Miks on pikaajaline kaalulangus nii raske? Need hirmutavad kemikaalid on osaliselt süüdi

Muud söödavad obsogeenid hõlmavad kunstlikke magusaineid (nagu aspartaam ​​ja sahhariin), MSG (monosatriumglutamaat, sageli leidub hiina toidus), soja ja fruktoos. Ehkki see pole täiesti üllatav, et kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup kuulub viimases kategoorias, hõlmab see ka niinimetatud tervislikke magusaineid nagu mesi ja agaavisiirup.

Toidu pakendamine võib sisaldada ka rasvusi, ütles Blumberg. BPA (bisfenool-a), mida sageli leidub plastpakendites ja konserveeritud toitudes, on suur. Ja neid kemikaale leidub ka väljaspool kööki. Parabeenid (leidub sageli ilutoodetes) ja ftalaatides (leidub paljudes asjades, sealhulgas plast, vinüül, värv, õhuvärskendajad ja ilutooted) on tuntud ka rasvumisogeenid, koos paljude õhusaasteainetega. Nii et põhimõtteliselt on nad igal pool.

Erinevad rasvusid mõjutavad raskust erineval viisil

Mõiste obesogen viitab mis tahes kemikaalile, mis võib soodustada kehakaalu suurenemist, ja need kõik ei tööta samamoodi.

"Need võivad rakkudele tegutsedes [kaalutõusu] põhjustada, tehes rohkem ja suuremaid rasvarakke," selgitab Blumberg. "Nad saavad tegutseda ka teie ainevahetuse järgi, nii et põletate vähem kaloreid. Need võivad mõjutada isu ja täiskõhutunnet, nii et tunnete, et olete näljasem, või nad võivad muuta teie mikrobiome-teie soolestikus elavate bakterite kompositsiooni, millel on ka oluline roll söödud toiduga, mida te sööte."

Üks obesogeen, mida on hästi uuritud. See aktiveerib kaks hormooniretseptorit, stimuleerides rasvasisaldust rakke rasvarakkudeks. Samuti võib see stimuleerida tüvirakke, et saada sarnase mehhanismi kaudu rasvaseid rakke, selgitab Blumberg.

Mis puutub ülejäänud 50 -sse obsogeeni? Teadlastel on idee, kuidas nad töötavad, kuid on raske täpselt öelda, millist rolli paljud neist mängivad kaalutõusul. "Veel üks tuntud obesogeen, mis on hästi läbi vaadatud, on DBT. DBT on östrogeen ja noorte loomade östrogeenide paljastamine muudab nad rasva, "ütleb Blumberg, kes lisab, et kemikaali leidub vinüülpõrandates ja ruloodes. "Kuid DBT metaboliseeritakse anti-reogeeniks nimega DDE, mis ka [soodustab rasva suurenemist]. Nii on ka DBT otsene mõju, mis muudab loomad rasvaseks või on DBT kaudne mõju metaboliseerimiseks DDE -ga? Me lihtsalt ei tea, aga võime arvata ühe neist arvata."

Lõppkokkuvõttes on täpselt vaja uurida, et täpselt kindlaks teha kuidas Iga obesogeen toimib kehas rasva võimenduse soodustamiseks, kuid me teame, et neil on see lõpptulemus, ütleb Blumberg. Ja kuna me puutume kokku nii paljude rasvumisogeenidega, kogeb enamik meist tõenäoliselt eelnimetatud kõrvaltoimete kombinatsiooni, muutes jätkusuutliku kaalukaotuse veelgi keerukamaks.

Obsogeenid mõjutavad tulevasi põlvkondi

Samuti on oluline märkida, et te pole ainus, keda teie enda kokkupuude mõjutab, ütleb Blumberg. Teie lapsed võivad omakorda olla geneetiliselt vastuvõtlikud kaaluprobleemidele, kui tema uurimused hiirtele on obsogeenide mõju.

"Kui paljastame hiire väga madala TBT annuseni, muutuvad beebid pisut [raskemaks], siis vanaisa, suur vanaisa ja suur-suur Grandbaby, "ütleb Blumberg. "Nad reageerivad dieedile erinevalt [kui hiired, kelle esivanemad ei puutunud kokku TBT -ga]."

Nendes vanavanemates on nn säästlik fenotüüp, ütleb Blumberg. "Säästlikku fenotüüpi tunnistati minevikus inimeste toitumisuuringutest," ütleb ta. "See tähendab, et kui teie ja mina sööme mõlemad sama palju kaloreid ja mul on säästlik fenotüüp ja te ei tee seda, salvestan neid kaloreid rohkem kui teie."(Jahimeeste kogujate päevadel tuhandeid aastaid tagasi oli see ellujäämise eelis.)

Tõlge: mõned inimesed on esialgselt programmeeritud, et hoida kaloreid viisil, mida teised pole, ja selles mängivad obsogeenid rolli selles. See muudab kaalukaotuse säilitamise keerukamaks, sest võitlete keha loomuliku kalduvuse vastu-kui palju HIIT-klasse te võtate või kui palju suhkrut oma dieedist lõikate.

Kuidas oma obesogeeni kokkupuude minimeerida

Kurb tõde on see, et obsogeene on peaaegu võimatu täielikult vältida ja kui te seda tegelikult üritaksite. Nad on kõikjal meie keskkonna seinavärvi, meditsiiniseadmete, ehitusmaterjalide, elektroonika, mööbli ja muu hulgas.

Blumberg ütleb, et meil on siiski ülekontroll rasvogeenide üle, mida me sööme, ütleb Blumberg. "Mida rohkem toitu on, seda rohkem on selles obsogeene, üldiselt öeldes," ütleb ta. Tema nõuanne: minge koostisosade jaoks, mis on terved, värsked ja töötlemata. Samuti ostke orgaaniline, rohuga ja metsik, kui saate-see aitab teil vältida obesogeenseid pestitsiide ja fungitsiide. Ja kui teil seda juba pole, investeerige kodus H2O puhastamiseks majapidamisveefiltrisse ja vahetage ilutoodetele ilma parabeenide ja ftalaatideta.

Sest lõppkokkuvõttes pole halb mõte lõigata oma elust mõned kemikaalid-kui kaalulangus pole teie lõppeesmärk.

Inspireeritud kevadisele teie kahjulike kemikaalide ruumi? Vaadake näpunäidete jaoks keskkonna töörühma tervislikku kodujuhendit-ja võib-olla mõelge kaks korda enne oma lemmiklõhnalise küünla süütamist.