Miks peaksite alati oma kurgid vees hoidma, et neid värskena hoida

Järgmisena täidab Venkov suure kaussi puhta veega ja lisab umbes tassi destilleeritud valget äädikat. Seejärel leotab ta kurgid äädika-vee lahuses umbes 15 minutit. Miks? Omatehtud äädika-vee lahendus võib olla tõhusam kui poest ostetud toodang, kuna Megan Roosevelt, RDN, toitumisspetsialist ja tervisliku toidutüdruku asutaja, mida on varem jagatud hästi+heaga. See lisa samm (kuigi see pole täiesti vajalik) võib potentsiaalselt aidata eemaldada veelgi rohkem liivaid (nagu võite teha värskete maasikatega), kui nad on ülimalt määrdunud.

Kui nad on leotatud, tülitseb Venkov ja loputab veel kord kurke. Seejärel lõbus (ja pisut üllatav) osa: ta valmistab ette paar puhast õhukindlat ja täidab need värske veega. Lõpuks lisab Venkov kurgid veega täidetud purkidesse, sulgeb kaane tihedalt ja tahetab need külmkapis. Tulemuseks on krõbedad, karged kurgid üle nädala.

Miks see kurgi ladustamise häkkimine on abiks kargete säilitamiseks

Kurgid-mis on põhimõtteliselt sünonüümid H2A-ARE, mis koosneb umbes 96 protsenti veest. See tähendab, et lisaks nende ülihüdroosile, põletikuvastastele ja antioksüdantsetele omadustele on neil ka kaasasündinud võime muutuda soggiks jama ühe silmapilguga. Sellepärast oleme leidnud, et vette sukeldatud kurkide hoidmine võib aidata neid säilitada ja hoida neid kuivamast teie külmkapi karmi jahutussüsteemi tõttu üle nädala.

Selle triki naelutamise võti on aga vee vahetamine iga paari päeva tagant, et vähendada saastumise või bakterite kasvu riski. Ja ICYMI, sama vee all olev ladustamismeetod kehtib ka porgandite (ja selleri) kohta. Nagu toiduhoidla ja toodab kuningannat, demonstreerib @emilymariko selles tiktoki videos.

@emilymarikoveggie ettevalmistamine nädalaks!♬ originaalne heli - Emily Mariko