Esimesed taimepõhised kõvasti keedetud munad näevad välja ja maitsevad nagu päris tehing
Proovisin wundereggsi ja jah, nad on munakalsed
Ainuüksi esinemiste põhjal on raske öelda erinevust wundereggi ja tõelise kanamuna vahel. Wundereggsit müüakse kuue pakina ja need on eelnevalt keskel, lõpust lõpuni (mõelge, kuidas te valmistuksite munade valmistamisel). Wundereggi “albumiinil” (munavalged) on sama vastupidav, traditsioonilise kõvasti keedetud muna kummist tekstuur. Vahepeal on munakollane kergelt pulbriline (nagu märg liiv) ja sellel on kuldkollane toon.
Seoses sellega, kuidas Wundereggs tegelikult maitseb, jaotan see kaheks osaks: munavalge ja munakollane. Munavalgel on neutraalne maitseprofiil, millel on kerge vihje kookospähklile ja indiapähklile. Tekstuuri osas on see kergelt želatiinne, kuid sellel on meeldiv suus.
Kollase juurde liikudes laguneb see keelel kergesti ja sellel on a väga Kerge Herby järelmaitse (tõenäoliselt koostisosade nimekirjas olevast rosmariini väljavõttest). Koos söömisel maitseb see sarnaselt kanamunaga, kuid sellel on oma ainulaadne maitseprofiil, mis sobib hästi peaaegu iga retseptiga, mis nõuaks tavalist kõva keedetud muna. Võib kindlalt öelda, et mu mõistus puhuti esimest korda seda proovisin.
IMO, kõvasti keedetud munad maitsevad veelgi paremini, kui need on ühendatud mõne teise maitsva roogitaolise avo röstsaia või lihtsa salatiga. Seekord valisin viimase ja serveerisin Wundereggsi võisalati peal ja tilgutasin seda koos Corto tõeliselt ekstra neitsioliiviõli, sidruni pigistamise ja 365 -ga kõike, mida Bagel maitsestamine. See oli: *Koka suudlus.*
RD jagab munade söömise eeliseid:
Wellness Intel, mida peate ilma BS-iga, mida te täna ei registreeru, et saada uusimad (ja suurimad) heaoluuudised ja ekspertide poolt heaks kiidetud näpunäited otse teie postkasti.
