5 toitu, mis pakivad resveratrooli, antioksüdanti, mis võib soodustada pikaealisust (spoileri punane vein on lisatud)

Kui polüfenoolid (ja antioksüdandid laiemalt) on kuulsad oma tervist edendavate omaduste poolest, pole resveratrooli olemasolevad uuringud eriti lõplikud, suuresti kahel põhjusel. Esiteks on enamus uuringuid, mis käsitlevad resveratrooli eeliseid. Näiteks 2018. aasta uuring ajakirjas Toitained leidis, et resveratrooli tarbimine diabeetiliste rottide poolt näitab antioksüdatiivseid omadusi. Teadlased märgivad, et need tulemused "võivad kaudselt näidata toidu tarbimise eeliseid kui ka resveratrooli sisaldavaid toidulisandeid diabeedi all kannatavate inimeste oksüdatiivse stressi vähendamisel, kuid kinnitamiseks on vaja täiendavaid uuringuid inimeste kohta. Pealegi on 2019. aasta ülevaade ajakirjas Vabad radikaalsed uuringud Uurib toitainete tõhusust vananemise osas (veini ja viinamarjade kaudu) Vahemere dieedi osana konkreetselt, millest viimane on tõestatud, et ennetada haigusi, sealhulgas kardiovaskulaarseid patoloogiaid, vähki, ja vananemise ennetamine.Ehkki see kõik kõlab suurepäraselt, lõpetavad autorid ülevaate, selgitades, et resveratrooli kohta on seni vaid mõned kontrollitud uuringud ja kordavad, et praegused tõendid, ehkki kaalukad, on loomkasutatav ja esimesed sekkumisinimesed nõuavad edasisi uurimisi."

Järgmisena ületab nendes uuringutes alla neelatud resveratrooli kogus tavaliselt ainuüksi dieedi kaudu looduslikult saadud summat. "Kuna resveratrooli tervisemõjude paremaks mõistmiseks on vaja rohkem kvaliteetseid uuringuid, pole praegu soovitavat tarbimist," lisab Shapiro, mis aitab kaasa olemasolevale halli piirkonnale.

5 toitu, mis sisaldavad resveratrooli

Ülaltoodud punkte silmas pidades ringleme tagasi resveratrooli paljaste põhitõdede juurde. Seda leidub toitainerikkates, taimepõhistes tervete toitudes, nii et seda polüfenooli pakivate esemete söömine ei saa haiget teha-mainida, et selliseid toite kiidetakse ja soovitatakse tervisliku, ümara dieedi osana.

"Allpool toodud terved toidud ei paku mitte ainult resveratrooli, vaid sisaldab ka muid fütotoitaineid, mis võivad tervist suurendada," selgitab Shapiro. Teisisõnu, võite neid ka oma dieedis tähtsustada, et suurendada resveratrooli tarbimist * ja * edendada üldist heaolu.

1. punane vein

“Resveratrooli sisu punases veinis võib ulatuda 0.2 mg kuni 2 mg klaasi kohta, ”räägib Shapiro. Kui soovite heaolu rindel lisakrediiti, siis otsige järgmisel korral veini vahekäikude sirvimisel Cannonau di Sardegna, kuna see sisaldab kolm korda suurem kui flavonoidide hulgast (teist tüüpi antioksüdant) võrreldes teiste sortidega. Ja muidugi, mitte kunagi alustama Tervishoiu põhjustel joomine-kui punane vein on rikas resveratrooliga, peetakse igasugust alkoholi vorme endiselt toksiinideks.

2. Maapähklid

Shapiro märgib, et maapähklid pakivad 0.32 mg kuni 1.28 mg resveratrooli tassi kohta ja tuletab meile ka meelde, et need on hea taimevalgu ja südametervislike rasvade allikas. Sööge neid soolo või segage radade segu retsept-võib-olla isegi maapähklite sidumine mõne teise resveratroolirikka toiduga.

3. Viinamarjad

See pole liiga üllatav, et viinamarjad tegid selle nimekirja lõiku, vein on lihtsalt kääritatud viinamarjamahl. Kuid Shapiro viitab meile asjaolule, et viinamarjade nahk ja seemned pakivad kõige rohkem resveratrooli sisaldust. Terve puuvili sisaldab “0.24 mg kuni 1.25 mg tassi kohta, viinamarjad on ka hea kaaliumi ja kiudaine allikas, ”ütleb ta.

4. Marjad

Täpsemalt ütleb Shapiro, et mustikad ja jõhvikad on marjade resveratrooli parimad allikad. Täpne resveratrooli sisaldus mõlemas varieerub, kuid võite olla kindel, et nad on väga kasulikud ja toitainerikkad; Ta lisab, et nad on ka head C -vitamiini ja kiudainete allikad.

5. Šokolaad

Õnneliku märkuse lõpetamiseks saab šokolaad ka RD -i heakskiidu templi resveratrooli toiduna. Siiski kehtivad standardsed hoiatused: tarbige seda mõõdukalt ja mida tumedam, seda parem. “Šokolaad on ka hea magneesiumi allikas,” lisab Shapiro-mineraal, mida Ameerika dieetides liiga sageli vähe on.