4 suve retsepti, mida teha oma kiirpoti kasutamine

2. Keetke kaheksa minutit madalal rõhul ja kasutage kiiret vabastamist. Vahepeal küpseta peekonit suures pannil kuni karge. Nõruta, laske jahtuda ja peeneks tükeldada.

3. Kui rõhk on vabanenud, asetage munad jääveevanni. Kui see on jahtunud, koputage iga muna, et koore õrnalt murda ja koorida. Viilutage ülevalt alla ja kasutage käsi õrnalt välja pigistamiseks ja munakollase haaramiseks. Lisage munakollane keskmisesse segamisnõusse. Korda kõigi munadega, visates ühe munakollase.

4. Lisage jogurt, sinep ja paprika (üks neljandik teelusikatäis kergete munade jaoks, pool teelusikatäit väikeseks löögiks) ja maitsestage soola ja pipraga. Puder kuni väga kreemjani. Kui kasutate paksu kreeka jogurtit, lisage tekstuuri õhukeseks üks kuni kaks teelusikatäit piima. Segu peaks olema kreemjas, ilma et see oleks murelik või nohune. Maitse maitsestamiseks.

5. Segage poole hakitud peekonist. Lisage segu zip-top-kotti, pigistage üleliigne õhk ja sulgege ülaosa. Lõika koti alumisse nurgas poole tolli auk.

6. Pipige segu igasse munavalgesse, täites veidi üle. Serveerige ülejäänud peekon ja murulauk (kui kasutate).

Vietnami rinnatüki taco

Teenib 4 või 5

Koostisosad
1 spl seesamiõli
1 väike sibul, viilutatud
4 küüslauguküünt, puruks
1 hunnik TBSP hakitud värske ingver
1 (2- kuni 2 1⁄2 naela) rind, toatemperatuuril
Sool ja pipar
1/2 tassi hoisini kastet
3 spl kalakastet
2 spl sriracha
1/4 tassi vett
2 tassi vikerkaare coleslaw segu
1 kurk, lõigatud matšideks
1 jalapeño, õhukeselt viilutatud
2 spl tükeldatud värsket koriandrit
1 spl riisäädikas
1/2 lubi, mahlane
Soojenenud tortillad serveerimiseks

1. Lülitage pruunifunktsioon sisse. Lisage sama õli, millele järgneb sibul. Pruunistage üks minut, lisage küüslauk ja ingver ning pruunistage veel kaks minutit. Lülitage pruunifunktsioon välja.

2. Maitsesta rinnatükki mõlemalt poolt soola ja pipraga ning lisage potti. Top koos hoisini kastme, kalakastme, sriracha ja veega. Kinnitage kaas.

3. Küpsege ühe tunni jooksul kõrgsurvega ja kasutage kümme minutit looduslikku vabastamist, millele järgneb kiire vabastamine.

4. Kombineerige keskmises kausis Coleslawi segu, kurgi, jalapeño, koriandrit, riisiviire-žaar ja laimimahl. Maitsesta soola ja pipraga ning viska kokku.

5. Kui rõhk on vabanenud, eemaldage rinnatükk lõikelauale ja laske puhata. Lülitage paksenemiseks kümme minutit kastet kümme minutit keetke. Lülitage pruunifunktsioon välja. Viilutage rinnatükk õhukesteks tükkideks teravilja vastu, visates kõik suured rasvatükid. Tagasi kastme juurde.

6. Ülemised soojendatud tortillad kastmega kaetud rinnatüki ja orjaga ning serveerige.

Märge: Selle retsepti saate kahekordistada, kui teil on neli kuni viis naela rinnatükki. Lõika oma rinnatükk pooleks nii, et see ei saaks pliidis ja suurendaks kokka aega pooleteise tunniga.

Baklažaan ja kitsejuust crostini

Teenib 6
Koostisosad
1 spl rapsi või viinamarjaõli
1 (1 naela) baklažaan, ülalt eemaldatud, enamasti kooritud ja lõigatud pooleks pikkadeks
4 küüslauguküünt, puruks
1 tass köögiviljapuljong
1 baguette, lõigake õhukesteks viiludeks
2 spl oliiviõli
3 untsi pehme kitsejuust
1/2 sidrun, tikitud ja mahlane
1/2 tl punase pipra helbed
Sool ja pipar
2 spl värsket basiilikulehte

1.Pöörake pruunifunktsioon kõrgele. Kui olete kuum, lisage rapsiõli. Lisage baklažaan lõigatud külg alla ja laske küpseta umbes viis minutit või kuni söestunud, kuid mitte põlenud. Lisage küüslauk ja lülitage väljasaatmisfunktsioon välja. Lisage puljong. Kinnitage kaas.

2. Küpseta kümme minutit kõrgel rõhul ja kasutage kiiret vabastamist. Vahepeal soojendage oma broilerit. Nirista baguette viilud oliiviõliga mõlemal küljel. Röstsai, keerates üks kord, kuni kergelt krõbedaks. Laske mõni minut jahtuda ja levitage iga viil kitsejuustuga.

3. Nõruta baklažaan hästi ja pöörduge potti, visates keetmisvedeliku. Lisage sidrunikoor ning mahl ja piprahelbed ning maitsestage soola ja pipraga. Segage ja puder hästi.

4. Serveerimiseks lisage iga viil baguette baklažaanipuder ja kaunistage basiilikuga.

Hautatud artišokk Tahini kastmega

Serveerib 2

Koostisosad
1 keskmine kuni suur maakera artišokk
1 sidrun, lõigatud kvartalitesse
2 spl võid
1 tass kana või köögiviljapuljong
1⁄3 tassi tahini
1 küüslauguküünt, ühtlaselt riivitud
Sool ja pipar
1/4 kuni 1⁄3 tassi vett

1. Lülitage pruunifunktsioon sisse.

2. Valmistage artišoki ette: lõigake vähemalt kõige raskemad lehed ära ja trimmige maha nuga, mille nad maha jätavad. Lõika artišokk pooleks, ülalt alla ja hõõruge mõlemad küljed ühe sidrunikvartaliga. Kasutage lusikat (greibi lusikas töötab siin suurepäraselt), et eemaldada kõik keskosas olevad sulelised tükid, mida nimetatakse õhuklappiks ja sisemised torkivad lehed. Hõõru sidruniga ja korrata teise poolega.

3. Lisage potti ja laske sulada. Lisage artišoki mõlemad pooled ühe kihina, lõigake külg alla. Lase küpseta, ilma liikumata, viis minutit või kuni pruunistunud. Lülitage pruunifunktsioon välja. Lisage puljong ja kinnitage kaas.

4. Keetke keskmise artišoki jaoks viis minutit kõrgel rõhul ja suure artišoki jaoks kuus minutit. Kasutage loomulikku vabastamist. Vahepeal valmistage tahini kaste: ühendage tahini ja küüslauk ning maitsestage soola ja pipraga. Kasutage järelejäänud sidrunikiilude mahla ja segu-segu-ture muutub jäigaks. Vahusta ühe neljandiku tassi soojas vett, kuni segu on jogurti konsistents. Kasutage vajadusel rohkem vett.

5. Serveeri artišokid koos Tahini kastmise kastmega.

Muud kiired, lihtsad õhtusöögi ideed: Tervislik söögikord Jessica Biel teeb, kui ta on küpsetamiseks liiga väsinud ja need 15-minutilised eeldused.