9 kõige ootamatut toiduvalmistamise saladust, mida sel aastal õppisime

4. Kaerahelbe kaera röstimine

Enne kaerahelbe valmistamist on oma kaera maitse üles tõstmiseks ülilihtne viis: nende röstimine. Redditor ütles, et keskmisel-kõrgel kuumusel on rullitud kaer, kuni need on pruunid, lisab maitsele kohe rohkem sügavust. Saate neid kasutada ka parfüümides, smuutides ja palju muud ... kõik, muutes kodu lõhna nagu värsked kaerahelbeküpsised. Yum, palju?

5. Köögiviljade röstimine magususe tagamiseks

Kui proovite ikkagi end köögiviljade söömist nautida, pole te üksi. Üks lihtne viis nende maitsvamaks muutmiseks on magususe suurendamine ja saate seda loomulikult teha, seades oma ahju "rösti", mis muudab need krõbedaks, karamelliseeritud ja maitsvaks.

6. Bataadi keetmine kiirpotis

Bataat võib pehmendada igavesti. Noh, kui teil pole kohest potti. Üks Redditor ütles, et neid küpsetab ahju asemel kiirpotis, on suurepärane viis õigeaegselt vähendamiseks. Lõika kartul lihtsalt pooleks, asetage see riiuli peale või aurukorvis, lisage veidi vett ja katke. Seejärel valige seade "Vähem" suvand "auru" ja küpseta see seitse minutit.

7. Õli kasutamise vältimine

Köögiviljad oliiviõlis enne nende keetmist muudab nad nii maitsvamaks. Kuid kuna üks supilusikatäis sisaldab 120 kalorit, võib seda olla lihtne kanda. Õnneks on minimalistliku pagari taga oleval taimepõhisel toidublogijal Dana Shultzil meetod, mis annab teile kõik krõbedad õli. "Aurutage kõigepealt tärkliserikkad köögiviljad kuni lihtsalt õrnani ja lõpetage nende röstimine ahjus," ütleb naine. "Ja mitte tärniliste köögiviljade jaoks visake need otse ahju, kui vaja on vajalik maitsta-mitte aurutada."

8. Küüslaugu koorimine kiiresti

Värske küüslauk lisab igale roogile maitset, kuid seda pole lõbus süüa teha, sest see on nii aeganõudev koorida. Nuga või väljamõeldud vidina kasutamise asemel on kiireim viis küüslaugu koorimiseks silikoonhülsi kasutamine. Nad on Amazonis 15 dollarit ja saavad töö sekunditega.

9. Riisi valmistamine ilma riisipliidita

Riisipliiti pole vaja osta, kui teil on kiirpott. Kasutades ühtlase vee ja riisi, vähese õli ja natuke soola suhet, on teil kohevam ja maitsvam!-riis, kui saate mõne muu köögi vidinaga.

Siit saate teada, kuidas häkkida oma Chipotle'i tellimust, et muuta see tervislikumaks:

Siit saate teada, kuidas väita "ühele toiduvalmistamist" kui mõjuvõimu suurendamist. (Alustades nendest maitsvatest puhkuse lisanditega, saate küpsetada otse oma praefritüüris.)