Muidugi, linaseemned on täis kiudaineid, aga kui täpselt te seda kasutate?

Esiteks aitab see teid regulaarselt hoida. "Lina on kiudaineid täis, kuid see sisaldab spetsiaalselt limase kummi geeli moodustava kiudainet, mis on vees lahustuv ja liigub seetõttu läbi seedetrakti seedetrakti," ütleb Youkilis. "Kiud seostub kõigega, mis tuleb välja pühkida, ja tõmbab selle läbi teie süsteemi."(Kas ma olen ainus, kes leiab, et see visuaalne veidralt rahuldav?)

Kuid see pole linakiud ainus töö. "Veel üks eelis on see, et see võib aidata hoida toitu kõhus liiga kiiresti peensooles," ütleb Youkilis. "See võib suurendada toitainete imendumist-nii et saate juba söömise toidust välja ja võib muuta teid kauem täielikumaks."Kui kaalukaotus on teie eesmärk, lisab ta, et see muudab protsessi tõhusamalt ja jätkusuutlikumaks kui kaloreid vähendama.

Kuidas linaseemneid oma dieeti lisada

Kui linaseemnel on üks negatiivne külg, on see, et see on pisut kõrge hooldus-ei saa lihtsalt terveid seemneid puistprügikastist välja kühveldada ja nimetada seda päevaks. "Terve teljeseemnet ei saa lagundada ja see läbib teie seedesüsteemi kasutamata," selgitab Youkilis. "Nii et soovite valida jahvatatud linaseemned või linajahu, piserdades lihtsalt terveid seemneid smuutide ja salatites."

Võimaliku värskeima lina saamiseks soovitab Youkilis osta tervete linaseemneid ja lihvida need vürtsimahuga pulbriks, kui soovite neid kasutada. "Kui te ei saa seemneid ise jahvatada, saate fl telje söögikorda osta ainult siis, kui seda hoitakse külmkapi vahekäigus," lisab ta. Selle põhjuseks on asjaolu, et linaseemnetes olevad õlid oksüdeeruvad kiiresti õhuga kokkupuutel. "Küsige seemneid ja sööki kindlasti ning kasutage vahetult pärast lihvimist."

Teine võimalus on linaõli-see annab teile samad tervisega seotud eelised kui terved seemned, kuid jällegi on see pisut temperamentne. "Samuti soovite linaõli ladustada jahedas, tumedas kohas ja kasutada seda madalamal temperatuuril toiduvalmistamisel, et säilitada selle toitumisomadused," ütleb Youkilis.

Kui olete need reeglid alla saanud, on linaseedi üllatavalt kõik-lood. Youkilis jagab siin mõnda oma lemmik viisi, kuidas lisada oma igapäevasesse toiduvalmistamise rutiini, hommikust õhtuni hilisõhtuni. (Alustage lihtsalt aeglaselt, ta ütleb, et alustamiseks võib olla-1/4 kuni 1/2 tl põhjustada puhitust ja gaasi.)

1. Kasutage küpsetamisel linajahu

Saate lisada linajahu üsna palju küpsetatud toiteallikaks. Selleks on mõned viisid: kas vahetage pool tassi jahu linajahuga; Asendage muna supilusikatäis lina ja kolm supilusikatäit vett segatud; või asendage iga supilusikatäis margariini, võid või õli kolme supilusikatäie linajahuga.

2. Lisage smuutidele linapiim või jahvatatud linaseemne

Pole tähtis, millise variandi valite, lina on lollikindla smuuti lisandmoodul-lihtsalt visake segisti väike kogus piima või seemneid ja teil on hea minna. (Sel juhul pole kõigepealt vaja seemneid lihvida, kuna segisti teeb seda teie heaks.) Youkilis meeldib neid kasutada oma mustikapiruka smuuti chia seemnete asemel, kuid kuna need on üsna neutraalsed, saate need lisada mis tahes segule.

3. Kasutage omatehtud salatikastmega linaõli

Ükskõik, kus tavaliselt kasutaksite oliivi- või avokaadoõli, saate hõlpsalt linaõli vahetada. See on hea kompliment nii soolastele kui ka magusatele kastetele ning te ei pea seda isegi tooreste köögiviljadega piirama. Youkilis soovitab see ka oma valkude, kääritatud toitude ja tervislike rasvade kohal tilgutada, nagu näiteks teie soolestikku 5 plaadi reeglil olevad reeglid.

4. Segage oma hommikusöögi kaussi jahvatage linaseemne

Maapealne lits on jogurti- ja teraviljapõhiste roogade jaoks suurepärane kompliment ning kui segate seda piisavalt hästi, siis tõenäoliselt ei märka te isegi, et see on olemas. Youkilise lemmik linadega infundeeritud hommikusöögid hõlmavad kaerahelbeid, üleöö kaera ja puuviljaparveid. Boonus: kõik need võimalused annavad teile lisatud kiudained, võimendades lina eeliseid.

5. Lisage omatehtud granolale jahvatatud linaseemne

Saate oma linaseemneparanduse tonnidest tervislikest, poest ostetud granolast, kuid miks mitte tõsta värskustegur ja DIY kodus partii? Segage lihtsalt mõni jahvatatud lina oma granola koostisosadesse ja röstige seda ahjus madalal kuumusel, kuni see saab krõbedat-see 7 intensiivne retsept Daphne Oz ei saaks olla lihtsam ega linasõbralikum. Julge, et te ei söö seda kõike ühes istudes ..

Inspireeritud veel paar tervisetoidu klassikat uuesti läbi vaatama? Vaata piparmündi tee ja värske ingveri paljusid eeliseid.