Viinamarjaekspertide sõnul on viinamarjade krõmpsuv ja värskem viis
2. Ärge kiusake viinamarju pesema kohe, kui need oma toidukotist lahti pakite
Samuti mõelge, miks pesemata viinamarjad näevad välja nagu neil oleks teie jahu prügikasti salajane kohtumine? Meie ka. “Viinamarjadel on looduslik pulbri-valge kattekiht, mida nimetatakse õitsemiseks, ja selle eesmärk on kaitsta viinamarjasid niiskuse kadumise ja lagunemise eest. Nii et viinamarjade pesemise ja kuiv ladustamine võimaldab õitsemisel hoida viinamarju värskeid, krõmpsuvaid ja mahlased kauem, ”selgitab Nakashian. Tl; dr? Tahad vältida viinamarjade loputamist kohe, kui tulete turult koju, peske neile vahetult enne nende söömist.
3. Las nad hingavad
Nakashian soovitab vältida ka viinamarjade kokkusurumist või pigistamist, et aidata säilitada nende kihisevat kuju. Ja selleks, et vältida funky maitseaineid.
4. Hoidke silma peal viinamarjadel kergete, värske välimusega vartega
Vahepeal väidab maagiliste viinamarjade viinamarjakasvataja Seiji Morimoto, et soovite valida parimast GET-go-ist parima, et tagada kvaliteet ja värskus. Kuidas see täpselt välja näeb? Morimoto sõnul tähendab see pimedate, kuivatatud varredega viinamarjadest eemal viibimist-see, et need ei kesta nii kaua.
5. Ärge kartke külmutada ühtegi püsijat (iykyk)
Kui kõik muu ebaõnnestub ja te ei näe ette, et teil on võimalus süüa kõiki oma viinamarju enne, kui nad muutuvad lömaseks ja kurvaks.
Liiga palju viinamarju, pole piisavalt aega? Siin on mõned viisid, kuidas saate koos nendega süüa teha:
1. Marineeritud viinamarjad
Üks parimaid viise värskete toodete säilitamiseks on nende marineerimine, nagu ka selles Sarah Bondi marineeritud viinamarja retseptis Live Eat Õppimine. “See on lõbus viis muuta viinamarjade tipptasemel viinamarjad soolaseks maitseaineks! Ma armastan neid Bruschetta juures natuke ricotta või burrataga, ”ütleb Bond.
Hankige retsept: marineeritud viinamarjad
2. Kolm juustu röstitud viinamarjapitsa
Noh, duh, pitsa on lahendus peaaegu kõigele, sealhulgas sellele kolme juustuga röstitud viinamarjapitsa retseptile, mille autor on Live Söö. “Kas teil on viinamarju, mis on halvaks mineku äärel? Röstige neid! Röstitud viinamarjad muutuvad ülimagusaks, mis sobib suurepäraselt soolase juustuga, ”räägib Bond. See puuvilja-pitsa kombinatsioon väärib saali passi, IMO.
Hankige retsept: kolm juustu röstitud viinamarjapitsa
3. Viinamarjasorbett
Kas teil on külmutatud viinamarju, kellega te ei tea, mida teha? Proovige selle viieminutilise viinamarjasorbeti retsepti abil neid jäätiseks muuta. "Osta liiga palju viinamarju ja pole kindel, mida nende kõigiga teha? Mulle meeldib need külmutada ja seejärel püreestada need maitsvasse sorbeti. See maitseb täpselt nagu Itaalia jää, ”ütleb Bond.
Hankige retsept: 5-minutiline viinamarjasorbett
Sügis on tulemas ja nii on ka PSL -i hooaeg. Need vegan kõrvitsa hommikusöögimuffinid panevad teid kindlasti õigesse tuju:
