Jah, tee rikub täpselt nagu mis tahes muud teie köögis toidud-see on lihtsaim viis öelda, kas see on halvaks läinud

Alustuseks on teele enne, kui hakkate tassi keetmiseks vett keetma, on tavaliselt suurepärane viis öelda, kas see on värske või mitte; Mida tugevam on aroom, seda värskem see tõenäoliselt on. "Teelehtedes olevad eeterlikud õlid aurustuvad, põhjustades selle enam tugeva, lõhnava ja maitsva," ütleb Kaur.

Aga kui te pole endiselt kindel, et lähtun oma nuusutamise testist, on järgmine parim asi, mida teha. Kauri sõnul peaks värske tee olema lõhnav ja maitsekas; Kui sellel puudub aroom või tal on aegunud järelmõju, on see tõenäoliselt oma peaministrist möödas. (Seda öeldes, kuigi maitsestatud tee on putukate nakatumisele altid, on harva, kui tee tekivad hallitusse kõigepealt.)

Alustuseks on teele enne, kui hakkate tassi keetmiseks vett keetma, on tavaliselt suurepärane viis öelda, kas see on värske või mitte; Mida tugevam on aroom, seda värskem see tõenäoliselt on.

Mis tüüpi teed kestavad kõige kauem?

"Nii nagu iga teine ​​riknev hea, aegub tee, kaotab maitset ja halveneb aja jooksul," ütleb Kaur. Kuid mõned tee aeguvad kiiremini kui teised. "Teed, mis ei ole oksüdeeritud moodi rohelised ja valged, on lühem säilivusaega kui need, mis on täielikult või osaliselt oksüdeerunud, röstitud ja kääritatud, nagu must, oolong, pu'erhi tee," ütleb ta.

Kuidas teed säilitada, et see halvaks ei läheks

Tee halvaks mineku ärahoidmise võti on aeglustada oksüdatsiooni ja kokkupuudet selliste elementide nagu hapnik, kuumus ja valgus. "Kui jääte õhuga kokkupuutesse ja pikka aega lahti, kaotab tee maitse ja värskuse," räägib Kaur. Seega peaks tee jaoks ideaalne hoiukonteiner olema õhkkindel ja hoidma teie kodus külma, pimedas, kuivas kohas. Ja kui Matcha on teie valitud tee, soovitab Kaur seda külmkapis hoida, et säilitada selle värskus veelgi kauem.

Muidugi, isegi kui teie lemmiktee on kurvalt rikunud, on ikkagi suurepäraseid võimalusi, kuidas seda maksimaalselt ära kasutada, ja mitte lihtsalt valage oma raha äravoolu. Kauri sõnul saate oma kodu ümbruses kasutada aegunud teed teiste DIY -projektide jaoks. "Teelehti saab kasutada kompostina pinnase ja maalimise või värvimise jaoks," ütleb ta.

Kuid see pole veel kõik; Kui tee on lihtsalt potentsi kaotanud ja pole tegelikult mäda, saab seda ikkagi tarbida. "Teesid, mis on kaotanud oma maitset ja aroomi.

See taimne tee sobib ideaalselt enne voodisse suundumist teid rahustamiseks: