Need ümbertsükliga külmutatud smuuti kaadrid on popsicle'i kujul antioksüdantsed jõujaamad

Selle võimaliku uue elu raiskamiseks asus Bernell partnerluseks põllumeeste ja tootjatega, et osta oma "ebatäiuslikke tooteid" ja muid riknevaid kõrvalsaadusi. "Näiteks hangime lillkapsa tulemusi ettevõttest, mis teeb lillkapsa riisi," ütleb ta. See on lihtsalt veel üks näide hiilgavast ümbertöötlemisliikumisest, mis võtab toidutööstuse tormi võrra-positiivne nihe jätkusuutlikkuse osas.

Bernell ütleb, et smuutide valmistamise kõige raskem osa ei saanud tegelikult koostisosade hankimist; see oli välja mõelnud erinevate maitsete magususe taseme. "Ma lisan alati klientide panuse selle kohta, mis neile meeldib ja mida nad rohkem tahavad. Olen Smuuti popsid tahtlikult meisterdanud, et hõlmata magusamaid maitseid, näiteks meie uus vaarika limonaad (15 dollarit), väga marja (15 dollarit) ja muid värskendavaid maitseid, näiteks frosé terve päeva (15 dollarit). Nende eesmärk on meeldida mitmesugustele kaubaalustele, "ütleb ta.

Bernell ütleb, et ta teadis ka, et soovib tekstuuri ja maitsta täiustada ilma koostisosi kasutamata, et tarbijad peaksid Google'i teadma, mis nad on. "Näiteks jätame välja askorbiinhappe [tavaliselt kasutatakse värvi suurendamiseks]," ütleb ta. "Olen pühendunud elama puuviljade, köögiviljade ja supertoitude piirides ning sihin koostisosi, mis pärinevad neist kolmest ämbrist."

Toitumislikult mõistlik, jätkusuutlikult hangitud ja värskendav. Pealegi on midagi smuuti nautimisest jää popvormis, mis on lihtsalt lõbusam.

Oh tsau! Sa näed välja nagu keegi, kes armastab tasuta treeninguid, allahindlusi tipptasemel heaolubrändidele ja eksklusiivne kaev+hea sisu. Registreeruge Well+, meie veebikogukond Wellness Insiders, ja avage oma preemiad koheselt.