Parimad veganrestoranid igas osariigis taimepõhiste pit-peatuste jaoks

See armas ja hubane vegan ja taimetoitlane kohvik spordib täis kohvibaari ning kogu päeva hommikusööki, soolaseid roogasid, tacosid, tšilli, võileibu ja kokteile. Kevad südamliku hommikusöögiks, mis on valmistatud punaste kartulite, mustade ubade, spinati, punase sibula ja tofu -ga, mille peal on koriandri lubja kaste ja mähitud jahu tortilla.

Arkansas: meemi keerutatud kartul, väike kivi

Järgmine kord, kui veeretate Little Rocki, peatuge kindlasti Meredith Colemani, teise nimega Meme's, proovides mõnda tema kohapeal pärit koostisosadest loodud mugavustoite (need on pärit Colemani enda aiast, läheduses asuvatest farmidest või kohalikust kaasesimeest op). Lihtsalt säästke ruumi aeglaselt küpsetatud BBQ jackfruit Taco-Or Two!

California: Gracias Madre, Los Angeles

Kalifornias veganisõbralike kohtade kitsendamine polnud kerge feat-seal on näiliselt lõputud võimalused San Franciscost San Diegosse. Gracias Madre Los Angeleses varastab mu südant selle uimastamise aiale orienteeritud sisekujunduse, maakeskse lähenemise toiduvalmistamisele ning maitsva, orgaanilise ja taimepõhise Mehhiko menüü eest. Proovige nende Enchiladas Verdes: tomat, avokaado, suvikõrvits, kartuli, india krema ja mustad oad (*peakokk suudlus*).

Colorado: vesinõude toidud, Denver

Veeregude toidud on oma kogukonnale vegan mugavust pakkunud alates 1998. aastast ja on endiselt lemmik kõigi osariigi taimepõhiste sööjate seas. Nende nädalavahetuse hiline hommikueine on ülipopulaarne (tere, 7 dollarit mimosasid) ja söögikohad armastavad oma kohevaid tatra pannkooke valikuga šokolaadikrõpse, marjade ja kreemi või banaani ja kreeka pähklitega.

Connecticut: ioon, Middletown

Muskaatjad armastavad iooni oma suure menüü eest, maitsv, vegavate veganite keetmise ja luksuslike kookide eest (jep, nad on piimatoodeteta). Gluteenivabad söögikohad leiavad siit ka palju armastusega, sealhulgas valgete karikakatte pasta (koos kuninglike trompeti seente ja india parmesean). Lõpetage oma söögikorra.

Delaware: Drop Squad Kitchen, Wilmington

Üks Delaware'i ainsaid vegan- ja taimetoiteõbralikke eelpostid on Drop Squad Kitchen kodune, kuid samas kaasaegne kohvik, mis on tuntud oma falafel burgerite ja lihata hinge toiduainete (jep, vegan ribide ning mac ja juustu) poolest. Kui plaanite üritust, pakub Drop Squad Kitchen ka täisteenindusega toitlustamist.

Florida: Plant Miami, Miami

Kui olete Galerii Wynwoodi kunstipiirkonnast läbi hüppamise lõpetanud. Kogu selle kõrge vibe leviala tooteid kasvatatakse õdede kinnistul Paradise Farmis.

Georgia: Herban Fix, Atlanta

Herban Fix on kaasaegne šikk restoran Atlanta linnas, kus pakutakse peakokk Wendy Changi Kagu-Aasia-termotuumasünteesi, kes kolis 17-aastaselt oma kodumaalt Taiwanist Atlantasse. Tema soolane grillitud baklažaan basiiliku ja küüslauguga on rahva lemmik ja kõik tema pelmeenid on nullist valmistatud.

