Need 1-poti paleotoidud on ülivõimsad ja hõlpsasti valmistatavad

Hommikusöögiks smuuti ja õhtusöögiks suur salat on sidur tervislike söögikordade jaoks, kuid kui temperatuur hõljub otse külmumise kohal, on tõenäoline, et ihaldate midagi natuke olulisemat ja sooja sooja. (Curling koos turske kootud tekiga ja… suur kauss rohelisi ei ela kindlasti Hygge Dream.)

Niisiis, kuidas soojendavasse hautis sisse veeta, veetma tunde pliidi ees?

Peamiselt paleoblogija Jennifer Robins vannub oma aeglase pliidi üle üliliba, talvise tervisliku söögi jaoks-nii et tema uuel kokaraamatul on 80 kohest pottide retsepti.

Boonus: kui teie toit on valmis, on ainult üks pott, mida koristada.

Jätkake aeglase pliidiga valmistamiseks lugege kolme lihtsat paleotoitu.

Paleo hommikusöögi puder

Annab 2 portsjonit

Kuum kaerahelbe või puder on nii lohutav hommikueine, eriti talvekuudel. Selles retseptis kasutab Robins teraviljavaba putru valmistamiseks mutrite, seemnete ja kookospähkli segu, mida saate teha suuremates partiidest ja kuumutada kogu nädala jooksul lihtsalt uuesti soojeneda.

Koostisosad
1/2 tassi toores soolamata kašupähkleid
1/4 tassi pepitasid, koorunud
1/2 tassi pekaanipähkli pooled
1/2 tassi magustamata kuivatatud kookospuhaseid
1 tassi vett
2 tl kookosõli, sulatatud
1 spl vahtrasiirup või mesi
Valikulised garneeringud: värske puuvili, kookossuhkur või ghee

1. Kombineerige kõik koostisosad, välja arvatud vesi, kookosõli ja vahtrasiirup segisti või köögikombainis ning segage umbes 30 sekundit või kuni segu saab söögiks (nagu mandli söögikord).

2. Asetage koostisosad aeglasesse pliiti ja keetke tund aega kõrgel. Soojalt soojaks tegema.

Munarullisupp

Annab 6 portsjonit

See retsept paneb teie kohaliku väljavõtmise liigese häbi, kui tegemist on mõlema toitumisprofiiliga ja maitse. Pole vaja selle ühe-lihtsalt lihaga küpsetada, segage köögiviljades ja töö on põhimõtteliselt tehtud. Munarulli iha: rahul.

Koostisosad
1 naela maapinna karjatatud sealiha
1 spl ghee, avokaadoõli või oliiviõli
1 suur sibul, kuubikuteks
4 tassi kana- või veiselihavaru
1/2 peakapp, tükeldatud
2 tassi hakitud porgandit
1 tl küüslaugupulber
1 tl sibulapulber
1 tl meresool
1 tl jahvatatud ingver
2/3 tassi kookospähkli aminosid
Valikuline: 2-3 spl tapioka tärklis

1. Pruunistage jahvatatud sealiha supilusikatäis rasva kõrgel kuumusel pannil umbes 8 minutit.

2. Viige liha aeglasele pliidile ja lisage ülejäänud koostisosad, välja arvatud tapioka tärklis. Küpseta oma suppi viis tundi madalal. Kui soovite selle paksendada, eemaldage puljongi üks neljandik tass, vahustage kaks supilusikatäis tapiokatärklist, seejärel pange segu potti ja segage segu ja segage.

Kana tikka masala

Annab 4 portsjonit

Tikka masala võib olla täielikult piimatoodete ja teraviljavabade lihadega, et see on tõesti tervendav roog (tänu võimsatele vürtsidele nagu kurkum ja ingver). Serveeri seda retsepti Basmati riisi kohal, kui talute gluteenivabad terad; Vastasel juhul maitseb lillkapsa riis sama maitsvalt.

Koostisosad
1 naela kanarind või reied, lõigatud hammustussuurusteks tükkideks
1 suur sibul, kuubikuteks
1 tl hakitud küüslauk
1/4 tl ingverit
1-2 TSP Garam Masala
2 tl paprikat
28 oz orgaanilised purustatud tomatid (purjed)
1 tl kurkum
2 tl meresool
2 spl tomatipasta
1 tl köömned
1/2 TSP kaneeli
1 tass täisrasva kookospiim
Serveerimine: teie lemmik teraviljavaba riis ja värske koriander

1. Aeglases pliidis lisage kõik koostisosad, välja arvatud kookospiim. Segage ja keetke madalal tundi või kolm tundi kõrgel.

2. Viimase 30 minuti jooksul lisage kookospiim. Segage ja serveerige seejärel suvikõrvitsa riisi, lillkapsa riis või basmati riis. Ülaosa värske koriandriga. Kui kaste on liiga õhuke, kaaluge selle vähendamist pliidil või paksendage selle paari supilusikatäis tapiokatärklist.

Kui teil on ajakriipus, on need retseptid kõik paleo ja vegan ja seda saab teha 10 minutiga või vähem. Samuti: on võimalik, et teete Paleot kõik valesti.