See juhtub siis, kui sööte 40 tl suhkrut päevas

Võib-olla on toitumismaailma hiljutine revolutsioon olnud nihe rasva kui avaliku vaenlase numbris üks mõtlemine, et suhkur on tõeline süüdlane, mida rakendatakse kõiges alates kroonilisest põletikust kuni kõrge kolesterooliga.

Aga teades seda intellektuaalselt ja tõesti, tõeliselt Mõistmine, kuidas suhkru saboteerib keha, on kaks väga erinevat asja.

Seetõttu on Aussie filmitegija Damon Gameau-kes aastaid olnud oma uue suhkruvaguni ajal oma uuele dieedile Super Suurus mind-stiilis dokumentaalfilm, See suhkrufilm. "Ainus tõeline viis vastuste saamiseks on see, et hakkan uuesti suhkrut sööma ja vaadake, mida see minu kehale teeb," selgitab ta filmis. Ja tema (kohutav!) tulemused võivad teil lihtsalt sellest loobuda.

Suhkru söömise plaan: Kahe kuu jooksul sõi Gameau sama palju suhkrut kui keskmine Austraalia iga päev, mis on 40 või umbes 160 grammi. (Võrdlus: Maailma Terviseorganisatsioon avaldas hiljuti uusi soovitusi, mis ütlevad umbes kuus teelusikatäit päevas.)

Milliseid toite ta sõi: Kui te ei istu veel maha, võiksite. Gameau sai oma suhkru tarbimise toidust, mida paljud inimesed veavad nagu tervislikud, näiteks madala rasvasisaldusega jogurdid, kuivatatud puuviljad ja teravili. Mitte kord ei söönud ta kommi, jäätist ega muid jultunult suhkrut. (Mitte. Kord.) Seda seetõttu, et ta näitas, et tegelik probleem on see, et inimesed söövad suhkruga salaja koorma ja see lisab kiiresti.

Rohkem lugemist: Kas olete suhkrust sõltuvuses ilma seda teadmata?

Tulemused: Enne katset tarbis Gameau päevas umbes 2300 kalorit. Ta kaalus 165 naela ja talje ümbermõõt oli 25 tolli. Tal oli tervislik maks, madalad triglütseriidid ja insuliiniresistentsuse või diabeedi märkide märkimist ei olnud tal keskmisest pisut tervislikum.

Ainult 60 päeva jooksul sai ta peaaegu 19 naela, lisas taljele neli tolli ja jõudis rasvase maksahaiguse ja insuliiniresistentsuse kõrge riskiga vahemikku. Üldiselt tundis ta unit ja tal oli meeleolumuutusi.

Kõige hullumeelsem osa? Gameau kalorite tarbimine oli praktiliselt muutumatu. Mõnel päeval sõi ta tegelikult vähem kalorid kui varem.

Rohkem lugemist: 6 näpunäidet suhkru kärpimiseks

Kaasatus: Gameau eksperiment on ere meeldetuletus, et kõik kalorid ei ole loodud võrdsed, ning et töödeldud, madala rasvasisaldusega toitude jaoks on tervislike rasvade ja keerukate süsivesikute kraavimine kindel viis ebatervislikuks ... kiireks.

Muidugi on suhkrust loobumine kare. Gameau ütleb, et pärast 60-päevase eksperimendi üle saatmist oma dieedist uuesti välja lõigates saadeti ta mitu nädalat valulikku taganemist, "mitte eriti erinev sigarettide loobumisest."See on üks film, mida võiksite vaadata ülivahetega suupistetega? -Amy Marturana

Lisateabe saamiseks külastage thaitUgarfilm.com või vaadata dokumentaalfilmi, külastage iTunesi.com

(Foto: see suhkrufilm)

Rohkem lugemist: 5 suhkruallikat, mida te ei ootaks