Hawaii: 'Ai Love Nalo, Honolulu

Havai toit on tuntud maitsvate värskete koostisosade kasutamise poolest, kuid 'AI Love Nalo viib taimepõhise Havai toidu järgmisele tasemele. Tellige Kaukau lū'au kauss, mis ühendab Okinawani bataadi, taro, leivapuuvilja ja kookospähkli kastmega teie valitud POI, pruuni riisi, hirssi või tofu poke ja värsked rohelised. Ja säästa ruumi magustoiduks-pehme teenindusega (valmistatud banaanidest ja kookospiimast), mis on kaetud kakao "võlukesta" kastmega, on see, millest Havai unistused on valmistatud.

Idaho: BBQ4Life, Boise

Nimi seletab üsna palju pühendumuse taset, mida sellel grillimiskohal on tulekahju grillitud ja libisenud omaniku Brad Taylori perekonna salajase kastme helde abistamise korral. Ja kuigi see suitsuliiges sobib nii lihasööjatele kui ka taimepõhistele patroonidele, on see omandanud maine oma veganvalikute jaoks nagu kartulisalat, Mac 'n' juust ja suitsutatud tempeh-võileivad.

Illinois: looduslikud toidud, Chicago

See täielikult taimepõhine mini-ahel avati esmakordselt 1994. aastal Palm Springsis, ja sellel on nüüd kaheksa asukohta, sealhulgas üks Windy Cindy's. Kuna oma põhimissioonile on sisse ehitatud jätkusuutlikkus, on restoranis taaskasutatud papist ja taastatud tammelaudadest valmistatud valgustusseadmed.

Indiana: kolm porgandit, Indianapolis

Algselt linnaturul pesitses kolm porgandit, nüüd on Fountain Square'is teine ​​asukoht. Kui suudate avokaado-röstsaia kutsele vastu seista, proovige seitan-see on tehtud ettevõttesiseselt.

Iowa: trompetiõite kohvik, Iowa linn

Sildiliiniga nagu: “Me oleme siin selleks, et teid paremini tunda”, on raske valesti minna. Trompetiõite kohvik on orgaaniline taimepõhine restoran, kus pakutakse tõsiselt ilusaid ja maitsvaid roogasid.

Kansas: Lotus Leaf Café, Wichita

Hipster-Cute Lotus Leaf Café menüü sisaldab liha, kuid veganid on südamesilm nende toore-, vegan- ja gluteenivabade juustude kookide jaoks, aga ka sellised roogad nagu cauli-mata salat, mis on praetud lillkapsast, punast sibulat, punast sibulat, Jalapeno, tomat, kollane paprika, maitsestatud mustad oad, pühvlite kaste ja vegan rantšo kaste. (Jah, sa lugesid seda õigesti: vegan rantšo riietus.)

Kentucky: Roots, Louisville

Vastates sellele, mida ta nimetab „kallimate taimetoite puudumise”, avati Roots Louisville'is koos õdede restorani, Heart & Soy kõrval. Einestage mitmel Aasia-fusioonil maitsed, samal ajal kui ulatusliku teemenüüst midagi lüüa.

Louisiana: seeme, New Orleans

Seed on kerge, särav ja tuulevaikne kohvik, kus pakutakse New Orleansi lemmikute aiapõhiseid versioone, näiteks traditsiooniliste rouxi, okra, roheliste ja punaste paprikatega, kollakad rohelised, seened ja Seitan.

Maine: Chase'i igapäevane, Belfast

Chase's Daily on turg, pagariäri ja restoran Belfastis, kus pakutakse kord nädalas taimepõhist õhtusööki-pakutakse ainult õhtusööki (lõunat pakutakse iga päev). Kui te ei saa õhtusöögi res -i skoorida (mis ausalt öeldes tasub oma reisi kavandada), saate ikkagi nende lillepoe juures peatuda mõne uhke kohaliku õitsemise jaoks.

Maryland: Kuši maa, Baltimore

Kui otsite vegan hingetoitu, leiate selle siit. "Krabide" kookidest, sojapõhistest grilli ribidest ja musta silmaga hernefritteritest, on Kuši maal see kõik. Neil on ka muljetavaldav smuutimenüü, mis teeb sellest ka peamise treeningujärgse peatuse.

