Idee, et piimatooted on teie soolestiku mikrobiomi jaoks halb , on tohutu müüt-see on põhjus, miks RD järgi
Kuid kõige rohkem eeliste saamiseks on Margolis, et piimatoode peab kiudainega käsikäes olema. Miks? „Samuti on oluline, et piimatoodet ja kääritatud piimatooteid tarbitaks koos tervisliku toitumisega, mis on rikas kiudainete poolest. See aitab toita soolestiku mikrobioomi prebiootikumidega, et õhutada kääritatud piimatoodete probiootikume, ”ütleb ta. Meeldetuletus: prebiootikumid, mis on kõige kiudainerikkates toitudes leitud, sööge head bakterid juba õitsevad teie soolestikus.
Fermenteeritud piimatooted võivad olla soolestiku tervisele veelgi kasulikumad
Kuigi piimatooted sisaldavad palju olulisi toitaineid, soovitab see registreeritud dietoloog valida võimaluse korral kääritatud piimatooted. "Kuigi kõik piimatooted on toitainerikkad ning sisaldavad soolestiku jaoks hädavajalikke vitamiine ja mineraale, on kääritatud piimatoodetel lisa serv, kuna need sisaldavad elusaid ja aktiivseid probiootilisi kultuure, mis aitavad säilitada mikrobiomi tervist," ütleb Margolis ütleb.
Täpsemalt, Kefir on Margolise valik piimatoodete osas, millel on maksimaalne soolestiku tervisele. (Ta kasutab seda täiusliku sünbiootilise hommikusöögi jaoks üleöö kaera valmistamiseks.3. Neid peptiide uuritakse nende põletikuvastaste, antioksüdantide ja hüpertensiivsete omaduste osas, ”ütleb Margolis. Tema lemmikbränd on Lifeway Foods: nende keefiritooted on erinevates maitsvatest maitsetest maasikast ja kirsist kuni cappucino ja kookospähkliga ning igaüks on pakitud valgu, kaltsiumi ja 12 elusa ja aktiivse probiootilise kultuuriga.
Klapi poolel, kes ei peaks tarbima piimatooteid?
Muidugi ei oma need toidud neile, kellel on piimatoodete allergia või tundlikkus. Margolise sõnul peaksid piimavalgu allergiaga isikud kindlasti täielikult piimatoodet vältima, kuna see võib põhjustada tõsiseid allergilisi reaktsioone. "Märgid ulatuvad kergest kuni rasketeni ja võivad hõlmata kõike alates vilistamisest, oksendamisest või seedetraktist kuni nõgestite ja anafülaksiani," ütleb ta.
Vahepeal võivad laktoositalumatusega inimesed kogeda tundlikkust teatud piimatoodete suhtes, kuid mitte alati. Ta märgib, et laktoosivaba piim ning mõned kääritatud piimatooted ja mõõdukas juustu tüübid on endiselt ohutud (ja hästi talutavad) nende poolt, kellel on laktoositalumatus-ehkki peaksite alati kahtlemata konsulteerima meditsiinispetsialistiga.
Dietoloog jagab juhendit alternatiivsete jogurtide kohta:
Wellness Intel, mida peate ilma BS-iga, mida te täna ei registreeru, et saada uusimad (ja suurimad) heaoluuudised ja ekspertide poolt heaks kiidetud näpunäited otse teie postkasti.
