Miks on vahelduv paastumine olnud aastakümneid pikkade elavate siniste tsoonide kultuuride klambriks

Sinise tsooni asutaja ja Sinised tsoonid köögi kokaraamat Autor Dan Buettner on oma karjääri veetnud planeedi kõige kauem elavate inimeste uurimisel. Inimestele pikaealisuse suurendavate harjumuste õpetamine on tema leib ja või, niiöelda. Tema reisid ja uurimistöö on talle palju näidanud, kui sageli elavad inimesed, kes elavad, tervislik elu ja elavad.

Ehkki on kindlasti olemas dieedimustrid, mis on kindlalt seotud pikaealisusega (Ahem, Vahemere dieet), on Buettner leidnud ka midagi muud, mis on paljudel sajandatel ühistel päev või nädal.

"Mõned sajandikuni sinistes tsoonipiirkondades [söövad] suuri hommikusööke ja väiksemaid õhtusööke," ütles ta hiljuti küsige minult midagi hästi+Good's Cook koos meie Facebooki grupiga. "Hommikusöök oli traditsiooniliselt aeg, mil inimesed sööksid pärast pikka aega paastumist, nende kiiret purunemist ja on uuringuid, et selle traditsiooni juurde tagasi minnes on positiivne eelis, isegi kui sööte oma õhtusööki kell 6 lk.m. Ja sööge oma hommikusööki kell 7 a.m, "kirjutas ta. See ei pruugi tunduda, kui, kuid see on väga sarnane-näiteks 16: 8 plaan, kas inimesed söövad päeva jooksul kaheksatunnise akna jaoks ja ülejäänud 16 tundi.

Lisaks OG -praktikale sinistes tsoonipiirkondades on ka uuringud, mis ühendavad vahelduvat paastu pikema elamisega. "Vahelduva paastumise ja pikaealisuse vahel on seos, kuid on oluline märkida, et see on korrelatsioon, mitte tingimata põhjus ja tagajärg," ütleb integratiivse meditsiini arst Jill Baron, MD.

Üks tegur: vahelduv paastumine võib aidata vähendada teatud krooniliste ja vanusega seotud haiguste riski, aidates seeläbi pikaealisuse korral. 2017. aasta uuringus leiti, et inimestel, kes paastusid kolm päeva kuus kolme kuu jooksul (söödes 800–1100 kalorit päevas), oli madalam vererõhk, veresuhkru tase ja kolesterooli tase-kõik biomarkerid, mis on seotud kardiovaskulaarsete haigustega, kui inimesed, kes sõid normaalselt, kes sõid normaalselt kolmeks kuuks. Väga väike 2018. aasta uuring II tüüpi diabeediga inimeste kohta leidis, et meditsiiniliselt ületatud vahelduv paastumine (kus nad paastusid 24 tundi, kolm päeva nädalas) vähendas osalejate insuliiniresistentsust, mis võimaldas neil lõpuks oma veresuhkruid kontrollida ilma ravimiteta ilma ravimiteta.

Huvitav vahelduva paastumise pärast? Siin on 411 parimast dietoloogist:

Lisaks on mõned tõendid selle kohta, et paastumine ise (konkreetsetes oludes) näib edendavat pikemat eluiga. 2019. aasta ülevaates leiti, et kuus tundi ja paastumist 18 tundi päevas "võib põhjustada metaboolse lüliti glükoosipõhiselt ketoonipõhisele energiale", mis võimaldab suurendada pikaealisust koos vähenenud haiguste riskiga nagu vähk. (See sarnaneb ketogeense dieedi taga oleva mehhanismiga, mis sunnib teie keha süsivesikute asemel ketoonide (rasvade) põletama.) 2019. aasta hiire uuring leidis ka, et hiired, kes paastusid (olgu see siis vähem kaloreid söömine või üks kord päevas söömine) elasid lihtsalt kauem kui hiired, kes sõid normaalselt.

Siiski on oluline märkida, et selle valdkonna uuringud on ülalnimetatud uuringute jaoks endiselt ülimalt esialgsed, on kas hiirtel või inimeste ülitäpsed populatsioonid, mis tähendab, et me ei tea lõplikult, kas vahelduv paastumine aitab inimestel kauem elada. Teised terviseruumi eksperdid on ka murettekitava paastumise turvalisuse pärast rasedate inimeste jaoks, kes üritavad rasedaks jääda või kellel on olnud korratu söömist.

Buettner tunnistab ka, et vahelduva paastu rakendamine võib olla keskmise ameeriklase jaoks raskem kui Sitsiilias või Okinawas elavate kaheksajalade puhul. Näiteks ei pruugi te töölt koju jõuda kuni 7 lk.m., Seetõttu ei sööks te õhtusööki kuni 8 lk.m.-ja seega ei saa järgmisel päeval keskpäevani hommikusööki süüa. Kuid ta ütleb, et sellistel juhtudel on 10 tundi paastumist endiselt teostatav; Sööge lihtsalt hommikusööki kell 9 a.m. järgmisel päeval varasema asemel. "Isiklikult leian energiat ja oma üldist tervist oma söömise aja lühendamisel, mis tähendab, et lähen mõneks perioodiks, kus söön kõik oma söögid kaheksa või 10 -tunnise akna piires," ütleb ta.

Muidugi mida sa sööd ka asju; Kui paastute 10 või 16 tundi päevas, kuid sööte dieeti, mis on kõrge suhkru ja ülikerge toiduga, ei saa te tõenäoliselt tonni pikaealisuse eeliseid. "Midagi, mida vahelduva paastumise kohta ka teada saab, on see, et see võib põhjustada kellegi hiljem ülesöömise,". Parun lisab. "See suurendab rasvumise, diabeedi ja muude tegurite riski, mida ei seostata pikaealisusega."(Parim viis pikaealisuseks süüa, on siniste tsoonide uuringute kohaselt söömine igal toidukorral erinevaid taimi ning suhkru- ja kõrge glükeemilise toitu minimeerimine.)

Ehkki tundub olevat vahelduva paastumise ja pikaealisuse vahel, rõhutavad mõlemad eksperdid, et see, mida sööte, on tegelikult see, mis on kõige tähtsam. Ja kui olete näljane, on see kindlasti okei-tervislik, tegelikult söömine. Pealegi on osa pika elamise rõõmust lähedastega söögikordade nautimine. Ja see on tõsi, hoolimata mida aeg sööd.

Need üheksa harjumust on seotud pika ja tervisliku elu elamisega. Ja see sinise tsooni viktoriin ennustab, kui kaua te tõenäoliselt oma praeguste elustiili harjumuste põhjal elate.