Lühike ahelaga rasvhapped on hädavajalikud põletiku vastu võitlemiseks ja tervisliku soolestiku säilitamiseks-kuidas oma turgutada

Lavardera selgitab, et teie soolestikus olevad bakterid lagundavad kääritamise kaudu seedimatuid kiude ja resistentseid tärklisi ning lühikese ahelaga rasvhapped on selle loodusliku protsessi kõrvalsaadus. Kolm peamist lühikese ahelaga rasvhappeid (mida mõnikord nimetatakse soolestikus valmistatud postbiootikumideks) on butüraat, atsetaat ja propionaat. "Pärast nende tootmist imenduvad need rasvhapped rakud, mis joondavad soolestikku seal, kus need kas metaboliseeritakse või saadetakse vereringesse, et saada energia rakkudele," ütleb Lavardera. Pärast imendumist pakuvad need võimsad ühendid tervisega seotud eeliseid.

Kuidas suurendavad lühikesed rasvhapped soolestikku tervist

Lavardera lagundab lühikeste ahelate rasvhapete ja soolestiku tervise keeruka seose: “Prebiootikumid on kiud, mille probiootikumid-head“ soolebakterite ”ja postbiootikumid on selle kõrvalsaadused,” ütleb ta. Need postbiootikumid (teise nimega lühike ahelaga rasvhapped) pakuvad käärsoole rakkudele energiat, mis aitavad neil korralikult toimida, ja aidata ka oluliste toitainete, näiteks süsivesikute ja muude rasvade metaboliseerimisel.

Nende rolli tõttu soolestiku tervise säilitamisel hõlmab teie soolestiku piisavate lühikeste ahelate rasvhapete eelised kõike alates soolestiku põletiku vähendamisest (mis võib muu hulgas vähendada kolorektaalse vähi ja lekkiva soolestiku riski) kuni immuunfunktsiooni reguleerimiseni). "Tänu tugevate põletikuvastaste võimete tõttu on need rasvhapped abiks ka põletikuliste soolehaiguste, näiteks Crohni tõbi või IBD, leevendamiseks," lisab Lavardera.

Tänu soolestiku-aju ühendusele aitavad lühikese ahelaga rasvhapped soodustada ka aju tervist ja kognitiivset funktsioneerimist. "Kuigi täpsed mehhanismid pole veel teada, näitavad esialgsed uuringud, et need rasvhapped mõjutavad neuroloogilisi ja käitumuslikke protsesse ning võivad mängida rolli ka neurodevelopmental- ja neurodegeneratiivsetes häiretes," ütleb Lavardera. Selle idee aluseks olev põhieeldus on see, et lühikeste ahelate rasvhapete puudus põhjustab põletikku, mis võib aidata kaasa Alzheimeri tõve või vaimse tervise häirete, näiteks depressiooni tekkimisele. Lavardera märgib, et lühikeste ahelate rasvhapete potentsiaalsed eelised on uurimistöö uus piir ja kuigi need näitavad suurt lubadust, on vaja rohkem uurida, kuidas need metaboliidid täpselt aitavad nii soolestikku kui ka üldist heaolu.

Kuidas saaksime oma kehas rasvhapete hulka suurendada?

Kuna see rasvhapete vorm on kiudainerikkate toitude seedeprodukt, on Parim viis soolestiku koguse suurendamiseks rohkem taimi süüa, vahendab Laverdera. Ta tsiteerib uuringuid, mis näitavad rohkem taimseid toite, nagu puuviljad, köögiviljad ja kaunviljad, on seotud kõrgema lühikese ahelaga rasvhapete tasemega. Marjad, artišokid, sparglid, banaanid, porrulauk, sibul, porgandid, kartulid ja eriti õunad sisaldavad kiude nagu pektiin, inuliin ja resistentne tärklis, mis aitab lühikese ahelaga rasvhapete tootmist. Lavardera ütleb, et enamiku tervete inimeste jaoks on mitmesuguste taimepõhiste toitude söömine kõige kindlam viis kogu sellesse soolestikku kiudainetesse, mida nad vajavad rasvhapete tootmiseks, ja ei peaks olema vaja tugineda toidulisanditele või sünteetilistele kiududele.

Oh tsau! Sa näed välja nagu keegi, kes armastab tasuta treeninguid, allahindlusi tipptasemel heaolubrändidele ja eksklusiivne kaev+hea sisu. Registreeruge Well+, meie veebikogukond Wellness Insiders, ja avage oma preemiad koheselt.