Planeedi kõige kauem elavad inimesed kasutavad neid kahte tüüpi toiduõli iga päev

"Oliiviõli on kõrge oomega-3 rasvhapete puhul, mis on suurepärased südametervisele," rääkis RD Melissa Rifkin, MS varem hästi+hea. Lisaks sellele, et need on täis neid kasulikke rasvu, on see ka hea antioksüdantide allikas. Mõlemad põhjused on see, miks see on seotud lugematute teaduslikes uuringutes põletiku vähendamisega.

Kui arvestada selle eelistega, pole üllatav, et paljud sinise tsooni piirkonnad kipuvad kasutama oliiviõli ja ekstra neitsioliiviõli eriti liberaalselt. "Evoo on rikas monoküllastumata rasva poolest, mis on osutunud hea rasva jaoks, mis aitab võidelda põletikuga ja kaitseb teie südant südamehaiguste eest, kaitstes vere kolesterooli oksüdatsiooni eest," ütlevad toitumis kaksikud. „See on vähe põletikulist oomega-6 rasva ja enam kui 800 000 inimese suur ülevaade leidis, et oliiviõli oli ainus rasvaallikas, mida seostati nii insuldi kui ka südameatakkide vähenemise riskiga."

See sertifitseeritud GMO oliiviõli valmistatakse Californias, tagades, et saate reaalse tehingu (ja et oliivid on kõrgeima kvaliteediga). Rikkalik ning kergelt lilleline ja puuviljane, see igapäevane ekstra neitsioliiviõli on meie lemmik toiduvalmistamisel.

Oliiviõliga küpsetamisel on madalama suitsupunkti tõttu olnud mitu väärarusaama. Kuigi paljud inimesed arvavad, et sellega pole ohutu süüa teha, pole see tegelikult tõsi. „Uuringud on näidanud, et kvaliteetset ekstra neitsioliiviõli on ohutu küpsetada ja see ei muutu oksüdandiks või lagunemiseks ning selle kõrgete polüfenoolide tase kaitseb õli kõrgel temperatuuril küpsetamisel oksüdeerumise eest,” öeldakse toitumine, ”öeldakse toitumine Kaksikud.

Need on oliiviõli eelised, millest peaksite teadma:

2. Avokaadoõli

Õli mängib olulist rolli ka Nicoyani dieedis, kuid seal on see kõrgel avokaadoõlil. Tõenäoliselt teate juba, kui toitainerikkad avokaadod on, ja Rifkini sõnul võib ka palju puuvilja toitaineid leida avokaadoõlis. "Sarnaselt oliiviõliga on avokaadoõli palju küllastumata rasvades, mis on seotud põletiku alandamisega," rääkis naine meile. "Avokaadoõlil on kõrge suitsupunkt ja seetõttu võib see olla hea õli kõrge temperatuuriga keetmiseks," lisab Buettner.

See mitte-GMO-sertifitseeritud avokaadoõli sobib suurepäraselt kõrgete tempode ja maitsvaks toiduvalmistamiseks. Pudel või pihustuspurk kinni.

Toitumis kaksikud on nõus. "Avokaadoõli on suurepärane mitmekülgne õli ja seda saab kasutada peaaegu kõige jaoks," ütlevad nad. „Avokaadoõli on pakitud antioksüdantidega, nii et ka sel põhjusel on halvenemise pärast vähem muret. Avokaadoõli on hea südametervise jaoks ja on leitud, et see vähendab triglütseriidide ja halba, LDL -kolesterooli, mõjutamata head, HDL -kolesterooli. Avokaadoõli on rikas karotenoidse luteiini poolest, mis parandab silmade tervist ja võib vähendada vanusega seotud silmahaiguste riski."

Need on dieedi toetatud avokaado eelised, millest peaksite teadma:

Niisiis, mis on parim toiduõli pikaealisuseks?

Alumine rida: nii oliiviõli kui ka avokaadoõli sobivad suurepäraselt teie tervisele ja pikaealisusele. Lisaks sobivad nad mõlemad American Heart Associationi (AHA) hiljut. Täpsemalt soovitas AHA tarbida "vedelaid mittetroopilisi taimseid õlisid, näiteks oliivi- või päevalilleõlisid", kui on aeg südametervislik söögikord vahustada.

"Kui tegemist on õlide lisamisega, on kõige parem mitmekesisus, nii et segage see oliiviõli, päevalilleõli, avokaadoõli jms vahel," Lisa Moskovitz, RD, CDN, NY NY NY NUTRITIION GROUPi tegevjuht ja autor ja autor of Autor of Autor of Autor Group ja autor Core 3 tervisliku toitumise plaan varem öeldi hästi+hea. "Mida rohkem toidugruppe tarbite, seda rohkem toitaineid teie keha soodustab."Pidage seda kickerit meeles, kui vahtite toidupoes küpsetusõli sektsiooni.

Oh tsau! Sa näed välja nagu keegi, kes armastab tasuta treeninguid, allahindlusi tipptasemel heaolubrändidele ja eksklusiivne kaev+hea sisu. Registreeruge Well+, meie veebikogukond Wellness Insiders, ja avage oma preemiad koheselt.