Nüüd saate bagelid arvestada tervisliku, valguga pakitud hommikusöögina

Mitu korda olete oma munavalge omletti näpistamise ajal juba tainast bageli vahtinud? Kui teie vastus on, “Iga kord lähen brunchi,”See uudis on teie jaoks.

Dave'i tapjaleib mängib tervisliku Bageli turul (jah, see on nüüd asi), rakendades sama supertoiduainete valemit oma kultus leivajoonelt kõigi lemmikhaarata hommikusöögiks.

See hõlmab kõiki tavalisi silte: orgaanilised, mitte-geneetiliselt muundamata ja kunstlikud säilitusained ja kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup. Ja et te arvate, et need on ainult süsivesikute laadimislaagri päevade võimalused, kaaluge oomega-3-de, valkude ja kiudude annust iga nädala päevaks hästi ümaraks võimaluseks.

"Vaatasime, mis oli meie klientide jaoks, kelle hulgast Bageli vahekäigus toidupoes valida, ja ausalt öeldes polnud palju orgaanilisi, kaubanduslikult kättesaadavaid pakendatud bageleid," ütleb Dave's's orgaanilise innovatsioonijuht Andrea Bouma Tapjaleib. Pärast lojaalsete klientide taotlusi dubleeritakse kaubamärgi "Leivapead" (hankige see?)-algas uurimistöö.

See viis lugematute retseptide iteratsioonideni (sõna otseses mõttes Bouma väidab, et nad kaotasid, kui palju nad proovisid) ja lõppkokkuvõttes kolm peamist maitset: tavaline vinge, eepiline kõik ja kaneeli rosin remix, lisaks kaneeli-raisini leib (nimega Raisin 'katuseks!) röstsaia entusiastidele.

Tavaline sordi-aka kohvi BFF-. Loe: 13 grammi täisteratoodete kohta (rohkem kui ükski teine ​​laialt levinud tavaline pakendatud bagel, vastavalt Bouma sõnul) ja ilmatu 12 grammi valku tänu iidsele teraviljasegule quinoast, kirjutatud, rukki, hullet ja odra.

“Alustasime sellega, mida maitsed inimesed ootavad kõigest bagelist ja pumpasid seda siis kuni max."

Kuid Bouma hääletab isiklikult kõigele, mida Bagel. "Alustasime sellega, et vaatasime, milliseid maitseaineid inimesed kõik Bagelist ootavad, ja pumpasid seda siis kuni maksimaalselt," ütleb naine. Lõpptulemus on toitev (mõelge, 27 grammi täisteratoodet ja 560 milligrammi oomega-3s) segu linast, chiast ja seesamist, et saada tavalisi asju: poppyseedi, küüslauku ja sibul.

Lisaks pakendavad kõik kolm maitset vähemalt 11 grammi valku, mis tähendab.

"Olen viimase mitme kuu jooksul arendusprotsessi ajal isiklikult söönud rohkem bageleid kui mul on paljude aastate jooksul," ütleb Bouma. "Ja ma lähen ikka veel tagasi-see on, kui head nad on!”Pakutakse brunchi.

Koostöös Dave'i tapjaleivaga

Fotod: Dave'i tapjaleib