Elektrijaamad - kookospähkel
Kookosõli, sageli puuviljadest külmaproovitud, on viimastel aastatel olnud toitumis- ja ilumaailmade vaieldamatu läbimurre, võites fännid, kes jumaldavad seda, et nad on täieliku heaolu mitme ülesandega.
"Inimesed arvasid, et kookosõli oli ebatervislik, kuna see sisaldab küllastunud rasvu, kuid nüüd teame, et need küllastunud rasvad erinevad rasvases lihas leiduvatest," ütleb New Yorgi Yinova keskuse direktor Acupuncturist Jill Blakeway. „Kookosõli sisaldab keskmise ahela triglütseriidi (MCT), mis metaboliseeritakse kehas erinevalt ja on suurepärane energiaallikas."
On näidatud, et MCT -d suurendavad kehas isegi energiakulusid, mis tähendab, et kookosõli võib aidata kaalulangus. Lisaks sisaldab õli nn auriinhapet, mis annab neile antimikroobsed omadused, Blakeway ütleb, et "muutes selle heaks taimeks nakkuste ärahoidmiseks"
Kulinaarse vaatenurgast teeb kookosõli oliiviõlile vinge alternatiiv, kuna see saab hakkama kuni 450 kraadi kuumusega, andes sellele kõrge suitsupunkti (i.e., Punkt, kus õlis olevad head ühendid hakkavad lagunema ja potentsiaalselt problemaatilised võivad tekitada). Proovige seda segamistega või pannige lahja valke. See on kasulik ka kõiges alates küpsetistest kuni kuulikindla stiilis kohvini.
Ja ilu austajaid on sellest vaimustatud. “Kookosõli on kaugelt minu lemmik ilutoode ja ma kasutan seda kõikjal,” ütleb Celeb Nutrition ja ilutoidu evangelist, Kim Snyder. "See on ülihäälestav, nii et see sobib suurepäraselt kuivaks, ärritunud nahaks."
Kes peaks seda kasutama? "Kõik, igal pool," vaevab ta. See on ka juuksur, tähtede meigieemaldaja, huulepalsam ja kehakoorija (kui see on segatud suhkru või soolaga). Pole ime, et nii paljud tervisegurud armastavad kasutada ja soovitada kookosõli.
