Miks on okei süüa paleo-vegan dieet, aga * mitte *, mis on vegan-paleo

Kui vestlen Dana Jamesi, MS, CDN, CNS -iga, ütleb ta midagi, mis paneb mind tähelepanu pöörama. "Sa võid olla paleo-vegan, kuid sa ei saa olla vegan-paleo," räägib toidutreeneri asutaja.

"Õige!"Ma vastan. Siis: "Aga oota. Mida?"

Ta kordab fraasi mitu korda, teo, mis lõpuks ei lähe mulle mitte eristamise mõistmisele. Pärast täiendavat dialoogi saan aru, et paleo-vegan-aka pegan-diet on selline, mis järgib teraviljavabad, madala suhkruga paleo põhimõtted, mille eesmärk. (Nii et see on omamoodi ekslik, nagu veganlus väldib kõik Loomadest pärit toidud.) Vahepeal järgneb vegan-paleo dieet rangetele veganjuhenditele ja kõrvaldab absoluutselt ka terad ja kaunviljad.

Jamesi sõnul on viimane paaril põhjusel problemaatiline. "Kui olete vegan, pärineb teie peamine aminohapete allikas teradest ja kaunviljadest," selgitab ta. Puhtalt paleo sööjad saavad seevastu suurema osa oma aminohapetest lihast, kaladest ja munadest. "Nii et kui [olete vegan] ja eemaldate need, piirate aminohapete tarbimist dramaatiliselt."James ütleb, et see võib mõjutada kõike alates teie soolestikust kuni tujuni, kuna aminohapped on paljude kemikaalide ehitusplokid, mida meie keha peab toimima, nagu seedeensüümid ja neurotransmitterid. (Ja teoreetiliselt kehtib see loogika ka ülimadala süsivesikute ketogeensele dieedile.)

Toitumisspetsialist Dana Hunes, PhD, MPH, RD, nõustub, et vegan dieedist kaunviljad ja terad kõrvaldamine pole ohtlik, ehkki ta pakub täiendavaid põhjuseid, miks. "Lõika täisteratoodete jaoks, millest saame palju B-vitamiine, kiudaineid ja valkusid, et oleks viga," ütleb naine. "See võiks seadistada ühe mikrotoitainete puuduste, valguvaeguse jaoks ja võib isegi söömishäiret varjata."

"Keskmisel inimesel peaks olema vähemalt 20 grammi valku söögikorra kohta ... ja veelgi enam, kui olete aktiivne. Selle nõude täitmine võib olla äärmiselt keeruline, kui lõikate välja nii liha kui ka kaunviljad."-Aadrienne Dowd, RDN

Vahepeal laieneb Partersley Healthi Adrienne Dowd, RDN selle võrrandi valguosa. "Keskmisel inimesel peaks olema vähemalt 20 grammi valku söögikorda või vähemalt 60 grammi päevas ja veelgi enam, kui olete aktiivne," ütleb ta. "Selle nõude täitmine võib olla äärmiselt keeruline, kui lõikate välja nii liha kui ka kaunviljad."

Keeruline, kuid mitte võimatu? Seda Mark Hyman, usub MD. "

Noh, see lahendab selle enam -vähem. Aga kui lähete segadusse, millised transistorid töötavad ja millised mitte, dr. Hyman ütleb, et ärge muretsege. "Unustage sildid," nõuab ta. "See kõik on nii isiklik, et peate leidma, mis teie jaoks sobib."Nii rüselus, kirjutasin kogemata lihtsalt" Pegan-Valeo, "olen ühe eest hea meel kohustada.

Tahad proovida lisada mõni Vegan-paleo roogab teie dieeti? See cacio e pepe retsept on piimatoode ja gluteenivaba. Lisaks, siin on põhjus, miks veganid soovivad kiiret valgu fikseerimiseks õlut oma smuutidesse segada.