Massachusetts: sööda, Cambridge

Kogu Massachusettsis on palju kvaliteedivalikuid, paistab Cambridge'is söödafarmiga peen söögikoha, millel on täiesti eraldi vegan degusteerimismenüü mõistliku 40-dollarise-Goo suure eest ja lisage 25 dollari eest orgaaniliste ja biodünaamiliste veinide sidumine; see on oma hinda väärt.

Michigan: Detroit Vegan Soul, Detroit

Reis Detroiti pole täielik ilma hingetoiduta ja Detroit Vegan Soul pakub linnas esimest taimepõhist lolli kogemust. Proovige kindlasti Hush kutsikaid, okrahandat ja hingevaadet koos Mac-n-juustu, rukkileiva, shiitake seente, vahtraga glasuuritud jamside ja Hoppin 'Johns'iga.

Minnesota: J. Selby, püha Paulus

J. Selby pole mitte ainult täielikult taimepõhine, vaid ka gluteen-, soja- ja puutundlike sööjate menüüd. Nende kausid täidavad, loovad ja maitsvad, kuid burger muudab lihasõbrad kahekordseks, et nad pole raputamisjärku rännanud.

Mississippi: kõrge keskpäeva kohvik, Jackson

Veggie-sõbralikke võimalusi on Magnoolia osariigis vähe ja kaugel, kuid kõrge keskpäeva kohvik tuleb läbi näputäis, millel on põhikirjaüksused, näiteks selle harmoonia kauss (aurutatud brokkoli, porgandid, cauli fl ower, edamame ja küpsetatud tofu, mida serveeritakse pika teraga pruun riis koos veganseesami kastmega) ja igakuised taimepõhised potlucki lõunasöögid.

Missouri: kohvik, Kansas City

California lemmik vegan mini-ahel, kohvik, on mitu asukohta Los Angeleses ja San Diegos. Vähem tuntud on selle eelpost Kansas Citys, mis teenindab Missouri parimat veganitoitu. Hankige alandlik, karri kauss, mis avaldab austust India köögi tugevale veganitraditsioonile.

Montana: Hea toidupood, Missoula

Isehakanud kui üks Montana looduslike imedena.

Nebraska: kaasaegne armastus, Omaha

Uue elu hingamine Omaha veganpakkumistesse on kaasaegne armastus, mis teenindab seda, mida see nimetab “Swanky vegan mugavustoiduks."

Nevada: mine vegan kohvik, Las Vegas

Need, kes otsivad puhkepausi Vegase liialdustest. Söögikohad saavad valida chia pudingu hulgast (gluteenivaba) pizza kuni toorburgeriteni. Sa ei jäta näljast-ma paneksin sellele raha.

New Hampshire: Willowsi taimepõhine söögikoht, Concord

Nautige New Hampshire'i pealinnas selles veganrestoranis võileibu, salateid, mähiseid ja palju muud. Patroonid tulevad hooajaliste eripakkumiste jaoks (nagu suvised rullid porgandi, salati, vermicelli ja maapähklikastmega), kuid jääge kohviku saba peseva maskoti Kuma juurde riputama.

New Jersey: seeme võrgus, Fair Haven

Selles orgaanilise vegankohvikus saate valida smuutide, brunch -faves (nagu BLT omlette, valmistatud kookos -peekoni ja kašupähklijuustuga), kausi ja muu vahel. Lihtsalt otsib kiiret lonksu-up? Proovige matcha või kurkumi latte, millel on aurutatud kookoskreem ja agaavi nektar.

New Mexico: köök, Santa Fe

Sellel hooajalisel talult laualabal pakutakse kahekäigulist prix-lõunasööki, mille on küpsetanud üks naine Olive Tyrrell. Pro näpunäide: menüü (mis muutub iga päev) ei ole eranditult vegan, nii et soovite ette helistada, et näha, mis Olive'il laos on.

