Need on 5 parimat põletikuvastast toidurühma, mis on seotud pikaajalise aju tervisega

Uuringu jooksul on 62 inimest kuus protsenti uuringus osalejatest välja töötatud dementsusest. Need inimesed lihtsalt juhtusid olema rühmas, kes esindavad kõige põletikulisi dieete. Tegelikult leiti, et uuringu käigus sõid kõige põletikulisemaid toite, tekivad dementsuse korral kolm korda suurema tõenäosusega, võrreldes inimestega, kes säilitasid põletikuvastased dieedid.

Parim ja tõhusam viis põletikuliste toitude tarbimise vähendamiseks on kõrvaldada kõrgelt töödeldud toidud, näiteks kiirtoidud, küllastunud rasvad ja suhkrurikkad joogid, kuna need on mõned kõige levinumad toidu käivitajad, mis suurendavad põletikku.

Nagu selliste ühekordsete uuringute puhul, nagu see on, on vaja rohkem uurida enne lõplike järelduste tegemist. Kuid selle uuringu tulemused on kindlasti meie kasvava arusaamaga põletiku-aju ühendusest: kui keha on põletikuline, on ka aju. Teadlased on isegi nii kaugele jõudnud, et need tulemused peaksid teavitama toitumissoovitusi kognitiivse tervise pikaajaliseks säilitamiseks.

"Meie tulemused on lähenemas inimeste dieetide põletikulise potentsiaali iseloomustamisele ja mõõtmisele," ütles uuringu autor Nikolaos Scarmeas, PhD, PhD, Riiklikust ja Kapodistriani Ateena ülikooli Kreekas. „See võib omakorda aidata rohkem kohandatud ja täpsemaid toitumissoovitusi ning muid strateegiaid kognitiivse tervise säilitamiseks."

Uuringus tõi välja kolm peamist toidugruppi ja kahte jooki, mis esinesid kogu aju suurendava põletikuvastase dieedi korral. Ja kuigi need ei pruugi juba tervislikele sööjatele üllatada, on meile kindlasti hea värskendada oma meelt iga oma eeliste osas.

Siin on 5 parimat põletikuvastast toitu ja jooke, mis on seotud pikaajalise aju tervisega.

1. Puuviljad

Jah, pole siin üllatus. Proovige oma dieedis nädalas lisada vähemalt neli kuni viis portsjonit puuvilja. Kui teie järel on optimaalne põletikuvastane eelis, on maasikad, mustikad, vaarikad ja murakad kõik suurepärased võimalused. Kogu marjaperekond sisaldab antioksüdante, mida nimetatakse antotsüaniinideks, mis on ühendid, millel on võimsad põletikuvastased toimed.

2. Köögiviljad

Eriti lehtrohelise sordi-sordi brokkoli, spinati, lehtkapsa- ja kaelariidest. Need verdantsed supertoidud on täidetud E -vitamiiniga, mis on veel üks looduslik antioksüdant, mis on näidatud, et see vähendab põletiku protsesse ja rahulikke üliaktiivseid immuunsussüsteeme.

3. Oad

Oad on põletiku osas halb maine. On kahtlustatud, et oad põhjustavad põletikku, kuna need sisaldavad lektiine - valku, mis seob süsivesikuid ja mida on kehal keeruline laguneda. Tegelikkuses on ubade leotamine, idanemine või keetmine-see on enamasti see, kuidas nad on nende lektiinide valmistatud ja takistab neil sidumist. Oad ja kaunviljad pole mitte ainult toitaineid ja antioksüdante, vaid need on tihedalt pakitud kiudainete ja valguga, millest on kõik põletikuvastase dieedi olulised elemendid.

4. Kohv ja tee

Kofeiinisõltuvused võivad rõõmustada, sest pikaajalist kognitiivset tervist näidanud uuringu liikmed leiti olevat kohvi- ja teejoojad. Kohv on olnud mõnda aega kahtlustatav põletikuvastane aine, kuna see sisaldab polüfenoole, mis on looduslikult esinevad põletikuvastased ühendid. Tee seevastu omavad antioksüdante, mida nimetatakse katehhiinideks, mis vähendavad põletikku. Eelkõige roheline tee sisaldab nn EGCG, mis on kõige võimsam katehhiini tüüp. Kuigi teistel teedel on ka EGCG, pakkib roheline tee suurima löögi, kui tegemist on põletikuga.

Oh tsau! Sa näed välja nagu keegi, kes armastab tasuta treeninguid, allahindlusi tipptasemel heaolubrändidele ja eksklusiivne kaev+hea sisu. Registreeruge Well+, meie veebikogukond Wellness Insiders, ja avage oma preemiad koheselt.