Seal on miljon köögi vidinat-need on need, mida kokk ütleb, et teil on sel hooajal tegelikult vaja
Pühade ajal on eriti ahvatlev varuda vidinaid, mis lubavad muuta teie pere Shin-Tadsi ettevalmistamiseks imelihtne, ainult et nad koguvad tolmu aastas aastas teiseks 11 kuuks.
Aidates teil vältida rohkem segadust ja viskate teid reaalsetele kohustuslikele tööriistadele, mis muudavad teie toidu maitset ja teie elu lihtsamaks on pühade ajal alati köögis. Koka noast koorijani kuni Hollandi ahjuni-valmis lõpuks kasulikke asju varuma.
Jätkake köögi vidinate lugemist, mida see professionaalne kokk pühade ajal vannub.
Farberware kolmekordne neet sepistatud kokanuga, 16 dollarit
Contreras ei mängi ringi, kui tegemist on tema noakomplektiga, ja ka mitte teie. Ta soovitab alustada kolme nuga: peakoka nuga (nagu ülal), hammastatud nuga ja parging nuga. Tema ülim fave on peakoka nuga, nii et ta soovitab sealt alustada, kui peate valima ainult ühe, ja seejärel oma kollektsiooni aeglaselt kasvatama.
Epicureani libisemislaua kiltkivi, 30 dollarit
"Ma armastan oma haarde tõttu Epicureanit ja need on ehitatud viimaseks-mul on olnud minu oma 10 aastat," ütleb Contreras. Olgu, see tähendab, et vajate ühte (või kolme) neist lõikelaudadest, Stat. Valmistatud ringlussevõetud puidust komposiitmaterjalist.
Oxo Salati ketrus, 30 dollarit
Salat ei ole pühade ajal täpselt meeletu (tere, kartulipüree ja pandurikoda), kuid see spinner paneb teid oma pidu juurde lisama hiiglasliku roheliste serveerimise. Contreras nõustub ja soovitab pesta ja ladustada ka täiendavaid köögivilju ketrus.
Oxo SoftWorks y Peeler, 9 dollarit
Koorija on üks neist köögi vidinatest, mille peale te ei mõtle kunagi enne, kui istute näost näkku hiiglasliku bataadi virnaga, mida tuleb koorida. See alahinnatud köögi tööriist on tegelikult mängude vahetaja ja see roostevabast terasest y-kujuline tagab turvalise haarde, kui koostate oma köögivilju, puuvilju või muid koorimisvõimelisi toite.
Oxo silikoon küpsetusmatt, 20 dollarit
Puhkuse toiduvalmistamise halvim osa on koristamine, käed alla. Vältige sel aastal nõudepesuülesannete takerdumist, valides selle libisemiseta küpsetusmati, mis võib asendada pärgamendi või vahapaber.
Lodge 6qt malmist email Hollandi ahi, 60 dollarit
"Sain selle kingituse jaoks kuus aastat tagasi ja mulle meeldib seda kõige jaoks kasutada," ütleb Contreras. "Ma pruunistan selles, teen suppe, haude või haudu-see on minu köögis tööhobune ja elab mu pliidil."Usaldage peakokki siin: see emailitud raudklassika tuleb siduriks toiduvalmistamiseks peremehena ja see saab teie igapäevases toiduvalmistamisel klambriks kaua pärast seda, kui pühad on läbi.
Oxo 5 qt roostevabast terasest Colander, 25 dollarit
Ükskõik, kas peate pasta tühjendama, puuvilju ja köögivilju pesema või omatehtud salati valmistama, on suur kurn kogu aasta vältel kohustuslik. Contreras soovitab valida ka väike kurn (nagu see) quinoa, ubade või läätsede leotamiseks-kõik lihtsad alused, et teie puhkusemenüüsse visata.
KitchenAid Nylon Ladle, 7 dollarit
Kasutage seda kadelit, et oma sõprade ajal (helde) kastme portsjonite väljalülitamiseks aastaringselt tööd teha, pakkudes aastaringselt puljongi, suppe ja kastmeid, muutes teie kühvel-ville kogemuse eriti tõhusaks (ilma mis tahes leketeta). "Ma ei ole selles, et mul oleks kõik köögi vidinad maailmas," ütleb Contreras. "Ma tahan asju, mis on funktsionaalsed, ja ma tahan, et need töötaksid minu jaoks aastaringselt."
Ball 12-pakki klaasi siledaga tavaline suu Mason Jar, 8 dollarit
Hoidke kõiki oma Smorgasbordi ülejääke nendes müürseppide purkides, mis kasutavad tagantjärele kaaneid, et pitseerida kogu yum, nii et miski ei lähe halvasti enne, kui olete kaheks vooruks valmis. Ja kui olete lõpuks oma kolmandikud või neljandikud lõpetanud, saate purke dekoratsioonil pesta ja uuesti kasutada. See on kaks-ühele tehing, kui me seda kunagi nägime.
Põll punane tikitud, 16 dollarit
Kuigi see pole iseenesest köögi vidinate kategoorias, on see põll lihtne viis pühade pidulikuks hoidmiseks ja hoida kõik peoriided maha. Valmistatud pehmet, kuid tugevast puuvillast punase tikandiga piduliku lõbutsemiseks.
Sponsoreeritud Target
Ülemine foto: Getty Images/Filadendron
