabati tõhusal viisil keskkonnale minimaalse mõjuga.

Värske metsik lõhe võib saada ka kallis harjumus. Külmutatud või konserveeritud lõhe on suurepärased võimalused eelarvestamise või lihtsalt kala ostmisega. Kui sööte kõvenenud või soolatud kala, pidage meeles lihtsalt naatriumi taset.

Otsite maitsvaid viise lõhe söömiseks? Proovige seda treener Harley Pasternaki hõlpsasti konserveeritud lõhe retsepti või seda omatehtud mayoga tšilli lõhe kaussi.