Funktsionaalse meditsiini arsti sõnul on 5 näpunäidet eelarves tervislikuks toitumiseks

Kuidas DR -i järgi eelarves tervislikult süüa. Hyman:

1. Osta seda, mida saate lahtiselt

Ülimalt töödeldud mugavuste ostmise ajal võib tunduda kõige odavam marsruut, dr. Hyman ütleb, et pikaajaliselt võib nende toitude muutmine suurema osa dieedist põhjustada meditsiinilisi probleeme ja kalleid raviarveid. "Kui jääte köögiviljade, puuviljade, ubade, täisteratoodete ja kvaliteetse liha juurde, säästate [tegelikult] raha [pikas perspektiivis]," ütleb ta. Läätsed, riis, oad, kaer, quinoa on kõik toitainerikkad toidud, mis dr. Hyman ütleb, et mõlemad on mitmekülgsed süüa teha ja mida saate osta hulgi.

2. Otsige konserveeritud ja külmutatud toite

Arvake ära: külmutatud puu- ja köögiviljad on sama toiteväärtused kui värskete ostmine ja Need kestavad kauem. "Mulle meeldib lihtsate smuutide lisamiseks külmutatud marju osta,". Hyman ütleb. Konserveeritud toitude ostmisel soovitab ta osta kaubamärke, mis on BPA-vabad; Kui ostate konserveeritud oad, loputage need liigse naatriumi eemaldamiseks hästi. Üks kategooria konserveeritud toitu dr. Hyman ütleb, et on kahe silma vahele jäetud kala, mis on kõrge südame- ja ajutervislik oomega-3s. "Konserveeritud lõhe, sardiinid ja anšoovised on suurepärased võimalused salatitesse lisamiseks, kui teil on kiire," ütleb ta.

3. Valage kala ostmisel laiemat võrku

Lisaks konserveeritud, dr. Hyman ütleb, et võrgus on ka mitu kohta, kus osta kvaliteetseid kalu madalama hinnaga kui toidupoes. "Minu lemmikud on ülioluline valik, Thrive Market ja Butcher Box. Need veebisaidid muudavad kvaliteetse kala hankimise üsna taskukohaseks, "ütleb ta.

4. Ostke kohtades, kus müüakse mahetoite sama hinnaga kui mitteorgaaniline

DR -is. Hymani raamat kutsub ta välja Walmarti, Costco, Trader Joes ja Thrive Market kui konkreetseid kohti, kus müüakse mitmesuguseid mahetoite ilma kalli märgistuseta mõnes muus toidupoes. Samuti soovitab ta liituda kogukonna toetatud põllumajandusega (CSA) kohalike, põllumajanduslike toitude jaoks parema hinnaga kui poes.

5. Master 3 Kiire tervislik söögikord super hõivatud ööde jaoks

Sageli loodavad inimesed kiirtoidule, kui nad on liiga väsinud, et isegi toiduvalmistamisele mõelda, kuid dr. Hyman ütleb, et kiirtoidurestoranis isegi väljas söömine-pole nii kulukas kui toiduvalmistamine, mida ta siin esile tõstetud on. Ja kindlasti on see teie toiteväärtuse eest vähem pauk. Seetõttu soovitab ta valdada paar ülikiire söögikorra, mille saate lauale vaid minutiga.

Tal on isiklikult kolm rotatsioonis: lihtne smuuti, lihtne salat ja "köögivalamu" segamine, mida kõiki saab hõlpsasti kohandada vastavalt sellele, millised koostisosad tal on. Allpool annab ta detsetid selle kohta, mis neis on:

Lihtne smuuti:

Segage kaheksa untsi magustamata piimatoodet, pooleldi tassi külmutatud marjadest, üks peotäis spinati või muud lehtrohelist, üks supilusikatäis pähklivõid ja üks supilusikatäis linaseemneid või chia seemneid. See on see-täiuslik smuuti.

Üliliht salat

Lisage salatikaussi üks hunnik hakitud rohelisi, nii palju tärnköögivilju kui soovite, purk metsikut lõhet või kaks kuni kuus untsi keedetud kana, kolm supilusikatäit teie lemmik ürte ja vürtse, kaks supilusikatäit neitsi oliiviõli ja üks kuni kaks supilusikatäit sidrunimahla, palsami- või õunasiidri äädikat. Viska kõik kokku ja serveeri.

Köögivalamu segamine

Kuumutage õli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisage hakitud sibul ja pruunistage kaks kuni kolm minutit, seejärel lisage hakitud või pressitud küüslauk, väike ingver ja kolm tassi hakitud köögivilju. Proovige apteegitilli, porrulauku, porgandeid, suvikõrvitsaid, lillkappi, sparglit, sibulat, spargelkappi või palju muud, mis teile meeldib. Lisage vürtse nagu paprika või köömned. Tehke sellest aasia inspireeritud natuke röstitud seesamiõli, tamari ja miiniga. Küpseta umbes 10–15 minutit või vähem. Top sidrunimahla ja värskete ürtidega nagu petersell või koriander ning lisage maitse järgi sool. Lisage oma lemmikvalk nagu keedetud jahvatatud liha või viilutatud kana, veiseliha, tempeh või tofu.

Ehkki on tõsi, et tervislik toitumine nõuab rohkem mõtlemist kui siis, kui raha pole objekt, muudab nende näpunäidete tegemine palju lihtsamaks teada, mida tähtsustada. Sellepärast dr. Hyman soovitab osta parima, mis teil on, ja nagu need näpunäited näitavad, ei pea see panka lõhkuma.

Oh tsau! Sa näed välja nagu keegi, kes armastab tasuta treeninguid, kultusfave heaolubrändide allahindlusi ja eksklusiivne kaev+hea sisu. Registreeruge Well+, meie veebikogukond Wellness Insiders, ja avage oma preemiad koheselt.