Miks RDS nimetab E-vitamiini põletikuvastaseks superkangelaseks (ja kuidas seda rohkem süüa)

2. E -vitamiin on silmade tervisele kasulik

Nii nagu ülejäänud kehas, võivad ka vabad radikaalid aja jooksul silmi kahjustada. McMordie selgitab, et E-vitamiini antioksüdantne aktiivsus võib mängida rolli kollatähni degeneratsiooni ja katarakti ennetamisel, mis on kaks kõige levinumat vanusega seotud silmahaigusi. "E -vitamiin võib aidata vähendada võrkkesta oksüdatiivset stressi ja võib aidata võrkkesta, sarvkesta ja Uvea parandamisel," ütleb McMordie. Ta tõstab esile uuringuid, mis on näidanud vähenenud katarakti riski E -vitamiini suurema toidu tarbimisega, samuti makulaarse degeneratsiooni võimaliku ennetamise. (Väärib märkimist, et selles valdkonnas on vaja rohkem uurida.)

3. E -vitamiin võib tugevdada immuunfunktsiooni, eriti vanematel täiskasvanutel

"Immuunrakud sõltuvad suuresti rakumembraani struktuurist ja terviklikkusest, mis kipuvad inimeste vananedes vähenema," ütleb McMordie. „Antioksüdandina võib E-vitamiin aidata vältida lipiidide peroksüdatsiooni ja sellest tulenevat immuunsusmembraanide kahjustusi, et vältida immuunsussüsteemi vanusega seotud kahjustusi."

4. E -vitamiin võib aidata parandada teatud põletikulisi seisundeid

McMordie tõstab esile hiljutise metaanalüüsi, mis leidis, et E-vitamiini lisamine vähendas NAFLD-ga patsientidel ALT ja AST, mis on maksapõletiku markerid. „Leiti, et see parandab ka muid haigusega seotud parameetreid, näiteks LDL -kolesterooli, veresuhkru paastumist ja seerumi leptiini ning ta ütleb meile, et E -vitamiin on osutunud tõhusaks oksüdatiivse stressi markerite ja vaagnavalu vähendamisel endometrioosiga naistel, A, A, A, A vaagnapõletikuhaigus.

5. E -vitamiin on seotud kognitiivse languse langusega

Arvatakse, et kognitiivsed haigused nagu Alzheimeri tõved on seotud oksüdatiivse stressiga, mis põhjustab neuronaalsete rakkude surma. Arvatakse, et dieedis on piisavalt antioksüdante, nagu E -vitamiin. "E -vitamiini kõrge plasmatase on seostatud vanemate täiskasvanute Alzheimeri tõve madalama riskiga, kuid uuringud on segatud selle kohta, kas täiendamine suured E -vitamiini annused pakuvad kasu Alzheimeri tõkestamisel või aeglustamisel," ütleb McMordie, "ütleb McMordie.

6. E -vitamiin võib suurendada südame tervist

Madala tihedusega lipoproteiinide (LDL) oksüdeerimine ja sellest tulenev põletik mängib rolli südame isheemiatõve korral. „Koos on E-vitamiini mitu vormi näidanud inhibeerivat toimet lipiidide peroksüdatsioonile, arteriaalse hüübimise vähenemisele ja veresoonte relaktikat tekitava lämmastikoksiidi tootmisele, mis viitab sellele, et E-vitamiin võib potentsiaalselt vähendada teie südame isheemiatõve riski,” ütleb McMordie. (FYI: ta märgib seda hoiatusega, et mõned uuringud pole näidanud E -vitamiini lisamist ega isegi negatiivseid tulemusi, näiteks suurem hemorraagilise insuldi risk.)

On selge, et paljud E-vitamiiniga seotud eelised näivad olevat seotud E-vitamiini optimaalse taseme saavutamisega, söödes e-vitamiini E-vitamiini toite, mida täiendavad suured annused. McMordie ütleb, et toidust piisava E -vitamiini saamine tagab enamasti eeliseid, vähendades samal ajal negatiivsete tulemuste riske.

Aga kui palju E -vitamiini me tegelikult toidust vajame?

"E -vitamiin on kindlasti Goldilocksi toitaine, mis tähendab, et liiga vähe ja liiga palju võib probleeme põhjustada," ütleb Ryan Andrews, MS, MA, RD, RYT, CSCS, peamine toitumisspetsialist ja täpsuse toitumise nõunik, mis on maailma suurim veebipõhine toitumissertifikaat ettevõte. „Liiga vähe võib aidata kaasa silmade, naha, lihaste, närvisüsteemi ja immuunsusega seotud probleemidele, samas kui liiga palju võib põhjustada proksüdantseid toimeid [rakukahjustusi], vere hüübimisprobleeme, teatud ravimitega suhtlemist ja suurendada hemorraagia riski."

Andrews rõhutab, et 15 mg päevas (22.4 iu) on summa, mis vastab enamiku täiskasvanute vajadustele. Veidi rohkem või pisut vähem on tõenäoline, kuna keha on E -vitamiiniga üsna kohanemisvõimeline. „Kahjuks näitavad andmed, et enamik täiskasvanuid U -s.S. saavad umbes seitse mg päevas. Ja suitsetajatel võib olla suurem puudusrisk."

Alumine joon? Sukeldumine mõnesse e-vitamiini rikastesse toitu on alati hea mõte. Andrews märgib, et seedetrakt nõuab E-vitamiini imamiseks rasva (kas toidust või toidulisanditest), kuna see on rasvlahustuv vitamiin-nii, et saada paljusid ülaltoodud E-vitamiini eeliseid, lisage kindlasti nende toiduga rasvaallikas. (Õnneks sisaldavad paljud E -vitamiini rikkaimad allikad loomulikult rasva.)

McMordie ja Andrewsi sõnul on E -vitamiini toidud, mida varud varuda on:

• Nisu iduõli: 1 spl on 20.3 mg
• Päevalilleseemned: 1 untsil on 7.4 mg
• Mandlid: 1 untsil on 6.8 mg
• Sarapuupähklid: 1 untsil on 4 mg
• Kuivatatud aprikoosid: 1/2 tassil on 3 mg
• Maapähklivõi: 2 spl on 2.9 mg
• Butternut Squash: 1 tassil on 2.6 mg
• Avokaado: 1/2 avokaadol on 2.1 mg
• Maapähklid: 1 untsil on 2 mg
• Vikerforell: 3 untsil on 2 mg
• Spinat: 1/2 tassil on 2 mg
• Šveitsi Chard: 1/2 tassil on 2 mg
• Krevetid: 3 untsil on 1.9 mg
• Munad: 2 suure muna on 1.9 mg
• Keedetud spinat: 1/2 tassil on 1.9 mg
• Oliiviõli: 1 spl on 1.9 mg
• Keedetud brokkoli: 1/2 tassil on 1.2 mg
• Kiivi: 1 puuviljal on 1.1 mg

Oh tsau! Sa näed välja nagu keegi, kes armastab tasuta treeninguid, allahindlusi tipptasemel heaolubrändidele ja eksklusiivne kaev+hea sisu. Registreeruge Well+, meie veebikogukond Wellness Insiders, ja avage oma preemiad koheselt.