"Ma ei palu teil ratast leiutada."
Kordan seda mantrat igal õhtul, kui on aeg otsustada, mida õhtusöögiks süüa. Ma pole kunagi otsustamatum kui siis, kui olen rippus. Ja hoolimata minu kaupleja Joe veose ahvatlevate söögikordade hulgast, leian end sageli otsust teha, kui tegemist on lihtsa õhtusöögi ettevalmistamisel. Tänu toidublogijale (ja söögiprepare kangelannale) Amanda Meixnerile, aga ma olen lõpuks lõpuks avastanud viisi, kuidas Chow -ajast arvamise välja viia.
Pühapäeva postituses jagas Meixner seda, mis võib olla ainus toidukraam, mida te kunagi vajate: slaidiseanss, millel on neli valemit. Iga võrrand sisaldab vaid nelja sammu, mis võimaldab segada ja sobitada oma lemmikroheliste, tärkliste, valkude ja tervislike rasvadega.
Näide söögikorda: Munakauss
Toores rohelised: Suur peotäis arugulat
Keedetud köögiviljad: 5 beebi kuldkartulit, segatud praetud punane kapsas, apteegitill
Rasvad: 1/2 avokaado, oliiviõli tilgutamine, 2 supilusikatäit toorpähkli pooled
Valk: 2 päikselist külje muna
Näide söögikorda: Lõhekauss
Kiuline köögivili: bok choy
Tärklisev köögivili: 8 beebi kuldkartulit
Valk: metsik lõhe
Tervislik rasv: Huditud avokaado, oliiviõli kriips, pesto
Näide söögikorda: Praadikauss
Köögiviljad: röstitud tomatid ja spargel
Magusad kartulid: Puder neid!
Avokaado: Pigistage laimimahl poolele AVO -le
Praad: Veenduge, et teie serveerimine pole suurem kui kaardipakk
Näide söögikorda: Kalkunikauss
Rohelised: Segage praetud rooskapsad ja kevadsibul
Kartulid: 5 röstitud beebikartulit
Türgi ja peekon Patty: Kombineeri jahvatatud kalkuni reie, peekonitükid, kuivatatud rosmariin, tüümian ja küüslauk
Purustatud avokaado: Nibutage oliiviõli ja õunasiidri äädikas peal
Nüüd on vaja ainult kerget magustoitu. Siit saate teada, kuidas kasutada oma unistuste magustoidu valmistamiseks kaupleja Joe dehüdreeritud maasikaid. Lisaks, miks peaksite oma näole šokolaadi hõõruma.