Kaks tüüpi taimepõhist piima, mida planeedi pikaealisuse levialad elavad

Itaalias Itaalias Ikaria, Kreekas ja Sardiinia inimesed, tegema Tarbige kitsede ja lammaste piimatooteid (nagu ka mõnda lehmapiima) mõõdukalt. Sellegipoolest ütleb Buettner meile, et kahes suures sinises tsoonis „piima” peamised allikad ei pärine loomadelt, nad on taimepõhised. Jaapani Okinawa inimesed jõuavad sageli sojapiima poole; Adventistid Californias Loma Lindas joovad laia valikut pähklipiima. Kaastume igaühesse.

Sojapiima eelised

Gastroenteroloogi Will Bulsiewiczi (MD) sõnul on sojapiim soolestiku tervise jaoks parimad taimepõhised piimad mitmel põhjusel. Alustuseks on sellel peaaegu sama palju valke ja olulisi aminohappeid kui lehmapiim, 7 grammi valku tassi kohta. "Sojapiim [ka] sisaldab isoflavoone, mis on taimeühendid, mis on seotud mitmesuguste tervisega seotud eelistega, näiteks südamehaiguste ja insuldi riski vähendamine, vererõhu alandamine ja luude tervise parandamine," DR. Bulsiewicz ütleb hästi+hea.

Pähklipiima eelised

Teisest küljest, juhuks, kui mõtlete, millistel pähklipiimadel on kõrgeim valk (ja kaltsiumi sisaldus), ütleme, et mitte rohkem-see loend on nende järjekorras kõige vähem. Ja kuigi enamik pähklipiimasid nagu mandl ja sarapuupähkel ei anna teile sama valku kui kaunviljade ja/või lehmapiimaga, leiate piimatoodetest täiendavaid toitaineid.

Pähklipiim on suurepärane näide: kreeka pähklid on ainus pähkline, mida peetakse suurepäraseks alfa-linoleenhappe või ala, taimepõhise oomega-3 rasvhappe allikaks, muutes selle pähklipiima suurepäraseks valikuks pikaajaliseks ajuterviseks. Elmhursti lüpsitud kreeka pähklite piim (valmistatud ainult kahe lihtsa koostisosaga: filtreeritud vesi + kreeka pähklid) on 1400 milligrammi oomega-3 ala ühe portsjoni kohta, see on vegan ja sellel pole kunstlikke koostisosi. Brändil on ka lai valik taimepõhiseid piimavalikuid, sealhulgas mandli, kašupähkli, kaera, sarapuupähkli ... nii et mine pähkleid!

Vahepeal on lehmapiim endiselt olulisi tervisehüvesid pakkuda

Ülalnimetatuna soovitavad ameeriklaste toitumissuunised, sealhulgas kolm 8-untsi portsjonit piima iga päev (või võrdsed osad muud piimatoodete toidud, näiteks juust või jogurt). Samuti väärib märkimist, et kaltsiumi tarbimise suurendamine on seotud osteoporoosi ja luumurdude tekke riski vähendamisega, mis on äärmiselt oluline, eriti vananedes. Lisaks on lehmapiim suurepärane kaltsiumi allikas (300 milligrammi tassi kohta), valk (8 grammi tassi kohta) ning muud olulised vitamiinid ja mineraalid, näiteks vitamiin B12, kaalium ja fosfor.

Veelgi enam, idee, et piimatooted on teie jaoks halb ”, on registreeritud dietoloogide sõnul eksiarvamus. Kui te ei ole piimatoodete või laktoosi suhtes allergiline või talumatu või teil on soolestikku nagu IBS või Sibo, ei põhjusta piimatoode tõenäoliselt soolestikku või põletikku. Uuringud näitavad ka, et piimatoodete tarbimine, eriti kääritatud liik (mõelge: Kreeka jogurt) võib aidata isegi mikrobiome ja tegelikult suurendada vähendama põletik. Kõik öelda, et kuigi piimatoode kipub mõnes lääne toitumisringis saama "halva" räpi, võib see kindlasti olla kasulik paljudele inimestele. (Välja arvatud juhul, kui teil on jälle laktoositalumatus või piimavalgu allergia).

Tõepoolest, tänapäeval on palju alt-piimade kaubamärke, mis teeb vaid ühe äärmiselt karmi valimise. Pärast paljude võimaluste testimist on Buettner asunud oma kõigi aegade lemmikule: Willa magustamata originaalne Oatmilk. Mis teeb selle nii suurepäraseks, võite imestada? Willa toode on valmistatud vaid nelja orgaanilise koostisosaga (orgaaniline täistera kaer, orgaaniline vanill, vesi ja sool). See sisaldab ka nelja grammi valku ja kahte grammi kiudaineid (rohkem kui enamik kaerapiima konkurente). Kõlab legen-piimatoodet.

RD jagab Alt-piimade juhendit: