Kui väidate, et teile ei meeldi tofu, on sellel üks põhjus: teete seda valesti. Iseenesest ei hakka tofu maitsma. Kuid muutmine millekski maitsekaks on lihtne. Tofu leotab vürtsi nagu käsn ja see on ettevalmistamisel uskumatult mitmekülgne. Saate muuta selle ülimalt krõbedaks, segada see kastmeks, muuta see piimatoodevabaks juustuks, rüselus-võimalused on lõputud. Õigesti valmistumisel ei saa te isegi öelda. See on lubadus.
Jah, see on õige-võite muuta tofu ricottaks. Ja väga hea, sel ajal.
Järgmine kord, kui olete Alfredo kastme tujus, võtke peakokk Chloe Coscarelli näpunäide ja segage tofu plokk sibula, küüslaugu ja sidrunimahlaga.
Krõbe tofu, mis oli omatehtud kindral TSO kastmega löönud igal õhtul.
Tofu viilude marineerimine, nende katmine pähklise seesamiseemneseguga ja õhus praepanni hüppamine teeb suussulava söögi.
Jep, saate tofu varrastele panna ja grillida seda täpselt nagu liha. Selles retseptis ühendab see suurepäraselt praetud lillkapsa riisiga.
See tervislik tofu roog lõhkeb tänu omatehtud Mango Picole ja kreemjale maapähklikastmele praktiliselt maitsega.
Armasta tükid? Kui katate tofu krõbedates Panko riivsaides ja küpsetate seda, maitseb see täpselt nagu kana.
Oh, tere, töö oma unistuste lõunasöök. See valguga pakitud, maitsv segu kütab teid ülejäänud päeva.
Lisaks tofu-le peate avastama ka need muud taimepõhised valguallikad. Sealhulgas tempeh, mis on samuti super mitmekülgne ... rääkimata maitsvast.