New York: ABCV, New York

Uue elu hingamine New Yorgi vegan söögimaastikus on ABCV, viimane osamakse Jean Georges 'ABC Kitchen Mini-impre. Proovige rohelist kikerherne hummus ja trend du jour, praetud röstitud lillkapsapea. (Või nagu kõik, mis lööb teie väljamõeldud-ei saa siin valesti minna.)

Põhja -Carolina: taim, Asheville

Asheville on mägioaas, kus on suurepäraseid restorane, käsitööõlut, tonni kunsti ja hulgaliselt välitegevusi. Plant on teadaolevalt üks parimaid veganrestorane, pakkudes nii soolaseid kui ka magusaid hõrgutisi.

Põhja -Dakota: rohelise maja kohvik, Fargo

Põhja -Dakota ainus täielikult veganrestoran pakub välja suppide, võileibu ja smuutisid ning lisaks muule, ütleme, et loomingulised võimalused, nagu näiteks glasuuritud sõõrikujuustuburger. Selle magustoitude-tassi, küpsised, porgandikook jne.-on tõelised rahvahulgad.

Ohio: Cleveland Vegan, Cleveland

Cleveland Vegan on täisteenindusega kohvik, restoran, pagariäri ja toitlustusteenus, mis on avatud alates 2014. aastast. Proovige nende krõbedaid tofu -tacosid koos Sriracha lubja, ananassisalsa, avokaado ja redisega.

Oklahoma: koormatud kauss, Oklahoma City

See, mis varem oli lihtsalt veoauto, on kasvanud Oklahoma City The Laaditud kaussi telliskivideks ja mörtiks. Nad serveerivad unsurrepriseeruvalt laaditud köögivilja- ja teraviljasid.

Oregon: talu vaim, Portland

Küsige Oregonis veganit, mis on parim restoran ja kõik märgid osutavad Portlandi taluvaimule. Kaasaegse, peenema söögikoha lähenemisviisiga loob Farm Spirit ühetaolised roogad, kasutades Vaikse ookeani loodeosa koostisosi. Kogemus kirjeldatakse veebisaidil kui "osaliselt näitus ja osaliselt kogukondlik õhtusöögi"-on menüü maitsmine.

Pennsylvania: Apteka, Pittsburgh

Apteka teenindab All-vegan Ida-Euroopa inspireeritud toitu, noogutab linna sisserändaja minevikule. Esmapunktid restorani või Ida-Euroopa roogadesse peavad proovima Pierogi plaati.

Rhode Island: metsikinglus, Pawtucket

Wildflour on spetsialiseerunud vegan küpsetistele, külma pressitud mahladele, kohvile ja lõunavõimalustele. Ärge jätke ilma koogiketa.

Lõuna -Carolina: Gnome kohvik, Charleston

Toidukid on Charlestoni poole liikumas, nii et sellest järeldub, et ka linnal on täheline taimetoit ja vegan võimalused. Gnome kohvik on üks kohalikke lemmikuid, kus on hommikusöögi- ja lõunavõimalused nagu vegan Bulgogi Korea kauss koos pruuni riisi, Bulgogi tofu, seesami brokkoli, punase kapsa, Fresh Daikoni ja koriandroga. (Aga need, kellel on magusa hammas.)

Lõuna -Dakota: Sanaa gurmee, Sioux Falls

Sanaa gurmee on koduküpseta tempel gluteenivaba ja taimetoitlase toiduvalmistamiseni, kus on rohkesti veganivalikuid. Ära jäta baklažaani mosakaa.

Tennessee: metsik lehm, Nashville

Ida-Nashville'i metsik lehm teeb kõik ettevõttesiseselt, sealhulgas küpsetisi, varusid, kastmeid ja kõike muud, mida võite ette kujutada (oh tere, vegan queso). Neil on ka kuu pöörlev heategevusorganisatsioon, mis võtab vastu 2.5 protsenti kogu neljapäeva müügist.

