4 terve 30-ga ühilduvat salatikastme retsepti, et hoida oma laua lõunat kõike muud kui kurb

4 terve 30-ga ühilduvat salatikastme retsepti, et hoida oma laua lõunat kõike muud kui kurb

Koostisosad
1/2 tassi Whole30-ga heaks kiidetud majonees
½ avokaado
¼ tass kookospiim
1/2 tassi tükeldatud petersell
¼ tass korpus
2 spl tükeldatud estragon
3 spl tükeldatud murulauku
2 spl laimimahl
2-4 konserveeritud anšoovised
Sool ja must pipar maitse järgi

1. Pange kõik koostisosad segisti või köögikombaini ja segage sujuvaks, umbes 30–45 sekundit.
2. Kasutage valmistoodet salatikastmena või kastke Crudité taldriku jaoks. Kaste peaks kestma umbes nädal külmkapis.

Kreemjas palsamikaste

"See kreemjas Whole30 Balsamic kaste on ülimalt mitmekülgne ja nii maitsev: hapukas, natuke magus ja kreemjas. Täiuslik salatiroheliste üle iga söögi ajal (isegi hommikusöök!), soovite kogu aeg seda purki oma külmkapis hoida." - 40 põllest koosnev Cheryl Malik

Koostisosad
1 tass kerge maitsega oliiviõli või avokaadoõli
1 muna
1 tl sinepipulber
1/2 sidrun, mahlane
1/2 tl soola
1 tassi palsamiäädikas
1 tassi kookospähkli aminosid
1 tassi oliiviõli

1. Kombineerige kõik koostisosad, välja arvatud oliiviõli või avokaadoõli tass purgis, mis pole eriti laiem kui keelekümbluse segisti pea.
2. Vajutage sukeldamise segisti purki ja alustades allosas oleva segistiga, hakake segunema, oodates, kuni näete allosas segu, muutub läbipaistmatuks ja emulgeeritakse enne segisti ülespoole liikumist. Tõmmake segu tööriist järk -järgult üles, lastes igal sektsioonil enne liikumist emulgeerida.
3. Kui kogu segu pakseneb ühtlaselt, segage tavaline oliiviõli.

Foto: David Humphreys

Hea aastaaegade itaalia riietus

"Algne [salatikaste] sisaldab tarbetut suhkrut, maltodekstriini, Xanthami kummi ja alati salapärast looduslikku maitset. See omatehtud versioon on valmis viie minutiga ning maitsed on palju heledamad ja värskemad kui see pood-Ostetud kraam."-Melissa Joulwan hästi toidetud

Koostisosad
1 1/2 tl jämeda (granuleeritud) küüslaugupulbrit
1 1/2 tl jäme (granuleeritud) sibulapulber
1 1/2 tl kuivatatud petersell
1 1/2 tl sool
1 1/2 tl kuivatatud pune lehed
1⁄2 tl jahvatatud must pipar
1/2 tl kuivatatud basiilikulehed
1/4 tl kuivatatud tüümiani lehed
1/8 TSP selleri seemneid
2 spl vett
1/4 tassi punast veini äädikat
2/3 tassi ekstra-viirini oliiviõli

1. Kombineerige pinti suuruses Mason purgis kuivad vürtsid, vesi ja äädikas.
2. Keerleb kepi segistiga või vahustage kahvliga, kuni see on ühendatud. Vedelik muutub läbipaistmatuks ja pisut vahuks.
3. Segistiga jookseb purgi sees või segades samal ajal kahvliga õli ja segage õli ja segage, kuni emulgeeritakse.

Mee sinepikaste

"Kaste on majoneevaba, vaid mõne koostisosa, mesi või kuupäevad, sidrunimahl ja oliiviõli."-Michele Rosen Paleo jooksvast emmest

Koostisosad
1/2 tassi pakitud pitte medjooli kuupäevad
1/4 tassi vürtsikas pruun sinep
1 spl värske sidrunimahl
3 spl kerge oliiviõli või avokaadoõli

1. Asetage kuupäevad, vesi, sinep ja sidrunimahl kiires segisti või köögikombainis ning segage kõrgele, kuni segu on püreestatud.
2. Kui segisti jätkub, voolage aeglaselt õlis, kuni kaste on täielikult ühendatud.

Pole muret, Whole30 fanaatikut, ka kõik teie toidud on kaetud. Siin on kaheksa nõuetele vastavat hommikusöögivõimalust ja laps- ja Täiskasvanute poolt heaks kiidetud kana tükid.