Texas: õlletaim, Austin

Texase esimene vegan gastropub on Austinis õlletaim, mis ühendab käsitööõlle, veini ja kokteile taimepõhise toiduga. Sõna tänaval on see, et Buffalo lillkapsas ja mustaks brokkoli lähevad suurepäraselt humala ja linnastega.

Utah: Zest Kitchen & Bar, Salt Lake City

Zest Salt Lake City kesklinnas pakutakse veganit, taimetoite ja gluteenivabu roogasid nutikalt kujundatud tööstusruumis. Selles 21-ja ülerestoranis pakutakse ka mittesisaldusega kokteile, nagu näiteks High Zest viski hapu (hoidke munavalget, Natch).

Vermont: Pingala kohvik, Burlington

Burlingtonis asuv Pingala kohvik avas hiljuti Willistonis teise koha, andes rohkem Vermonteritele võimaluse süüa oma toitevat, lohutavat ja vastutustundlikku veganitoidu. Esmapunktid peaksid saama Buddha-täis kaussi kookospähklipruuni riisi, aurutatud lehtkapsa, brokkoli, röstitud maguskartulipüree, hautatud tempehi, ingveriga korjatud köögiviljade, päevalilleseemnete ja maapähklikastmega. (Laske vegan? Pingalal on ka laste menüü, koos kookospähkli cheddari quesadilla või grillitud juustuga.)

Virginia: Fresca Addisonil, Richmond

Fresca on Addison on isa-tütre juhitav kohvik, mis on spetsialiseerunud kohalikele, värsketele, orgaanilistele ja lihata toidule. Fännid karjuvad seal eriti võileibade ja telliskiviahju pitsade jaoks.

Washington: Plum Bistro, Seattle

Washingtoni Plum restoranigrupil on viis osariigis, sealhulgas toiduveok. Oma Seattle'i restorani Plum Bistro osa, mis on pühendatud täielikult burgeritele (serveeritud koos Russet Fries), aitab sellel võistlusest eristuda. Sugar ploomi magus pood, mis asub vaid mõne tänava all, rahuldab teie magusat hammast oma veganjäätiste, pestaride, sorbettide ja küpsetiste valikuga.

Washington, D.C.: Elizabeth on läinud tooreks

Asutajale ja omanikule Elizabeth Petty tutvustati toorest vegan dieedist, kui tal diagnoositi rinnavähk. Nüüd jagavad tema ja peakokk Francisco Hernandez seda kirge söögikohtadega puhta toidu vastu igal reede õhtul koos degusteerimismenüüga, mida pakutakse D kesklinnas D föderalistide ajastul asuvas linnamajas.C.

Lääne -Virginia: Bluegrass Kitchen, Charleston

Salvestamismenüü serveerides, mis hoolitseb istujate jaoks sõbralikuna.

Wisconsin: Riverwest Co-op kohvik, Milwaukee

Riverwest Co-op kohvik (mis on seotud toidupoe külge) kuulutab uhkusega oma saidil: "Kui ütleme" vegan ", peame silmas seda."Ja kuna võite olla ka Wisconsinis viibimise ajal kohustatud proovima mõnda juustu-kui olete vegan-jõgi, pakub piimatoodeteta quesadilla, grillitud juustu ja tuunikala sula.

Wyoming: Magus Melissa, Laramie

Sweet Melissa sildiliin on „koduigatsuse taimetoidule mugav toidu pakkumine alates 1999. aastast.”Kohalikud armastavad läätse pähkliburgerit, vegan maapähklivõi pirukat ja igapäevaseid eripakkumisi.

Algselt avaldati 11. septembril 2017. Uuendatud 7. oktoobril 2019.

Eelistavad kodus oma vegan piletihinda küpsetada? Need on Amazoni 10 parimat vegan kokaraamatut. Ja kas teadsite, et taimepõhine dieet võib aidata vähendada teie diabeedi riski?